柠檬的味道很特别，它的味道比较酸，可以用柠檬泡茶喝减少它的酸味。夏天热的时候，没有食欲，喝上一杯冰镇的柠檬水，那感觉真是酸爽。柠檬含有的维生素可以帮助女性美容，预防感冒，对一些疾病起到预防和治疗效果，相关的介绍如下！

　　1、开胃促消化

　　喝柠檬水能够帮助开胃促消化。柠檬中含有的芳香挥发成分，能够帮助生津开胃，而饭后喝柠檬水，其中含有的有机酸等物质能够促进胃酸分泌，加强肠胃的消化功能。

　　2、健胃清肠

　　多喝柠檬水能促进胃中的蛋白分泌酶的增加，增加肠胃蠕动；此外柠檬中含有促消化分解的成分，从而有效减轻肠胃负担，排出有毒物质。喝柠檬水能美白护肤喝柠檬水能够帮助美白肌肤。柠檬中含有的丰富的维生素、有机酸等物质具有强效抗氧化作用，有利于皮肤的新陈代谢。特别是丰富的维生素C能够有效抑制黑色素的沉着，帮助美白肌肤。

　　3、减肥

　　将半个柠檬水原汁中加入1升饮用水冷藏后饮用，每天喝3升柠檬水，不用特别节食或者禁零食，再加上每天总共15分钟的运动时长，可以收到比较显著的减肥效果，这个方法简便、天然、无毒。

　　4、消除疲劳

　　柠檬汁浓度比较高的柠檬水可以有效消除疲劳、振奋精神，柠檬独特的香味能够有效刺激脑神经从而让人保持较长时间的注意力，是比较能提高工作效率的饮品。

　　5、预防骨质疏松症

　　柠檬水中所含柠檬酸能使钙易深化并能螯合钙，可大大提高人体对钙的吸收效率，增加人体骨密度，从而能有效预防骨质疏松症。此外柠檬中的维生素C也是有效预防骨质疏松的重要营养成分。

　　喝柠檬水的坏处

　　1、腹泻

　　泡柠檬水的量如果一次太多隔夜放置会滋生细菌，饮用隔夜柠檬水很容易引起呕吐或是腹泻等身体不适症状。如果要隔夜放置，应该密封后放入冰箱冷藏，放入冰箱中冷藏的柠檬水第二天是可以喝的。

　　2、伤肠胃

　　每天空腹喝柠檬水的话，很容易导致胃酸过多分泌而伤及肠胃。另外如果是有胃病、心脑血管疾病、牙周疾病的人要注意不宜天天喝柠檬水，否则会加重病情。

　　3、引起蛀牙

　　柠檬水中含有大量的酸性物质，在喝完柠檬水之后一定要注意刷牙漱口，将残留在牙齿上的酸性物质冲刷干净，以免酸性物质腐蚀牙齿，形成蛀牙。

　　4、出现糖代谢紊乱

　　柠檬的含糖量较多，在8%~10%左右，与梨子、葡萄不相上下。糖尿病患者的糖代谢紊乱，不宜吃含糖量高的食物，也就不宜喝柠檬水。

　　柠檬要怎么保存

　　1、低温可以抑制微生物的生长繁殖，在一定程度上延长柠檬的保存时间，对于完整的柠檬而言，不用特别的处理，直接将柠檬放到冰箱中冷藏即可。

　　2、柠檬切开后的保存时间比较短，一般需要用保鲜膜将其封好后，再放入冰箱中。蜂蜜腌渍保存蜂蜜不仅能改善蜂蜜酸酸的口感，而且还具有一定的防腐作用，可以将柠檬用蜂蜜腌渍，制成蜂蜜柠檬水，然后放冰箱冷藏即可。

　　如何挑选柠檬

　　1、看颜色

　　柠檬有青色柠檬和黄色柠檬之分，一般青柠的酸味比较重，喜欢吃酸的朋友建议选购青柠檬，受不了青柠酸的朋友建议选购黄柠檬比较好。

　　2、看表皮

　　优质柠檬的表皮都是比较光滑的，不宜挑选表面坑坑茶叶的样子复活的茶叶洼洼的柠檬，或者是表皮很粗糙的柠檬。

　　3、看大小

　　柠檬的大小一般以中等大小为主，不宜选太小的，也不要选太大的。不够有些进口柠檬的个头比较大，喜欢这种进口柠檬的朋友也是可以的。

　　4、掂重量

　　掂一掂两个差不多大小的柠檬，以挑选更重的比较好，这样的柠檬水分含量会更足。

　　综上所述，柠檬茶特别有镇定的作用。常喝富含维生素C的柠檬茶可以预防感冒。饮热柠檬茶有助抗皮肤癌。有延缓皮肤老化的作用。柠檬茶不仅瘦身，而且富含维生素C，对保持皮肤张力和弹性十分有效。柠檬片可以去身体浮肿，美白，增加抵抗力。