柠檬，含有很多的维生素，和一些果实纤为，果酸，不到可以养胃更可以通肠胃，便秘的人应该多喝一些柠檬片泡的水可以改善这种情况，另外柠檬片还可以美容护肤，能增白皮肤的情况，是女性比较喜欢的水果，泡茶喝好处是很多的，相关的介绍如下1

　　1、美白功效

　　由于柠檬维生素含量极为丰富，因此柠檬水是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用。

　　2、防治心血管疾病

　　喝柠檬水还可以防治心血管疾病，因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死，

　　3、防治肾结石

　　柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。美国泌尿学会年会上公布的研究成果也表明，常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平，该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。

　　4、提高免疫力

　　柠檬含有丰富的维生素C，具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效，经常喝柠檬水，可以补充维生素C。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水，可以减轻流鼻涕，感冒散得也快，尤其是刚感冒时，可以不药而愈。除了抗菌及提升免疫力，还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。

　　5、祛痰功效

　　柠檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘还要强，将柠檬汁加温开水和盐饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出，感冒初起时不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。

　　柠檬泡水的副作用

　　1、柠檬偏酸，多喝伤胃、伤牙，长期服用导致脾胃受伤，营养不能消化就会长痘，所以喝柠檬水要适量，尤其要注意柠檬片泡水的方法。

　　2、如果用柠檬水代替白开水来解渴，则泡水时一定要淡。一大片带皮柠檬泡1升水，能倒3～4小杯，一般冲泡2～3次，没有柠檬味道时换片新的即可，这样泡出来的柠檬水不酸不涩，比较清香，不加糖或蜂蜜即可饮用，所含能量几乎可以忽略不计。如果柠檬片放的比较多，则需要加糖或蜂蜜，有利于平衡酸味。

　　3、柠檬水加一点蜂蜜或白糖会更好喝，但是淡甜的柠檬水大约含有5%的糖，一杯(200克)加糖蜂蜜水中含能量40千卡，如果喝两杯，就相当于吃1/4碗米饭，所以需要控制体重的人要限量。此外，胃酸过多的人只需把柠檬水尽量泡淡一点就可以喝，因为少量的柠檬酸有利于胃黏膜修复。

　　4、对于消化不良者来说，在淡柠檬水中加薄薄一片姜佐餐饮用，对促进消化液分泌还有好处。不加糖的淡柠檬水中没有钠，几乎不含能量，而含有钾、少量维生素C和少量类黄酮物质，很适合高血压、糖尿病、心脑血管疾病和痛风等慢性病人日常饮用。

　　柠檬片怎么晒干

　　方法一

　　材料：柠檬5斤、盐150克、甘草粉50克、二砂糖400克、梅粉300克

　　做法：

　　1、柠檬清洗干净、切片后去籽，再放进密封盒中，并加入150克的盐，混合搅拌均匀，再放进冰箱，每天拿出来搅拌一下，让柠檬片均匀浸到有盐巴的汤汁。

　　2、第三天，加入50克的甘草粉，仍然每天拿出来搅和一下，此时柠檬片因盐巴去青的效果，就慢慢变成黄黄的了。又过了4-5天，再加入约400克的二砂糖，继续每天搅拌一下(不要揉搓，否则会破坏柠檬皮上的油囊)。再过3-4天，再加入300克的梅粉，搅拌均匀后放进冰箱4-5天，这期间同样要每天都取出搅拌一下。

　　3、选一个阳光灿烂的日子，把柠檬片摆放在网架上，放于阳光下曝晒。

　　4、傍晚太阳下山后把晒得微干的柠檬片收回来，放进还有汤汁的密封盒里，让它们继续吸收汤汁，如此晒、吸、晒、吸，这样的动作连续做2天。

　　5、晒到第3天，柠檬片已变成褐色，此时的柠檬片吃起来已没有苦味，有些陈皮的感觉。晒3天后，柠檬片就完成了。

　　提示：此时的柠檬干还没有晒得很干，因为后面要剪成小段，太硬了不好剪。

　　方法二

　　工具：竹蔑或纱网、柠檬、刀+菜板

　　方法：

　　1、首先，找一个好点的天气，之后将柠檬洗干净，通风控干多余的水分。

　　2、之后将柠檬切片，一般0.4厘米厚左右就可以了。

　　3、把柠檬片摆放在网架普洱茶叶蛋夏天送茶叶上，放于阳光下晒。

　　4、太阳下山后及时把微干的柠檬片收回来，以免反潮;再反复如此晒、收2天。

　　方法三

　　1、柠檬切片，2~3mm，越薄制作时间越短哦，在烤网上均匀铺开，有网状烤网更好。

　　2、烤箱60度上下，加热风，约12小时。

　　3、当柠檬被烘得很干燥果肉成半透明薄膜状基本就可以了，为了让它干燥得更好，我多烘了一些时间。

　　总之，干柠檬片是有药材使用价值的，干柠檬片经常泡水喝的话，还可以提高身体的免疫能力，可以预防感冒的发生柠檬片还有美容养颜的效果，经常喝柠檬片是可以淡化斑点，预防色斑的发生。