菊花茶，味甘、性微寒，具有散风热、平肝明目之功效，修水农家喜栽菊，舍篱之下，田埂之沿，一排连着一排，见空便栽。菊花苗像清瘦的书生，擎着一把乳白色的油纸伞，但一点也不娇气，不仅适应环境能力强，根系发达，生长力旺盛，而且耐严寒、耐霜冻，无需精心照料施肥培土，汲山水之灵气，蕴天地之精华。采摘源自布衣之手，从未浸染尘世的糟粕，无纤无尘，为无污染绿色食品，相关的介绍如下！

　　1、防辐射

　　常喝菊花茶有防辐射作用，因为它有去毒的作用，对体内积存的有害性的化学和放射性物质，都有抵抗、排除的疗效。因此，菊花茶是每天接触电子污染的办公一族必备之选。尤其是现代白领，整日坐在高楼里，通风透气性不好，而且每天长时间面对电脑辐射，大部分人回家还要面对电脑，加上手机整日离不开腰包，另外，微波炉等厨房用具也有很强的辐射。因此，要想远离辐射，最好每天饮用一定量的菊花茶。

　　2、明目护眼

　　菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效，国人自古就知道菊花有保护眼睛的作用。菊花里含有丰富的维生素A，是维护眼睛健康的重要物质。因此，也是中医治疗各种眼疾的良药。经常觉得眼睛干涩的人，尤其是常使用电脑的人，不妨多喝些菊花茶。菊花能清热解毒，如果早晨起来眼睛红肿，能缓解双目红肿疼痛。

　　3、防铅中毒

　　菊花中硒元素与金属元素有很强的亲和力，在体内可与铅结合成硒蛋白复合物使之排出体外，降低血铅；此外，铁、锌等金属元素对铅的吸收也有一定的拮抗作用。所以常喝菊花茶可防铅中毒。

　　4、清热解毒

　　野菊花具有良好的解毒清热消肿功效，一般多用于降火。如果因干燥火旺引起了痤疮、喉咙发炎、外感风热、头痛、口腔溃疡等症时，野菊花药效最好。

　　5、杀菌消炎

　　现代研究表明，菊花水煎剂及水浸剂对多种细菌、病毒有抑制作用，对感冒有很好的预防效果。

　　6、防癌抗癌

　　菊花含有一种名为黄酮的抗氧化剂，有助于消除癌细胞。

　　哪些人不能喝菊花茶

　　1、孕妇

　　菊花性寒，孕妇最好不要喝。

　　2、糖尿病人

　　糖尿病人或血糖较高的人喝菊花茶不宜加糖，每次饮用不要超过三朵。

　　3、过敏体质的人

　　临床上已有服用菊花导致过敏的报道。因此，过敏体质者一定要格外注意，饮本品时一旦出现皮疹等过敏反应时，应立即停服，必要时及时就诊。

　　4、阳虚体质的人

　　阳虚体质的人，如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶，容易损伤正气，越喝越虚。

　　5、低血压者

　　因为花茶普遍有点降压的作用，如果低血压者喝了菊花茶，可能会出现头晕眼花的现象。

　　6、有咽部炎状的人

　　有咽部炎状的人，要尽量减少对胃部刺激，而菊花性凉，长期饮用很可能刺激胃酸分泌，使咽部炎症持续存在。

　　7、感冒期的人

　　菊花茶性味凉，不适合感冒的人喝，而且感冒的人，如果出现嗓子疼时一定要多喝水，并在急性期时就积极用药治疗，以免拖成咽炎，造成长期不愈。

　　菊花茶怎么泡正确

　　1、选茶

　　想要冲泡好一杯好的菊花茶，首先我们需要挑选上好的菊花，菊花很容易发霉、长虫子，市场上的菊花质量参差不齐，不懂门道的话很难选到优质菊花。不少人都会挑选花朵白且大朵的菊花，其实又小又丑而且颜色泛黄的菊花反而是上选。

　　2、洗茶

　　虽然菊花和茶叶有所不同，但是它在晾晒的过程中也会混入许多灰尘和油脂，因此在冲泡时也要加入洗茶这一步。用80度的热水泡3-5秒钟，再迅速把水滤掉，如果时间太长，菊花的营养也会被滤掉，这一点要注意。

　　3、泡茶

　　洗完茶后，用100度的开水或者凉到90度的热开水冲到菊花里，放置5分钟即可饮用。注意是热水冲进菊花而不是将菊花放进热水里真猴牌茶叶兰韵茶叶，因为热水冲进去会搅动菊花，不用你再专门去搅拌。而将菊花投入热水中还要去搅拌，否则菊花就会浮在水面。

　　总之，在我国渊远流长的饮食文化中，菊花具有浓墨重彩的一笔，据书上记载，早在战国时期就有人食用新鲜的菊花。菊花药食兼优，有一定的观赏价值和良好的保健功效。味甘、性微寒，具有散风热、平肝明目之功效。菊花茶比其他饮品更具亲和力，老少皆宜饮用。不分人群，不论职级，任何场所人人皆可小饮、畅饮亦或豪饮。