枸杞子，在一年四季的时候都是可以服用的，但是不同季节所使用的服用方法是不一样的。一般情况下，夏季我们比较多将枸杞子进行泡水，冬季则是煲汤服用，经常饮用能够很好的改善身体体质。建议最好能够每天下午的时候服用一杯枸杞茶，到晚上的时候能够大大的提高睡眠质量，相关的介绍如下！

　　1、滋补肝肾

　　枸杞子可滋补肝肾，益精养血，明目消翳，润肺止咳的作用，因此泡水喝具有滋补肝肾的作用。

　　2、补血

　　枸杞子中含有多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、各种维生素和微量元素，特别是铁元素，对造血功能都有促进作用，因此枸杞泡水具有补血的作用。

　　3、调节免疫

　　枸杞子可调节机体免疫功能，枸杞中含有丰富的蛋白质等成分，食用可以促进体液免疫的强度，因此喝枸杞泡水可以调节免疫力。

　　4、抗衰老

　　枸杞子含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。喝枸杞子泡水可对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老，延长寿命。

　　5、抗肿瘤

　　枸杞子对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用，可以抑制癌细胞的活性，增强免疫功能，因此有抗肿瘤的作用。降血压食用枸杞子可以显著降低血清胆固醇和三酰甘油的含量，并且枸杞中丰富的矿物质食用可以促进渗透压改变，具有降血压的作用。

　　6、养肝明目

　　枸杞子的有机锗等物质能保护肝脏，抑制脂肪在肝脏中囤积，促进肝细胞的活化作用，修护受损的肝细胞，可以保护肝脏，而枸杞中丰富额胡萝卜素可以保护眼睛，因此喝枸杞泡水有养肝明目的作用。

　　枸杞子食用方法

　　1、枸杞粥

　　【材料】银耳、大米、菊花、无核金丝枣、枸杞、蜂蜜。

　　【做法】①银耳加清水泡发，摘去根部，撕成小朵。②砂锅水开后放入大米、银耳大火煮开，小火继续煮半个小时。③放入菊花、无核金丝枣、枸杞，继续煮半个小时。④将煮好的粥放凉至六十度以下，放入蜂蜜调匀即可。

　　【功效】菊花能很好地帮人体补气、补力、除燥、解毒。枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效，枸杞根煎煮后饮用能够降血压。大枣性味甘平，入脾胃有补气益血之功效，是健脾益气的佳品。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。

　　2、枸杞枇杷膏

　　【材料】枸杞子、枇杷果、黑芝麻、桃仁各50克，蜂蜜适量。

　　【做法】①将枇杷果、桃仁切碎，枸杞子、黑芝麻洗净加水浸泡放入锅内。②大火烧沸，小火熬煮20分钟，取煎汁1次，加水再煮共取液3次，合并煎液，用小火浓缩至膏，加蜜1倍即成，冷却装瓶待用。

　　【功效】益肺肾补虚，平喘咳润燥，用于治疗老年人晚期肺癌虚弱，体质软弱患者。

　　3、菊花枸杞雪梨糕

　　【材料】雪梨、枸杞、菊花、果冻粉。

　　【做法】①菊花、枸杞洗净冲入90度左右的水，待凉备用。②待1凉后，将雪梨切碎粒。③在菊花枸杞水加适当比例的果冻粉倒入锅内，加入雪梨。④水沸后倒入准备好的玻璃杯，待凝固即可食用。

　　吃枸杞禁忌人群

　　1、需要注意的是枸杞本身较为温热，所以常说上火或者是有炎症的人不宜食用。

　　2、体内有湿热的人，例如：性情急躁的人、经常流鼻血的人。

　　3、据《本草经疏》记载，“若并脾胃薄弱，时时泄泻者勿入。”所以肠胃差的人应少吃枸杞。虽然枸杞营养丰富，但不是全能的，抛开剂量谈功效，并不会对人体产生特别大的功效，也无须过于避忌。枸杞养生，还需要讲究方法，长期坚持食用。

　　怎么挑选优质枸杞

　　1、枸杞颜色需要自然，不能过于橙红。

　　2、泡水后掉色现象并不过于严重。

　　3、颜色为橘黄，无小白蒂的枸杞不宜购买。

　　4、枸杞味道应是自然清香不刺鼻。

　　5、手感粘腻的枸杞不宜购买。

　　总之，除了药用价值之外，枸杞子还是一种纯天然的美容圣品，每天服用一杯枸杞子茶，能够很好的为皮肤提供所需要的养分，同时还提高皮肤吸收营养物质的能力，令肌肤更加的白皙有弹性。

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