茉莉与素馨，香气近似但又略有不同。两者香气特征都在于“鲜”，素馨的香气是鲜中带浊，近似动物香气，茉莉则鲜而清灵，素馨与茉莉是古人常用来调制龙涎香的重要香花，陈善《扪虱新话》载：“制龙涎香，无素馨花，多以茉莉代之”，那搭配柠檬喝有什么功效呢？相关的介绍如下！

　　首先，柠檬味道较酸，含有维生素C、维生素B1、柠檬酸、苹果酸及钙、磷、铁等矿物质，茉莉花和柠檬一起泡茶，不仅可以改善口感，还有生津止渴、开胃醒脾的功效，适合食欲不振、神疲乏力者饮用。

　　其次，柠檬中含有多种维生素，尤其富含维生素C，还含有大量的有机酸，有抗氧化的作用，常喝柠檬茉莉茶，可以促进肌肤的新陈代谢，有排毒养颜、延缓衰老的作用。

　　最后，柠檬有清热化痰的功效，而茉莉花能疏肝明目、清热泻火，两者一起泡茶喝可以提神、解毒、利尿，常用于疮毒、口干舌燥等症状，常喝柠檬茉莉茶可以缓解眼睛疲劳、干涩等。

　　喝茉莉柠檬茶注意事项

　　1、胃溃疡患者

　　柠檬中含有大量的果酸，可以刺激胃酸的分泌，若胃溃疡患者食用，可能会使胃酸分泌过多，对胃黏膜造成伤害，从而加重病情。

　　2、便秘患者

　　茉莉柠檬茶虽气味芳香，营养丰富，但是含有一定的鞣酸，这类物质有吸附、收敛的作用，可以收敛肠胃黏膜，若便秘患者饮用，可能会加重便秘。

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　　原料柠檬、茉莉花茶、蜂蜜。

　　做法

　　1、将柠檬洗净，切成片状，放入茶壶中；

　　2、加入茉莉花，冲泡沸水，盖焖几分钟；

　　3、稍凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀，即可。

　　茉莉花茶的保健功效

　　1、茉莉花茶在茶叶分类中仍属于绿茶，在绿茶的基础上加工而成，具有绿茶共有的功效。

　　2、茉莉花有消炎解毒的作用，对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等症具有很好疗效。

　　3、茉莉花茶有清肝明目、生津止渴、防蛀牙、益气力、降血压、强心、防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益寿、身心健康。

　　4、茉莉花茶是肠道疾病的良药，茶中的多酚类物质，能使蛋白质凝固沉淀，将细菌杀死。

　　5、茉莉花茶所含的儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等多种成分，在综合作用下，有预防和抑制肥胖的功效。

　　总之，柠檬中含有大量的维生素C、有机酸、矿物质等，营养丰富，中医认为，其性温、味苦，有化痰止咳、生津健胃的功效，而茉莉花芳香怡人，性温，味辛、甘，能行气、平肝、解郁，两者性味相似，搭配饮用功效是很多的。