金银花茶，大众经常饮用的茶品，是夏季清热解暑，提高免疫力的比较经济的茶品。既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等证，均效果显著，相关的介绍如下！

　　1、抗病原微生物作用。对多种致病菌如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等均有一定抑制作用。

　　2、对肺炎球菌、脑膜炎双球菌、绿浓杆菌、结核杆菌、志贺氏痢疾杆菌、变形链球菌等有抑菌和杀菌作用，对流感病毒、孤儿病毒、疱疹病毒、钩端螺旋体均有抑制作用。

　　3、抗炎解毒作用，对痈肿疔疮、肠痈肺痈有较强的散痈消肿，清热解毒作用。

　　4、疏热散邪作用，对外感风热或温病初起，身热头痛、心烦少寐、神昏舌绛、咽干口燥等有一定作用。

　　5、凉血止痢作用，对热毒痢疾、下痢脓血、湿温阻喉、咽喉肿痛等有解毒止痢凉血利咽之效。

　　6、金银花茶味甘，性寒，具有清热解毒、疏散风热的作用。金银花有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。可治疗暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。

　　金银花茶饮用注意事项

　　金银花药性偏寒，不适合长期饮用，仅适合在炎热的夏季暂时饮用以防治痢疾。特别需要提醒的是，虚寒体质及月经期内不能饮用，否则，可能出现不良反应。自己觉得上火了才喝，比较好，喝太多会适得其反。

　　金银花茶品质特征

　　金银花茶又称忍冬花，忍冬为半常绿灌木，茎半蔓生其茎、叶和花，皆可入药。鲜花经晒干或按制绿茶的方法制干后，即为金银花茶。

　　市场上有两种，一种是鲜金银花茶与少量绿茶拼和，按花茶窅制工艺制成的金银花茶;另一种是用烘干或晒干的金银花与绿茶拼和而成。金银花茶味甘，性寒，具有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作金什么茶叶中国土产畜产进出口公司云南省茶叶分公司用。

　　优质金银花茶，外形条索紧细匀直，色泽灰绿光润，香气清纯隽永，汤色黄绿明亮，滋味甘醇鲜美，叶底嫩匀柔软。下面我们来看看金银花茶的冲泡吧。

　　金银花茶怎么喝

　　茶具准备：茶匙一个，金银花二道三克，冲洗干净的透明玻璃杯或瓷杯一个。

　　冲泡：用茶匙将茉莉花茶置入玻璃杯中，头泡低注;二泡中斟;三泡高冲。

　　品茶：茶香飘散，细啜慢咽后更觉清醇微甜，回味绵长。

　　金银花的种植技术

　　1、选地整地

　　育苗时，选择土质疏松、肥沃、排水良好的砂质土壤和灌溉方便、有水源的地方。选地后深翻土壤30厘米以上，打碎土块，整平耙细，施足基肥。然后作成宽1、3米的高畦播种育苗或扦插育苗。栽植地，可利用荒坡、地边、沟旁、房前屋后零星地块种植。先深翻土地，施足基肥，整平耙细做高畦或高垄栽植。

　　2、繁殖方法

　　以扦插繁殖为主，也可种子繁殖和分根压条繁殖，扦插繁殖分直接扦插和扦插育苗两种方法。

　　①扦插时期：于春夏秋冬均可进行。春季宜在新芽萌发前萌发前，秋季于9月初至10月中旬。

　　②插条的选择与处理：宜选择1-2年生健壮充实的枝条，截成长30厘米左右的插条，每根至少具3个节位。然后，摘去下部叶片，留上部2-4片叶，将下端近节处削成平滑的斜面，每50根扎成1小捆，用500倍液吲哚丁酸溶液快速浸蘸下端斜面5-10秒钟，稍晾干后立即进行扦插。

　　③直接扦插：在整好的栽植地上，按行株距150×150厘米或170×170厘米挖穴，穴径和深度各40厘米，挖松底土，每穴施入腐熟厩肥或堆肥5千克。然后，将插条均匀撒开，每穴插入3-5根，入土深度为插条的1/2-2/3，再填细土用脚踩紧，浇1次透水，保持土壤湿润。1个月左右即可生根发芽。

　　④扦插育苗：在整平耙细的插床上，按行距15-20厘米划线，每隔3-5厘米用小木棒或竹筷在畦面上打孔。然后，将插条1/2-2/3斜插入孔内，压实按紧，随即浇1次水。若在早春低温时扦插，插床上要搭塑料薄膜弓形棚，保温保湿。半个月左右便可生根和萌发新芽，随即拆除塑料薄膜，进行苗期管理。春插的于当年冬季或第2年春季出圃定植。夏、秋扦插育苗的于翌年春季移栽。扦插育苗在短期内取得大量营养苗。

　　3、移栽技术

　　于早春萌发前或秋冬季休眠期进行。在整好的栽植地上，按行距150厘米，株距120厘米挖穴，宽深各30-40厘米，每穴施入土杂肥5千克与底土拌匀。然后，每穴栽壮苗1株，填细土压紧、踏实，浇透定根水。成活后，通过整形修剪，使匍匐藤形成直立单株的矮小灌木。增加分枝，扩大树冠，由1年1茬收花变为1年3-4茬。可大幅度提高产量。

　　金银花采收加工方法

　　1、采收

　　一般于栽后第三年开花。金银花开放时间较集中，大约15天左右，适时采摘是提高金银花产量和质量的关键。一般于5月中、下旬采摘第一茬花，隔一个多月后陆续采第2、3、4茬。采收时期必须在花蕾尚未开放之前。当花蕾有绿变白、上部膨大、下部为青色时，采摘的金银花称二白花；花蕾完全变白时采收的花称“大白针”。一天之内，以清早至上午9时前所采摘的花蕾质量最好，因此时露水未干，不会损伤未成熟的花蕾，而且金银花香气浓，好保色。过早，质量差，产量低；过迟，降低药用价值。

　　2、加工

　　采摘后要及时进行加工，防止堆沤发酵，可晾干或烘干。

　　①晾干：将鲜花薄摊于晒席上晒干，不要任意翻动，否则会变黑或烂花。最好当天晒干，花白，色泽好。

　　②烘干：初烘时温度不宜过高，控制在30度左右。烘2小时后，温度可提高到40度左右，鲜花将逐渐排出水汽。经5-10小时后，使室温保持在45-50度，在烘10小时，水分大部分可排出。最后将室温升至55-60度，使花迅速干透。烘干比晾干质量好，产量高。但要注意：烘干时不能翻动，也不能中途停烘，否则会变质。

　　注意：

　　金银花功效虽好，但是，养生是一个循序渐进的过程，我们切莫急于求成。因为，一次性大量的喝下金银花茶，不仅不能起到养生的作用，反而还会误伤我们的身体。