干玫瑰花茶的制作方法

2021-01-26 12:25:19热度:244°C

  在我们的身边,说到玫瑰花茶很多的人都知道,玫瑰花茶所采用的茶坯有红茶、绿茶,其中半开放的玫瑰花,品质最佳,成品茶甜香扑鼻、香气浓郁、滋味甘美,当然的,玫瑰花茶的功效也是很多的,那玫瑰花茶怎么制作大家知道吗?相关的介绍如下!

  玫瑰花茶为中国再加工茶类中花茶的一种,是由茶叶和玫瑰鲜花窨制而成。玫瑰花茶制作工艺为茶坯与鲜花处理、窨花拼和、起花、复火、提花。

  玫瑰花茶的冲泡方法

  在泡玫瑰花茶时,玫瑰花的选择不需要太多,一般五六朵就可以。先用水冲洗,水温不能太高,冲洗速度要快,不能让玫瑰花中的营养物质被冲洗掉。接着就是茶具的选择,泡花茶大多都会选择玻璃茶具,当然瓷器和陶器也可以,要先将茶具用热水烫一遍,令茶具能够适应热水的温度,才能保证泡茶时,玫瑰花茶的香味能够飘散开来。

  玫瑰花茶看着娇艳柔和,所以不能下手太重,轻轻地拿起玫瑰花茶放入玻璃杯中。好水才能冲泡出好茶,所以要选择质地良好的水。将水冲入玻璃杯时,就会看见一朵朵的玫瑰花随着水在杯中旋转着,这就是用玻璃杯泡茶的好处,还能欣赏到这么美妙的画面。冲水过后,一壶玫瑰花茶也就泡好了。

  一般玫瑰花茶可以冲泡三到五次。冲泡好的玫瑰花茶适合马上饮用,刚刚冲泡完的热玫瑰花茶茶叶里面的成分能快速挥散出来,并且香飘四溢。

  玫瑰花茶的品种

  1、东北玫瑰和兰州苦水玫瑰,香气较浓郁,是国产玫瑰最上品,常用来疏肝理气、美容养颜。

  2、玫瑰中最贵的是法兰西玫瑰,香气极清香浓厚,善于调味。

  3、金边玫瑰较国产玫瑰花色好看,味道稍浓,紧实厚重,贵族之选。

  4、山东玫瑰花型略差,香气稍浊,但价格低廉,多药用。

  5、云南玫瑰比较小,但是功效最多,颜色也比较繁多,最好的是丽江的玫瑰。

  6、野生玫瑰无污染,没有经过化学成分的污染,也比较好。

  玫瑰花的繁殖方法广东省茶叶年产量trong>

  1、播种法

  一般都是为培养新品种才采用,将秋季采收的种子装入盛有湿润砂土的塑料袋内,置于夜冻昼融的环境里,经过1个月左右后再逐渐加温至20℃左右,种子裂口发芽后即可以播种(或者砂藏到第二年春季播种),当幼苗长出3-5小叶时分栽。

  2、扦插法

  ①带踵嫩枝插:即在早春选新萌发的枝,用利刀在其茎部带少许木质削下,用生长激素处理后插入扦插床或小盆中。

  ②半木质化枝扦插:此法是在6-9月,选择玫瑰花朵初谢的枝条,剪去花柄,削平其下部,以2-3节为一段,切除下面的一枚叶片,再剪去不健康及嫩叶,用生长刺激素处理后插于上法同样条件的床中。

  ③硬枝扦插:是将越冬前剪下的一年生充实枝条,2-3节为一段,每10枝成一捆,在低温温室内挖一个30厘米的坑将插条倒埋在湿润砂土中,顶部覆土5-10厘米(要保持不干),第二年早春,将插穗插入插床。

  ④硬枝水插法:选带1-2片叶的半木质化枝或硬枝,用利刀将基部削平,插入盛水容器中,枝条浸入水中1/2,放在15℃-20℃且能见到阳光的地方,使其长出根来。在促根期间,容器内的水每隔2-3天要更换一次,等枝上新根的表皮变浅黄或淡褐色时,即可取出细心栽入营养袋中培养。

  3、嫁接法

  ①芽接法:每5-9日,在良种母株上选择饱满的芽眼削下,在白玉棠或蔷薇砧木上接1-2个芽,也可以在砧木的一根长枝上,每隔8-10厘米接一个芽,接活后,将其一段段带一个接活芽的枝分段剪开,与一般扦插法一样,插入砂床或容器中。

  ②枝接法:每年春天可用切接、舌接、腹接法将良种枝条接在蔷薇、白玉棠砧木上。

  ③根接法:冬春玫瑰休眠期,在室内将接穗在蔷薇或白玉棠的一支根上,绑扎好后,把它假植于底,中温温室,保持湿润,待其接口愈合后再上盆或定植。

  4、压条法

  ①地面压条法:在玫瑰生长期,将玫瑰枝条芽下刻伤,弯形埋入湿润的土中,枝条先端一段伸出土面,当压埋在土中的刻伤处长出新根,就可以切开分栽。

  ②空中压条法:在玫瑰枝条上,选一个合适部位,将枝条刻伤或把表皮环剥1-1.5厘米,在剥皮处用竹筒或塑料布包一直径6-8厘米的土球,经常保持湿润,约经1个月左右,伤口长出新根,剪下,栽植于苗床或花盆中。

  5、分株法

  一般可将玫瑰适当深栽或根部培土,促使各分枝茎部长新根。结合换盆,可将长新根的侧枝切开,另成一新植株。

  玫瑰花的种植技术

  1、整地做畦:定植前深翻土壤,并用化苦进行土壤消毒,使土肥完全混合。做畦宽12厘米,沟宽40厘米,畦长5.5~6.0米。土不要打得太细,太细气性差,导致缓苗慢、后期生长缓慢。温室南面留50厘米左右。

  2、栽植:栽植时间没有严格的界限,一年四季均可定植,最佳时间为春秋两季。定植时每畦栽2行,行距40厘米,株距10~12厘米,栽培床的两边间隔40厘米,平均7~8株/平方米,保苗6.3万株/公顷左右。不同品种的栽植密度有所差别。

  3、田间管理

  ①定植:缓苗后及时中耕松土,并防治红蜘蛛、蚜虫、白粉病。当植株长到25厘米左右时,开始压枝,压枝时间在晴天中午进行,否则易折断。

  ②施肥:玫瑰定植后一般需要5年时间,因此施肥要多、重,一般施有机肥60吨/公顷左右,磷酸二铵750千克/公顷,过磷酸钙2250千克/公顷,有机肥要充分腐熟。栽苗前7天左右浇水,保护床土湿润。定植后及时浇水,定植水一定要浇足浇透,晴天12~16时,每天洒水1~2次,保持床面湿润。

  ③浇水:要根据土壤条件、气候条件和枝叶的生长状态进行。在玫瑰的栽培过程中,如果土壤水分不足,就会引起植株正叶脱落。地表见干时应及时浇水,保持地面湿润。

  综上所述,玫瑰花茶制作工艺为茶坯与鲜花处理、窨花拼和、起花、复火、提花,对于每一个制作步骤都是有严格规定的,因此大家在饮用的时候一定要注意喔!


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