菊花茶都有哪一些品种
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菊花,中国十大名花之一,它不仅花期长,而且花色鲜艳,是花友们都喜爱的对象,菊花开花后的美,看过的人应该印象深刻,而根据菊花的品种不同,开花的季节也是有所不同的,因此,下面小编就给打击介绍一下菊花茶都有哪一些品种吧!
1、杭白菊
杭白菊又称甘菊,是我国传统的栽培药用植物,也是菊花茶种类的一种,具有消炎降压、降脂的作用,可用于胃痛食少、水肿尿少、湿热黄疸等症。
2、野菊花
野菊花又名山菊花、路边菊、野黄菊花等,它外形呈球形,黄绿色至棕黄色,味苦,是菊花茶种类的其中一种。
3、贡菊
贡菊也称“黄山贡菊”、“徽州贡菊”,又称徽菊,品质优良,色、香、味、型集于一体,既有观赏价值,又有药用功能,被誉为药用和饮中之佳品。
菊花茶的选购技巧
1、好的菊花为外形花朵较大,圆形色白,花瓣紧结不松散。
2、好的菊花花瓣70%展开,花瓣密,花心淡黄色,花蒂带绿色,气味芳香。
3、好的菊花泡时味甘苦,无杂质,汤色澄清,浅黄鲜亮清香。
4、色彩偏绿有花萼的菊花最新鲜,色彩太鲜艳、太标致的菊花不宜选用。
5、陈年菊花色彩发暗,极可能长霉。手感松软、顺滑且花瓣不怎么零乱和脱落的,才是新鲜的。
菊花茶的饮用禁忌
1、隔夜的菊花茶里含有绿原酸,胃寒体虚者饮用之后会导致腹泻,因此提议各人不要喝隔夜菊花茶。
2、阳虚体质、脾胃虚寒、体质偏寒等人群不宜饮用菊花茶,不然会损伤正气,导致越喝越虚。
菊花茶的冲泡要领
泡饮菊花茶时,提议选用透明的玻璃杯,每次放入四五朵菊花,再用滚水冲泡约莫3分钟即可。
菊花茶的饮用要领
每次饮用菊花茶,最好不要一次喝完,留下三分之一杯的菊花茶水,续加滚水冲泡半晌,再喝。饮菊花茶时,中国十大名茶,还可以搭配少许冰糖殽杂泡饮,滋味越发甘甜哦。
菊花的象征意义
菊花的象征意义是久长。菊花在秋季开放,故为秋的象征,人们甚至把九月称“菊月”,因为菊与“据”同音,“九”又与“久”同音,所以菊花也用来象征长寿或长久,并且以农历九月初九重阳节这一天采的菊花更有意义,多用其精制菊花茶,更有人将这一天采的菊泡陈年米酒,或者是用菊花沐浴,皆取“菊水上长汀出产什么茶叶寿”之意。
菊花的文化内涵
菊花是中国十大名花之三,花中四君子(梅兰竹菊)之一,也是世界四大切花(菊花、月季、康乃馨、唐菖蒲)之一,产量居首。因菊花具有清寒傲雪的品格,才有陶渊明的“采菊东篱下,悠然见南山”的名句。中国人有重阳节赏菊和饮菊花酒的习俗,唐·孟浩然《过故人庄》“待到重阳日,还来就菊花。”,在古神话传说中菊花还被赋予了吉祥、长寿的含义。
总的来说,菊花茶的品种非常多,因此饮用菊花茶大家可以根据自己的喜好选择自己喜欢的品种喔!
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