金银花，又名银花、金花、忍冬花、双花等，为忍冬科植物忍冬的干燥花蕾或带初开的花，以花蕾多、色绿白、气清香者为佳。其饮片大致可分为生药、炒药、炭药3种，那什么采摘呢？下面我们就一起来了解一下吧！

　　金银花的开花次数和品种有关，一般在北方的一些金银花品种一年可以开花3-5次，盛花期每年两次，清明前后开始，芒种结束，在秋季还有大约1个月的盛花期；而在南方的金银花品种，一般一年只开1次花，但是其产量非常大，是北方品种的3倍左右。

　　金银花采摘后怎么处理

　　1、首先择出金银花中的杂叶以及压坏的部分。

　　2、然后将其放入清水中浸泡，轻轻搅动，洗去上面的浮尘。

　　3、取一块干净柔软的布，将金银花表面的水分吸干，注意不要损伤金银花组织。

　　4、在阳光直射的空地，放一个竹席或竹制簸箕。

　　5、将金银花摊在上面晾晒，厚度不要超过1厘米。

　　6、晒干的金银花用自封袋或贴好装好密封，置于阴凉干燥处保存即可。

　　如何制作才能让金银花茶不变黑

　　1、保证采摘时间

　　要想制作出色泽最为自然出众的金银花茶，就要从采摘金银花开始说起，夏季是采摘的金银花的季节，采摘时要选择花蕾变白、上部膨张的金银花，同时要选择在晴天上午9点之前采摘，采摘这些的金银花所含有的花香最浓，制作出来的金银花茶颜色也漂亮。

　　2、让茶叶和金银花进行吸香

　　把采回来的金银花茶先和绿茶放置密封的容器里，这需要两者各一层放开，而制作金银花茶的绿茶的含水量不能超过4%，如何判定绿茶的含水量呢？用手捻一下叶子成粉，茶梗就断就可以了。

　　3、把金银花曝晒干

　　最好最天然的金银花是通过天然日光时行曝晒，在曝晒过程不要用手去翻动，等你用手搓金银花见到成粉的时候就可以了。

　　金银花茶的价格

　　1、艺福堂

　　价格：29.8元/70克

　　特点：艺福堂的金银花产地出自于封丘，特别的烘干技术：低温不杀青，强行排湿，所以金银花所保持的条形是十分饱满的，成色、品质上等。

　　2、乐载三国

　　价格：28元/40克

　　特点：乐载三国的金银花条形纤长，自然舒展，层层把关，质量过关，价格方面会稍贵。

　　3、三只松鼠

　　价格：15元/40克

　　特点：颜色新鲜，条形紧索饱满，色泽自然，口感新鲜，当然价格方面相对实惠。

　　4、世界峰

枣庄峄城石榴茶叶

　　价格：33元/30克

　　特点：精选原材料，加工精致，而且所选用的金银花是未开的成熟花蕾，产地源于云南昆明，外包装精致。

　　5、漫悠

　　价格：26元/40克

　　特点：漫悠金银花茶精选河南封邱未开成花的金银花，口感清新，味道芬芳，入口甘甜，可以加强人的抵抗能力。