大麦茶属于粗粮。粗粮中的膳食纤维素可调整消化吸收功能，从而延缓营养物质的吸收。膳食纤维素还可产生饱腹感，而且也可以避免摄入过多的热量，脂肪等等，所以说大麦茶可以有防治肥胖的作用，适合肥胖的人群饮用，相关的介绍如下！

　　大麦属粗粮，粗粮大多含有丰富的膳食纤维，可以调整消化吸收功能。除了膳食纤维之外，大麦还含有人体所需的17种微量元素，氨基酸，多种维生素，不饱和脂肪酸，蛋白质和可溶性大麦纤维，容易被人体吸收利用，其中对人体有益的亚麻酸等不饱和脂肪酸和皂苷可以抑制胆固醇升高，含热量低，具有降脂减肥的功效。

　　大麦茶有什么功效

　　大麦茶属传统茶叶，不含茶碱，咖啡因，糖分低，具有解毒降温，减肥健脾，清热消暑，去油腻腥膻，助消化的功能，常喝大麦茶可以有效消除胸闷腹胀的感觉，增强胃动力，并能促进体内毒素排出，调整消化吸收功能，延缓营养物质吸收，还可以产生饱腹感，避免摄入过多热量，碳水化合物物和脂肪，有效防止肥胖。

　　大麦茶怎么泡

　　将洗干净的大麦放在筛子里晒干，晒的时候在大麦上盖一层纱布防灰尘，晒干后用小火翻炒，炒的时候注意火候不能太大，锅不用烧太热，以免大麦炒糊。大麦炒好后，将两升左右的水煮沸，放入大麦，再有院茶叶煮五到十分钟即可;嫌煮茶太麻烦的也可以直接用开水冲泡十五分钟即可饮用。大麦茶可热饮，也可当冷饮。

　　喝大麦茶注意事项

　　冰镇的大麦茶最好不要多喝，因为大麦茶冰过以后有很强的调理肠胃功能的功效，除非是便秘人群，不然最好适量饮用。此外，大麦茶适宜单泡，最好不要和其他茶搭配饮用。大麦茶有回奶作用，哺乳期女性最好不要喝。

　　总之，大麦茶中含有大量的膳食纤维，喝完大麦茶之后并不会被马上吸收，反而会产生饱腹感，餐前来一杯大麦茶有利于减少主食的摄入，从而减少脂肪、热量的摄入，不会导致人发胖。除此之外，膳食纤维还能减慢人体对营养物质吸收的速度，防止大量食物堆积在胃里，使腰腹赘肉过多。