便秘患者，肝、肾病患者，高血压及心脏病患者不相宜饮用大麦茶；不宜空腹喝大麦茶，湿热或食积引起的脘闷腹胀也不相宜饮用大麦茶。其它，隔夜的大麦茶也不能喝，会对人体康健发生倒霉的影响。

　　喝大麦茶的茶叶里含有的茶本素功效

　　研究发明，大麦茶含有克制癌变的特定物质，对癌症有必然的提防浸染。另外，常喝大麦茶，还能降血脂、降胆固醇，是闷热的夏日里降暑结果明明的养生茶饮。

　　大麦茶冲泡要领

　　现成的大麦茶，只必要用热水冲泡约莫15分钟便可。假如想要喝到香气浓烈的大麦茶，就要放到锅里煲煮饮用。锅里加适量净水，煮沸，放入少许大麦茶，继承煮约莫5-10分钟即可饮用。

　　大麦茶的品质特征

　　大麦茶，大麦炒制后再颠末沸煮而成，茶叶知识，有一股浓浓麦香，口感会有点苦涩，风味奇异，清热解毒结果明显。大麦茶不含茶碱、咖啡因、单宁等因素，不刺激神经，不影响就寝，不污染茶具，不污染牙齿。

　　大麦茶的搭配喝法

　　1、大麦茶+罗汉果

　　大麦茶和罗汉果用沸水泡在同一个杯里，大概十多分钟就可以饮用。大麦茶是助消化、消胀的，罗汉果是润肺止咳利咽喉的。两者均是甘味。合用之后可润肺止咳、理气消胀。特别适合阴虚上火咽喉不适的朋友在饭后服用。

　　2、大麦茶+玄米茶

　　玄米茶是由炒至足火香的小麦与青茶坯拼和而成，吃起来既有炒麦粒的焦糖香又有绿茶特殊清香，两者交织在一起，确是别有风味。玄米茶含有的镁及锌等矿物质的作用，能够辅助人体内酵素作用。酵素的作用活泼化，具有促进新陈代谢的效果。

　　3、麦香+柠檬红茶

　　将大麦放入冷水中煮10分钟，加入冰糖煮溶，滤出茶汁；将红茶包浸入麦汁中煮两三分钟，将柠檬切开、挤汁，倒入红茶麦汁中搅匀即可，具有通肠利便，并可改善皮肤粗糙的作用。

　　4、大麦茶+决明子

　　将大麦茶和决明子一同放入沸水中，泡浸10分钟即可食用。大麦茶决明子茶可以益气健胃，平胃气，止隐痛，清肝，明目，利水，通便的作用。