山楂，我们非常熟悉的一种水果，山楂在冬季的时候是非常适合的一种水果，山楂具有药食两用性。在日常中，人们如果有消化不良、食欲不振的情况，可以吃山楂帮助促进消化、健胃消食，那山楂泡水喝可以去油是不是呢？相关的介绍如下！

　　山楂含有多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸、糖欧盟对茶叶类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、铁等矿物质。其中它所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化，促进胃液分泌、增加胃内酶素。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化瘀等功效，对饮食积滞、胸膈痞满、疝气血瘀闭经等症均有一定的疗效。

　　现代医学证明，山楂片有明显的助消化作用，尤其是消肉食积。但是必须是新鲜的山楂或者是干品，那种山查饼或者果皮单之类的加工品，含有大量的糖份和色素，只有加了大量的糖精才可以抑制山楂的酸味，不仅没有减肥的效果，还可能会增肥和对健康有影响。

　　一个山楂多少卡路里

　　山楂的热量相比其他水果略微有些偏高，100克山楂的热量为95大卡，而一颗小山楂大约有10克，其热量是10大卡，由此可见山楂的热量并不算太高，但也不算太低，因此减肥期间适量食用即可。

　　鲜山楂一天吃多少合适

　　鲜山楂性寒，而且其中还含有较多的果酸，如一次性食用过多，不仅容易导致体内寒气加重，还容易刺激牙齿、肠胃引发不适，建议食用山楂少量尝试，吃后记得漱口。

　　山楂的功效与作用

　　1、健胃消食

　　山楂含有大量的有机酸、果酸、鞣酸等酸性物质，可以促进胃液的分泌，有利于食物的消化，所以山楂有健胃消食的功效。

　　2、美容养颜

　　山楂中含有清除自由基能起到抗氧化的作用，山楂还含有大量的维生素C，能起到美白美容、抗衰防老和防止色素沉着的作用。

　　3、活血化瘀

　　山楂有活血化瘀的功效，化瘀血而不伤新血，可以治疗血瘀型痛经和产后腹痛。

　　4、降压降脂

　　山楂中的山楂黄铜和三萜稀酸类能够起到降压降脂的作用，三萜稀酸类物质也能够作用于心血管系统。

　　5、调经止痛

　　山楂有化滞瘀的作用，可以治疗血瘀型月经不调和痛经，可以调节经量。但是经量较少的女生不建议用山楂调经，因为山楂有活血的作用。

　　吃山楂的注意事项

　　1、胃病患者不宜食用

　　山楂中的酸性物质会促进胃液的分泌，胃酸分泌过多会加重对胃粘膜的刺激，胃病患者食用山楂容易出现胃痛、胃酸、胃溃疡的症状，所以不建议胃病患者食用山楂。

　　2、糖尿病患者适量食用

　　虽然山楂可以降压降脂，但是山楂也含有大量的糖分，糖尿病患者食用过量山楂会影响血糖值，容易造成血糖升高。糖尿病患者在食用山楂前后都要自测血糖，并且对血糖值进行记录，这样就可以清楚知道自己的血糖波动水平。

　　3、孕妇慎用

　　因为山楂有活血化瘀和收缩子宫平滑肌的作用，孕妇食用易造成流产，所以孕妇慎食山楂。

　　注意：

　　山楂是大家非常适合的一种减肥食物，那么山楂怎么吃可以帮助减肥呢?其实，山楂可以做成很多的吃法，山楂好吃也要适量，别贪图口感，大量食用。建议：每次20~30克。