玫瑰花茶要如何辨别真假
2021-01-26 12:12:29热度:179°C
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玫瑰花茶,内含有槲皮苷、脂肪、有机酸,这些物质对于皮肤都有很好的滋养作用,经常用玫瑰花泡水喝,可以起到美容养颜的功效,同时还能够调节内分泌,达到祛除色斑黄褐斑的作用,因此,在我们的身边有很多人都喜欢喝,那玫瑰花茶要如何辨别真假呢?相关的介绍如下!
1、查看干花颜色
不管是经过阳光晒干的玫瑰花茶,还是直接烘干的玫瑰花茶,没有经过硫磺熏制的玫瑰花茶颜色是呈现紫色,略微的带一点点红色,且最外面的花瓣,有一些类似于紫黑的颜色,越往里颜色便会呈现紫红色。而经过硫磺熏制出来的玫瑰花茶,颜色是粉粉的红色,颜色很鲜艳,没有自然烘干形成的那种黑紫色。
2、浸泡后的玫瑰花茶颜色
刚刚讲的是通过干花颜色来分辨是否属于硫磺熏制的,还可以通过浸泡后的颜色,来辨别是否属于硫磺熏制的玫瑰花茶。正常的玫瑰花用热水浸泡之后,颜色的变化相比含硫玫瑰稍加快一些,因为硫磺有着固色的效果,而颜色是浅浅的淡黄色,如果长时间浸泡潮湿二十分钟没有饮用的话,那么水的颜色会变成褐色。而经过硫磺熏制的玫瑰花茶,颜色变化慢,且颜色偏深,绝对没有自然形成的那种淡黄色。
3、查看花托部位颜色
没有经过硫磺熏制的玫瑰花茶,仅仅靠近花瓣的花托颜色偏绿色,带有一点点褐色,花托与花瓣之间的那一小部位花瓣,颜色是偏黄的,这是经过烘烤后留下的痕迹。但如果是经过硫磺熏制的玫瑰花,花托颜色是褐黄色的,没有任何的绿色,靠近花托位置的花瓣发白,这是含硫玫瑰花茶非常明显的一个特征。
4、通过干花味道辨别
买玫瑰花茶的时候,用手拿起几朵放在鼻子底下轻轻一闻,真正烘干不使用硫磺熏制的玫瑰花茶有着很浓的玫瑰花的香气。我曾听有人说,品质好的玫瑰花茶只有非常淡的玫瑰花香气,那些很浓的都是加了香料的,各位,不信你自己烘干一些玫瑰花就明白了,真正自然烘干的玫瑰花茶真的有着很浓的玫瑰香气。而经过硫磺熏制的玫瑰花茶,捧在手里闻一下,玫瑰花的香气几乎没有,但是却有一股子酸味。
5、玫瑰花完整度
经过硫磺熏制的玫瑰花是很容易破碎的,往往一盒玫瑰花茶里面会有很多碎末。而在一些卖家口中,只有自然烘干的玫瑰花才会很容易破碎,那些完整度比较好的玫瑰花是加了一些人工制剂的。如果你听到这些言论,千万不要相信,不管是快速烘干还是阳光晒干的玫瑰花茶,完整度都是比较好的。
6、泡茶后辨气味
在杯子里放入三五朵玫瑰花,冲入九十度左右的热水,然后快速子啊杯口闻一下,真正没有经过硫磺熏制的玫瑰花,在开水冲进去的那一个时间段,会散发出很浓郁的玫瑰花的香气,还有着一种属于花草特别的清香,这个是很好辨别的,经过硫磺熏制的玫瑰花,当热水冲进去的时候,你会闻到一种刺鼻味,掩盖了玫瑰花的香气。还有些含硫玫瑰花会在冲进开水的时候,散发出异常的香气,这绝对不是玫瑰花的香气,而是一种香精,为的是掩盖硫磺的味道。
7、通过口感辨别
你要是喝过真正自然烘干的玫瑰花茶,你的舌尖一定对玫瑰花茶的味道记忆深刻,当饮一口玫瑰花茶的时候,嘴巴里会有稍微淡一些的玫瑰香气,同时还有花草树叶的那种很轻微涩涩的味道,特别的轻微,但是这种口感是存在的。而经过硫磺熏制的玫瑰花茶,喝一口就会感觉到舌尖有一种被辣到的感觉,这个是辨别玫瑰花茶是否含有硫磺残留很重要的一点。
玫瑰花茶的特征
1、外观
(1)、颜色
好的玫瑰花茶的颜色呈紫红色,含硫的玫瑰花茶颜色偏粉色,如果出现颜色过于鲜艳的那一般都是经过加工的花茶。
(2)、花型
花型并不能判定是否是一款好茶,每一朵花儿都是独一无二的,在烘培过后,花型也许并不是那么好看,也不会保存的那么完整,因为烘培的味是纯正的玫瑰花儿的香味,淡淡的。含硫的玫瑰花茶闻起来会有刺鼻的味道,不是玫瑰的香味。
(3)、冲泡后
冲泡过后,好的玫瑰花茶喝起来依旧是淡淡的味道,含硫的或者差一点的玫瑰花茶的喝起来是有酸酸的味道,不是自然的茶的味道。
3、看茶汤
冲泡的时候,适宜的温度是不可或缺的条件之一,也是最难掌控的随着冲泡,花儿里面含有的天然色素和有益元素就会释放出来,溶解在水中,玫瑰花颜色也随之变淡,茶汤的颜色由无色变成橙黄色。含硫的或者添加过色素的颜色是粉色的,无色或者颜色很淡很淡的说明茶品不是很好。
4、耐泡程度
好的玫瑰花茶是非常耐泡的,可以从早上冲泡到晚上还有淡淡的茶香。随着冲泡次数的增加,茶汤从无色变成橙黄色再到淡淡的橙黄色再到无色,但是放置一晚上,随着茶里面营养的分解,依旧会变成橙黄色。
5、氧化及保存期限
纯天然的玫瑰花茶通常不密封会氧化的,也有规定的日期去喝完,不能放,开袋一定要密封,容易氧化,可以拿出2-3天的量不宜过多。
玫瑰花茶怎么喝
1、气血不足、美容养颜
材料:选取玫瑰花适量,搭配红枣(或者红糖)一起放在沸水中冲泡。
2、清火消热、美容养颜
材料:选取玫瑰花适量、柠檬片1片、茉莉花适量,一起放在沸水中冲泡。
3、女性经期疼、月经不调
材料:选取玫瑰花适量用沸水冲泡开,静置5分钟左右加入蜂蜜。
4、健脾健胃、润肠通便,适合上班族
材料:选取桃花、玫瑰花、荷叶、柠檬片适量即可,放入杯中,沸水冲泡,静置15分钟左右。
喝玫瑰花茶的好处
1、美容养颜
玫瑰花能有效地消除自由基,消除色素沉着,滋润肌肤,改善皮肤干枯状况,促进血液循环,改善肤色,使肌肤细腻、水嫩、红润,令人焕发青春活力,长期服用,美容效果甚佳。
2、缓解痛经
可调理女性内分泌系统,改善经前紧张症状,促进阴道分泌,调节月经周期,舒缓生理期不适症状,对妇女经痛、月经不调有神奇的功效,对不孕症也有一定的帮助。
3、温胃健脾
玫瑰花能净化消化道,改善反胃、呕吐和便秘。饭后饮用效果最好。
4、梳肝解郁
玫瑰花中的精油成分可平抚情绪,特别是沮丧、哀伤、忌妒和憎恶的时候,可提振心情,舒缓神经紧张和压力,能使女人对自我产生积极正面的感受。
5、去口臭
玫瑰花中含有多种香酚,如香叶醇、橙花醇,常喝能改善口臭,变”臭”为香。
6、减脂
玫瑰花中所含单宁酸与脂肪代谢有着密切的关系,适量摄入单宁酸能促进脂肪代谢,单宁酸具有收敛作用,所以玫瑰花茶具有降脂减肥的作用。
7、美容
玫瑰茶中含有丰富的维生素A、B、C、E等营养成分,不仅能促进血液循环,促进新陈代谢,调经利尿,防皱纹,调理气血,改善内分泌失调,从而美容养颜。
玫瑰是很多人都喜欢的花,它表达浓浓的爱意,一朵玫瑰花是情有独钟,三十三朵玫瑰花的花语是我爱你,一百一十一朵是一生一世只爱你。
除了这鲜艳的花朵以外,采摘新鲜的玫瑰花,经过烘干等步骤的处理,则是非常养生的玫瑰花茶,有种很怡人的香气。
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