苦荞是一种保健功效作用比较强大的食材，用苦荞泡一些茶来喝，受到了很多人喜欢，苦荞茶的冲泡方法也是非常简单的，适当的喝一些对身体健康非常有帮助， 那痛风是不能喝苦荞茶吗？具体如下！

　　苦荞茶偏寒性，痛风患者不宜多喝，容易造成痛风加重。中医认为，痛风的发病原因多是由寒湿造成的，所以痛风患者平日的饮食在注意嘌呤含量的同时，应多吃能减轻和消除寒症的温热性食物。

　　痛风是否可以喝茶，目前还有一定的争议性，需要根据患者自身病情，及医生指导才能明确的判断。部分人认为茶会使人缺铁，不利于痛风患者的康复，但是从利尿角度讲，痛风病人是可以喝茶的，痛风石嘌呤代谢紊乱而导致代谢障碍，从而出现尿酸累积，出现高尿酸症，所以痛风患者是可以喝茶的，但是一般是建议喝红茶，普洱茶等茶性温和的茶叶。

　　除此之外，痛风患者日常生活中要饮食规律，痛风不能吃高嘌呤食物，少吃中等嘌呤食物，可以吃低嘌呤食物，同时注意保持饮食规律，多多运动，不熬夜，不酗酒，保持心情的通畅，不管痛风患者病情如何，一定要遵从医嘱，谨慎饮食。

　　苦荞茶的食用方法

　　1.取5g或6g包一小袋，放入杯中，用玻璃杯最好，这样可以看清冲泡后的美丽的颜色，让你更加喜欢它。

　　2.将放入杯中的苦荞茶用开水冲泡，倒入开水后，约3-5分钟即可，稍微放置片刻，感觉不太烫了，再喝。

　　苦荞茶口感

　　苦荞茶虽名为苦荞茶，其味道却不是那么苦。与茶不同的，只是为了方便大家去享受天然无污染的绿色食品，才做成了所谓的茶的状态！第一杯感觉有一点点微苦，可忽略不计，口中的麦香味儿很浓厚。往后味道会逐渐变淡，颜色在冲泡一天后，变化不算太大，到了夜晚，若不再冲水喝，请不要把它浪费，它可直接食用。

　　苦荞茶的功效

　　1、增强免疫力

　　苦荞茶中富含蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物和各类微量元素，这些物质可以增强人体免疫力，延缓机体衰老，增强抗氧化能力。

　　2、降血糖

　　苦荞茶中所含的黄酮类物质对急慢性肝炎、肝硬化，脂肪肝以及因半乳糖胺和CCL4等引起的中毒性肝损伤均有一定的疗效。

　　3、有助减肥

　　苦荞茶中含有的膳食纤维弄够促进大肠蠕动，增强身体代谢功能，从而起到很好的减肥功效。

　　4、促进生长发育

　　苦荞茶中富含丰富的天然氨基酸和脂肪酸，这些都是幼儿发育所必须的物质。

　　苦荞茶的副作用

　　1、苦荞性寒，胃寒或者有胃病的人群食用过多会引起反酸腹泻的问题。

　　2、苦荞会引起部分少量人群出现过敏症状，比如瘙痒，头晕，哮喘，所以苦荞过敏症者慎用。

　　3、苦荞自身含有机芦丁，有降低血压，降血糖，降血脂的功效，患有低血压，低血糖以及严重体型瘦弱的病人谨慎食用。苦荞茶虽好，长期食用能达到医疗保健的效果，但是也要注意苦荞茶的副作用和禁忌哦。

　　4、苦荞具有健胃消食的功效，不宜在饭前或者空腹处于饥饿状态时食用。

　　苦荞茶适用人群

　　1、肥胖者

　　2、经常在外用餐的人士

　　3、经常坐或者驾驶汽车的人士

　　4、经常精神紧张的脑力劳动者

　　5、饮酒过量人士

　　6、患有高血压、高血糖、高血脂疾病的人士

　　7、有胃炎和胃溃疡病史的人士

　　综上所得，痛风的朋友少喝苦荞茶，毕竟苦荞茶偏寒性，喝多了反而加重痛风，痛风不能吃什么自己一定要清楚，这样才能避免饮食对痛风的影响，平时要多吃一些缓解痛风的食物，养成良好的饮食习惯，这样才能有益健康！