红枣可以和茉莉花茶一起喝吗?

2021-01-15 13:00:46热度:162°C

  红枣营养丰富,含有大量的蛋白质、维生素A、维生素C、糖类、膳食纤维及钙、铁、锌等矿物质,不仅可以食用,还有较高的药用价值。红枣性温、味甘,有补中益气、养血安神的功效,而茉莉花性温、味辛甘,有理气、和中、止痛等作用,两者性味相似,药效不冲突,可以一起泡水喝。

  红枣可以和茉莉花茶一起喝吗?

  红枣富含铁,维生素,茉莉花富含矿物质镁与植物素,一起泡水喝是完全可以的,既能够补充营养素,又可以使营养素互补,起到补血益气的作用。非常适合中气虚,血虚,驼背的人群,啤酒肚,血压低的人群。

  茉莉花茶可“去寒邪、助理郁”,是春季饮茶之上品。喝茉莉花茶除了可以安定情绪、振奋精神,还能清热解暑、健脾安神、化湿、减轻肠胃不适及经痛、和胃止腹痛;对于女性的生理、生殖机能也有帮助,并能滋润肌肤、养颜美容。

  茉莉花大枣茶是比较好的搭配,有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用。准备干红枣150克,冰糖50克,蜂蜜250毫升,水350毫升。将干红枣挖出核,和冰糖倒入小汤锅中,再加入水,大火烧沸后,转小火煮至将水分完全收干。

  用打蛋器在小汤锅内搅打,将熟透的红枣搅打成红枣泥,彻底放凉后,盛装入干净的玻璃瓶中,再倒入蜂蜜用小勺搅拌均匀。饮用时,取2茶匙蜂蜜大枣放入杯中,再冲入温开水搅匀即可。

  茉莉花和红枣泡水的好处

  1、补气养血

  红枣富含氨基酸、维生素、糖类及多种微量元素,有较高的营养价值,具有补气养血、益智健脑的功效,茉莉与红枣一起泡水,可以补养身体、滋润气血,还能增强机体免疫力。

  2、排毒养肝

  茉莉红枣茶营养丰富,含有维生素、矿物质等营养成分,可以促进新陈代谢,有排毒养肝、美容养颜的作用,常喝茉莉红枣茶可以保护肝脏,增强肝功能,还可以美白肌肤、淡化色斑。

  3、理气解郁

  红枣富含蛋白质、胡萝卜素、B族维生素等,有增强体力、消除疲劳的作用,而茉莉花气味芳香,含有咖啡因等物质,可以兴奋大脑皮质,有提神、镇定及缓解压力的作用。

  茉莉花茶适宜搭配:茉莉花适合搭配红枣.玫瑰花、玳玳花、薄荷、茴香洋甘菊、金盏花、桂花、迷迭香等。

  茉莉花茶食疗作用

  食用方法有茉莉花炒鸡蛋、茉莉冬瓜汤、茉香蜜豆花枝片、枸杞茉莉鸡、茉莉花粥、茉莉豆腐、茉莉银耳汤等[8]。

  1、茉莉花鸡片生鸡脯肉120克,茉莉花24朵,鸡蛋2枚。鸡蛋去黄留清;鸡脯肉剔去筋,洗净,切成薄片,放入凉水内泡一下,捞起用干布压净,放盐及湿淀粉、鸡蛋清,调匀,拌鸡片;茉莉花择去蒂,洗净;火烧开,锅离火,把鸡片逐片下锅,再上火略氽,捞出;烧开鸡清汤,用盐、味精、胡椒粉、料酒调好昧,盛热汤把鸡片烫一下,捞人汤碗内,放入茉莉花,注入鸡清汤即成。此汤菜具有补虚强体的功效,适用于五脏虚损而具有虚火之人食之,尤适于贫血,疲倦乏力者。健康人食之能防病强身。

  2、茉莉玫瑰粥茉莉花10克,玫瑰花5朵,粳米100克,冰糖适量。将茉莉花、玫瑰花、粳米分别去杂洗净,粳米放入盛有适量水的锅内,煮沸后加入茉莉花、玫瑰花、冰糖,改为文火煮成粥。此粥具有疏肝解郁,健脾和胃,理气止痛的功效。适用于肝气郁结引起的胸胁疼痛,慢性肝炎后遗胁间痹痛,妇女痛经等病症。

  3、茉莉花糖饮茉莉花5克,白砂糖适量。将茉莉花、白砂糖加水1500毫升煎好,去渣饮用。此饮甘甜芬芳,具有疏肝理气,止痢解毒的功效,适用于胸胁疼痛,下痢腹痛,疮疡肿毒病症。

  4、茉莉银耳25克,茉莉花24朵。将银耳放碗内用温水泡发,择洗干净,泡入凉水中;茉莉花蕾去蒂。洗净;锅中加清水、精盐、味精烧开,撤去浮沫,倒入汤碗中,撒上茉莉花即成。此汤气味芳醇,具有疏肝解郁,滋阴降火的功效。适用于肝郁气滞,化火伤肺所引起的咳嗽,咯血,胸胁痛等病症。

  5、茉莉金桔饮茉莉花5克,金桔饼10克,粳米卖武夷山茶叶100克。将茉莉花研为细末,金桔饼切成丁状;粳米淘洗干净,加水煮成稀粥,再将金桔饼煮二三沸;于粥中调入茉莉花末即可食用。此饮清香可口,具有疏肝理气,健脾和胃,止痢的功效,适用于梅核气,腹胀腹痛,痢疾等病症。

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