铁皮石斛的果实能吃吗?铁皮石斛果子的功效

2021-01-15 12:55:58热度:186°C

  石斛的果实为蒴果,在植物学上属于干果类中的裂果类,一般为长条形、梨形或者椭圆形,由2个或较多的心皮构成,内有数十万粒粉末状的种子,多者可达100万粒以上,具有很高的药用价值,所以是可以吃的,具体如下!

  铁皮石斛的果实为蒴果,在植物学上属于干果类中的裂果类,一般为长条形、梨形或者椭圆形,由2个或较多的心皮构成,内有数十万粒粉末状的种子,多者可达100万粒以上。果实成熟变黄开裂,种子随风飘扬,落在树干上或岩石上传种接代。

  铁皮石斛的种子呈白色像绿豆糕一样,吃着青草味比鲜条浓郁比较可口,有种入口即化的感觉,铁皮石斛种子做成腾冲老街那种松花糕,口味看定不错!至于外面这层味道酸酸的,口感不好。

  话说回来,铁皮石斛以无性繁殖,扦插、分株、组培为主,种子的繁殖能力低下,这就导致很多石斛种子还是花的时候就被采了做成商品,另一方面也是防止铁皮石斛果实和种子吸收石斛条的营养。这就导致了存留下来的铁皮石斛果实与种子极少,所以一般人是吃不到的。

  铁皮石斛果子的功效

  铁皮石斛种子和果实的功效与作用不明,目前有没有谁去研究,而且一个种子含量极少,所以不建议专门买了吃。如果是石斛种植户,保留种子会吸收鲜条营养,导致石斛鲜条变酸,残渣较多,要尽早摘除。 如果手上很多,就搭配蜂蜜做成糕点吧,肯定好吃得不得了。

  铁皮石斛如何泡

  1、铁皮石斛泡水喝的方法比较简单,每次取10克左右的铁皮水壶,直接放在干净玻璃杯中,冲入95度左右的开水,闷泡3~5分钟后就能饮用里面的汤汁,再用它泡水喝时也能加入红枣,枸杞和人参等其他具有滋补功效的食材,这样能让人体吸收更丰富的营养,也能让铁皮石斛的保健功效更加出色。

  2、新鲜的铁皮石斛也能泡水喝,但他们在泡水喝时需要提前把鲜铁皮石斛洗净,并用刀把铁皮石斛拍散,然后再把它放到干净玻璃杯中冲入开水浸泡,只有这样才能让新鲜铁皮石斛中的营养尽快吸收到水中,人们在饮用它泡出的汤汁会感觉滋味甘甜清香诱人,这样也能人体尽快把铁皮石斛中的营养吸收和利用。

  铁皮石斛怎么吃

  1、直接泡水喝

  将铁皮石斛取出来之后,在水龙头下面用清水冲洗干净,放入水杯里面。在水壶里面加入大量的水,煮沸。之后,稍微凉却几分钟,再将开水倒入到加有铁皮石斛的杯子当中,等待二十分钟左右,让铁皮石斛的药效充分发挥,再饮用。

  2、和麦冬一起泡水喝

  将麦冬和铁皮石斛洗干净之后,放到杯子当中。用大火将水壶里面的水煮沸之后,关火。等待几分钟,让水温下降一些,再将开水冲入到杯子当中。一般麦冬和铁皮石斛的比例以1:1最好,这样搭配来泡水喝,可以降火。

  3、做花茶喝

  花茶可以美容养颜,而铁皮石斛可以滋阴补津,是绝佳的搭档。取铁皮石斛适量,在清水中清洗干净后晾干,取适量的菊花,和铁皮石斛一起放入到杯子当中。冲入九十度左右的沸水,盖上杯盖稍微焖几分钟,之后就可以喝了。

  吃铁皮石斛的时间

  1、上午的八点左右

  上午的八点左右,这个时候一般是用过早饭以后半小时左右,此时胃部的消化需要一定的水分,加上铁皮石斛的药性可以一起良好的吸收。切忌在饭后直接服用铁皮石斛,否则会把消化系统折腾坏的。

  2、下午的一点半左右

  这个时间一般是饭后一个半小时,午休之后。午休结束以后的时候非常适合服用石斛,可为你的大脑提供下午工作学习的能量,是一个非常好的吸收养分的机会。如果你有喝下午茶的习惯,就把下午茶改成喝铁皮石斛榨汁是一个非常不错的选择。

  3、晚上的七点左右

  ,最佳的选择是在晚饭后半小时到两个小时的时间范围之间。这个时间段是铁皮石斛能够吸收比较好的时间段。尽量不要选择在睡觉论道茶叶的卖点之前服用,因为会有一定浮肿的可能性。

  综上所得,石斛的果实为蒴果,在植物学上属于干果类中的裂果类,没有胚乳,在自然条件下极难萌芽,只有与根菌共生才能发芽,萌芽率不到5%。在无菌的人工培养基上提供其萌发条件也能发芽,这是目前培育石斛种苗的重要方法,但是不可否认是可以吃的!


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