林下参即林下人工播种山参式种子，常用于病后体虚，食欲不振，治疗心血管疾病、胃和肝脏疾病、糖尿病、神经衰弱，健忘失眠等，尤其是“独参汤”，对抢救危重病人有神效，但是林下参也不是所有的人都适合饮用的，具体的禁忌人群如下！

　　1、高血压患者

　　患高血压的病人大多都属于肝阳上亢的体质，这类人群服用人参以后容易引起脑血管意外，如果长期服用人参危害会更大。 另外，阴虚火旺体质的人也不适合服用人参，这些人的症状通常表现为心情烦躁不安、口干口渴、睡觉时潮热盗汗等。 还有就是感冒发烧的患者也不宜服用人参。因为感冒发烧时服用人参会出现“闭门留寇”的症状，影响病情痊愈。

　　2、胸闷腹胀者

　　这类人服用人参后，常使胸闷、腹胀等气滞现象加重。

　　3、体内有热毒者

　　身患疔疮疥痈或咽喉肿痛者，服用人参后会导致疮毒大发，经久不愈等严重后果。

　　4、大腹便便者

　　这类人服用人参后，常常食欲亢进，出现体重猛增、身重困顿、反应迟钝、头重脚轻等不良感觉。

　　5、发热者

　　感冒、炎症等发热病人服用人参后犹如火上加油，使病情加重。因此，发热应先查明病因，不可因病体虚而盲目进补。

　　6、红光满面者

　　临床发现，红光满面之人情绪往往兴奋，血压常常偏高，再服用人参会导致血压上升、头昏脑涨、失眠多梦等病症。

　　7、舌苔黄厚者

　　正常人的舌苔薄白而又显湿润，黄则表示消化不良或有炎症，此时服用人参会引起食欲不振、腹部胀满、便秘等。

　　8、身体健康者

　　身体健康者若多服、过服人参非但无益于健康，而且会招致疾病。尤其是婴幼儿、少年儿童、血气方刚的青壮年，更不可盲目服用人参。

　　9、舌质紫暗者

　　中医学认为，舌质紫暗为气血瘀滞之象，如服用人参反而会使气血凝滞加重病情，出现“疼痛、烦躁不安、手足心发热”等症状。

　　10、感冒发烧者

　　感冒发热时，一般不宜服用人参。因发烧时心悸剧烈，服用人参会提高血循环，使心悸更甚而使病情加重。

　　11、有强烈过敏体质的人

　　若服参后出现皮疹，则不可服用。有化脓性发炎时更不可服用。 正在喝茶吃萝卜的人不宜服用人参 12 因为这两种食物都有行气的作用，而人参大补元气，进补茶叶中哪些化合物的总称后又把它的作用排除，等于白吃。

　　12、失眠烦燥属实证者不宜服用

　　失眠、烦燥属实证者不宜服用人参，否则睡眠更差。 湿热壅滞导致的浮肿者 14 服参后浮肿更甚。这是因为人参有抗利尿作用。另外，肾功能不全伴尿少者亦慎用。

　　人参泡水喝的功效

　　1、补充元气

　　现在很多人都有气虚的毛病，具体的表现就是呼吸比较急促，出气的时候气息比较弱，时不时会出冷汗。一般来说，这类人可以用人参泡水喝来调理。

　　2、调节神经中枢系统

　　人参中含有很多人体神经中所需要的物质，在一定程度上是可以增加神经系统兴奋，让人体神经处于一种平衡的状态。另外，人参还能增强人体大脑以及协调性和结合能力，在一定的程度上是能提高人体的注意力的，让工作效率也会有一定的提高。此外，还能起到抗疲劳的效果。

　　3、改善心脏功能

　　人参泡水之后能容易出一些有利于心脏的物质，这样就能强化心脏功能，从而能增加心肌的收缩能力，在一定程度上能减慢心率，增加心脏血液输送情况。因为心脏功能变强了，所以能预防心率失常以及心肌缺血情况的出现。

　　4、降血糖

　　人参泡水之后会分泌出一种皂苷Rb2的物质，而该物质有着降血糖的功效，所以血糖高的患者平时适量泡点人参水来喝。并且，人参的有效成分人参皂甙能够加速糖原分解并抑制其合成，降低肝糖原含量。

　　5、提高肝脏功能

　　人参可以增加人体肝脏酶活性的代谢情况，也可以增加肝脏排毒功能，同时，还能提高肝脏对抗病毒的能力。

　　人参的吃法

　　1、人参片含服

　　将一整颗人参切成薄片，取一两片含服在口中。这种吃法很简单，而且很方便。

　　2、熬粥

　　将人参和大米一同熬煮成粥，做法也比较简单。

　　3、人参泡茶

　　将人参切片，用开水冲泡后片刻，即可饮用。

　　4、人参泡酒

　　将人参浸泡在白酒中，放置一段时间后即可饮用。

　　5、人参粉

　　将人参磨成粉，用开水冲泡，即可饮用。

　　综上所得，人参自古即有“药王”之称，居中国四大补品之首，但人参是补虚药，过去还曾有过过量服用人参而中毒的案例，并不是每个人都可以食用，所以建议大家在食用的时候最好是根据自己的体质食用！