众所周知，山药不仅是一种营养价值非常丰富的食材，同时它也是一种具有多种药效的药材，不仅口感好，最主要的是食用山药好处非常的多，特别是很多的人说吃山药可以壮阳！那事实上如何呢？吃山药真的可以壮阳吗？具体如下！

　　山药具有很强的补肾健脾功效，还能益肾填精，可谓是药食两用的佳品良药，中医还指出山药还是男性的忠实伙伴，可补肾固精、壮阳和治阳痿、遗精等男性疾病。对山药的补肾健脾等多种功效，书籍中记载了众多古代医家的论述，例如李时珍就强调了山药的补肾和健脾的功能。因此，脾胃虚弱和肾虚的人可以把山药作为调补身体的常用食物。

　　山药的功效与作用

　　1、健脾益胃

　　山药是一味平补脾胃的药食两用之品含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，不论脾阳亏或胃阴虚皆可食用，临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

　　2、滋肾益精

　　山药含有多种营养素，有强健机体、滋肾益精的作用，但凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症皆可服之。

　　3、益肺止咳

　　山药含有皂甙、黏液质，有润滑、滋润的作用，故可益肺气、养肺阴、治疗肺虚痰嗽久咳之症。

　　4、降低血糖

　　山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，为糖尿病人的食疗佳品。

　　5、延年益寿

　　山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。

　　6、抗肝昏迷

　　近年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷。

　　山药的营养价值

　　山药是人类食用最早的植物之一，早在唐朝诗圣杜甫的诗中就有“充肠多薯蓣”的名句，块茎肥厚多汁，又甜又绵，且带粘性，生食热食都是美味，块茎中平均含粗蛋白质14.48%、粗纤维3.48%、淀粉43.7%、糖1.14%、钾2.62%、磷0.2%、钙0.2%、镁0.14%、灰分5.51%，人类所需的18种氨基酸中山药中含有16种。

　　山药的黏性物质由甘露聚糖与球蛋白结合而成的黏蛋白，具有滋养强壮、助消化、敛虚汗、止泻等功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎等症，最适宜与灵芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用，在食品业和加工业上大有发展前途。

　　山药的价格是多少

　　山药现在的市场基本上已经稳定下来了，并且还有着上升的趋势，山药由前几年的无人问津逐渐变为市场抢手货。但是我国现在的山药种植面积较大，每年的产量也比较多，所以虽然市场需求大，但是其市场价格也都还在人们能够接受的范围。现在山药的市场价格要根据品种及种植地区而定，没有一个稳定的价格，将所有的因素平均整合来看，山药现在的平均价格在7-15元/斤左右。

　　山药的种植前景

　　山药是多种药丸的原料配方之一，例如地黄丸，由山药配成的药丸有着补肾防虚的功效，并且还可以治疗高血压、哮喘等各种疑难杂症。并且山药的味道鲜美，我国有非常多由山药为主食材的菜肴，受到很多人的喜爱。山药还含有丰富的多糖，可增强人体的免疫能力。现在我国是世界上山药种植面积、市场需求等最大的国家，所以人参和红茶叶能一起泡吗山药的种植前景还是非常可观的。

　　综上所得，山药的确是一种具有壮阳效果食材，不过它的壮阳效果不是很明显，因此大家在食用的时候最好是搭配其他带有壮阳的食物一起食用！但是在食用的时候最好是不可过量！且要根据自己的体质合理食用！