苦荞被誉为“五谷之王”，苦荞茶中所含的芦丁是其他杂粮中所没有的，而且苦荞还含有很多其他的营养元素，所以，有高血压的人们可以试着饮用黑苦荞茶，效果一定会很好的，那喝苦荞茶对静脉曲张有好处吗？相关的介绍如下！

　　苦荞中的纤维素含量高达1.6%，是普通大米或面粉的8倍，纤维素不仅可以润肠通便，还可以预防直肠癌、痔疮、下肢静脉曲张等。同时还可调节胆固醇，预防动脉粥样硬化；增加饱腹感，预防肥胖。

　　苦荞茶的营养价值

低端茶叶

　　传统医学和现代医学都证实苦荞麦具有降血糖、降血脂、降尿糖、防便秘等功效，被权威专家称为“三降食品”和“21世纪人类的健康食品”。苦荞麦中含有丰富的营养成分，包括生物类黄酮、多种维生素、18种氨基酸以及人体必需的矿物质和微量元素，其中生物类黄酮中的芦丁有降低毛细血管脆性、改善微循环的作用，对糖尿病、高血压有着很好的疗效。

　　因此苦荞麦中的总黄酮量可以用来作为衡量苦荞麦及其产品的质量的重要指标。苦荞亦称鞑靼荞麦。有菌根，茎常为光滑绿色。叶基部常有明显的花青素斑点。所有的果枝上均有稀疏的总状花序。花较小，紫红和淡黄绿色，无香味。雌雄蕊等长，自花授粉。瘦果较小，三棱形，棱不明显，有的呈波浪状。表面粗糙，两棱中间有深凹线，壳厚，果实味苦，荞麦产地以中国西南地区较多。

　　喝苦荞茶的好处

　　1、调理三高

　　苦荞中含有槲皮素、芦丁、植物固醇、亚油酸以及多种微量元素，这些物质可以起到调理三高的作用。

　　2、抗氧化

　　在苦荞的叶子、花朵和麸皮中含有大量的黄酮类物质，这些物质在人体内可以起到抗氧化、降三高、杀菌、增强免疫力等作用。

　　3、调理内分泌

　　苦荞中的黄酮类物质还具有类雌激素的作用，可以改善内分泌失调，同时经常食用还具有美容、减肥和排毒作用。

　　4、促进人体排毒

　　苦荞还有净肠草的称呼，其对肠道的作用要从两方面来看。首先，其中含有大量的膳食纤维，具有缓解便秘的作用。其次，从中医来看苦荞具有清火、润肠的功效。在《本草纲目》中记载苦荞可以“降气宽肠，磨积滞，消热肿风痛”。

　　5、调理脾胃

　　苦荞中的淀粉适合脾胃不适、胃溃疡、胃炎等患者，因为苦荞中的淀粉经过加热之后呈现弱碱性，这样对胃酸过多起到了抑制作用，从而可以改善胃部疾病。

　　6、抗癌

　　苦荞中的黄酮类物质、多酚类物质等，这些都能起到抗氧化和防癌作用。除此之外，苦荞中的纤维素含量高达1.6%，是普通大米或面粉的8倍，

　　喝苦荞茶的注意事项

　　1、苦荞茶属于寒性饮料，切记不能多喝。

　　2、少部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状，所以苦荞过敏史者谨慎食用。

　　3、苦荞茶有显著的健胃消食功效，所以应在饭后饮用。如果饮用者处于饥饿状态，腹中已经没有食物的时候再大量喝苦荞茶的话，肯定会加重饥饿感，特别是低血糖人士，此时会出现血糖下降的不适症状，因此需要特别注意。

　　苦荞茶怎么喝好

　　1、苦荞茶+黄芪：在苦荞茶中加泡适量黄芪，适用于气虚者。

　　2、苦荞茶+枸杞：在苦荞茶中加泡枸杞，有益于肾虚者。

　　3、苦荞茶+绿茶：在苦荞茶中加泡绿茶，有提神醒脑之功效，也是白领女性的时尚饮品。

　　4、苦荞茶+腊梅花：在苦荞茶中加泡腊梅，有益于慢性咽炎、声音嘶哑者。

　　5、苦荞茶+灵芝：在苦荞茶中加泡灵芝，能更有效的提高免疫力。

　　6、苦荞茶+红花：在苦荞茶中加泡红花，更有助于血液循环。

　　7、苦荞茶+柠檬：在苦荞茶中加柠檬，更助于治疗便秘。

　　综上所述，苦荞被誉为“五谷之王”，被国际营养协会称为“天然黄金搭档，性味苦、平、寒，有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠健胃的作用，因此，只要是饮用的方式正确的话喝苦荞茶对静脉曲张是有好处的！