一直以来，黑苦荞茶以其独特的功效被广大消费者认可，黑苦荞茶具有降血糖，血压和高血脂的作用，而且黑苦荞茶还具有治疗便秘、美容、减肥等功效，常喝黑苦荞茶有益身体健康，那黑苦荞茶真的能治病吗？下面我们就一起来了解一下吧！

　　黑苦荞茶的营养丰富，蛋白质、脂肪都高于小麦面粉和大米，维生素B2高于小麦面粉、大米和玉米粉的4～24倍，芦丁和叶绿素却为禾谷类粮食所缺乏，矿质营养元素也都不同程度高于其他粮食。每100克荞麦的营养成分含量为热量324千卡、硫胺素0.28毫克、钙47毫克、蛋白质9.3克、核黄素0.16毫克、镁258毫克、脂肪2.3克、烟酸2.2毫克、铁6.2毫克、碳水化合物66.5克、锰2.04毫克、膳食纤维6.5克、维生素E4.4毫克、锌3.62毫克、维生素A3微克、铜0.56毫克、胡罗卜素2.4微克、钾401毫克、磷297毫克、视黄醇13微克、钠4.7毫克、硒2.45微克。

　　喝黑苦荞茶的好处

　　1、增进食欲

　　苦荞茶中含有一定的纤维素和碳水化合物，食用可以促进胃酸和唾液的分泌，饮用可以增进食欲。

　　2、增强抵抗力

　　苦荞茶中的硒元素含量很高，具有抑制癌细胞生长，增强抵抗力的作用。

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　　3、镇静安神

　　苦荞茶中的镁元素含量很高，食用可以促进体内具有调节情绪的激素分泌，因此有镇静安神，解郁的作用。

　　苦荞茶一天喝多少

　　苦荞每次冲泡的时候尽量在一勺以内即可，一天最多喝三次，不能超过这个数量。肠胃好的人可以多食用一点，肠胃功能差的人控制在这个范围内，不能超过。不然营养不会被吸收，还会使得身体遭到破坏。苦荞也可以煮成粥来吃，这样更容易消化，对身体的功效也会发挥和吸收的更好。

　　喝苦荞茶的副作用

　　1、苦荞麦茶可以辅助调节胃酸过多症状，但苦荞偏寒性，所以胃寒或者有胃病的人群过多食用，会造成反酸腹泻的现象，因此，脾胃虚寒、消化功能不佳、经常腹泻的人、体质敏感之人不宜食用。

　　2、少部分人群食用苦荞麦茶后会引起皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状，所以黑苦荞过敏史者谨慎食用。

　　3、苦荞麦茶含芦丁，可能有降血压、降血糖、降血脂作用，低血压、低血糖及严重体型瘦弱病人请谨慎食用。

　　苦荞茶怎么泡好喝

　　准备一小袋苦荞，放到杯子里面，最好用玻璃杯泡，用紫砂壶冲泡可能会影响到口感，把苦荞放到杯子里面用开水冲泡，然后等待五分钟左右，不要着急，因为刚刚泡的会比较烫，第一杯苦荞茶可以先闻闻香味，会有一定咖啡味。

　　第一杯喝完以后可以继续冲泡，第二杯可能会觉得有一些苦，而且麦香的味道也会更加的浓郁，冲泡到后面可能就会慢慢的变得越来越淡，如果不要再冲水喝了，也不要浪费掉，可以直接把苦荞给吃掉。

　　温馨提示：

　　黑苦荞属于凉性食物，喝多了会伤害身体，对脾胃有损害，使得身体的机能下降，容易会现腹部疼痛，还会出现腹泻等症状。