山楂，非常不错的一种水果，由于山楂吃起来的味道是比较好的，吃起来酸甜可口，是很多人都爱吃的开胃食物，而且我们吃山楂能够对健康也有一定好处，当然的，很多的人说喝山楂泡水可以去油，那事实上如何呢？相关的介绍如下！

　　山楂能减肥，是因为山楂里所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化，能够清除体内多余脂肪的功效和作用，如果每天坚持食用对减肥瘦身也有很好的效果。

　　山楂减肥的方法

　　1、健美消脂茶

　　【原料】山楂20克，泽泻、莱菔子、麦芽、茶叶、藿香、赤大豆、云茯苓、草决明、陈皮、六神曲、夏枯草各7克。

　　【制法】将以上各味入砂锅中加水煎熬，滤汁饮用，为一日量。

　　2、健美消脂茶

　　【原料】生山楂、生首乌、夏枯草、泽泻、莱菔子、茶叶各10克。

　　【制法】将以上各味同入砂锅加水适量煎煮，滤汁饮用，为1日量。

　　3、双根茶

　　【原料】茶根、山楂、芦根各15克。

　　【制法】将以上各味同煎熬20分钟，滤汁饮用。

　　4、山楂汤

　　【原料】山楂500克，白糖100克。

　　【制法】以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂烂熟放入白糖，饮其汤。

　　5、山楂茶

　　【原料】山楂500克，干荷叶200克，薏苡仁200克，甘草100克。

　　【制法】将以上几味共研细末，分为10包，每日取一包沸水冲泡，代茶饮，茶淡为度。

　　6、山楂银菊饮

　　【原料】山楂、银花、菊花各10克。

　　【制法】将山楂拍碎，与银花、菊花共同放杯中代茶冲饮，为1日量。

　　吃山楂的注意事项

　　山楂开胃但易致结石。很多人觉得山楂开胃，酸甜可口，因此一不小心就会吃很多。得胃病的人少吃山楂，过量吃山楂有可能导致胃结石。因为山楂中果胶和单宁酸含量高，接触胃酸后容易凝结成不溶于水的沉淀，与食物残渣等胶着在一起形成胃结石，结石可引起胃溃疡、胃出血，甚至胃壁坏死和穿孔，促使胃病更加严重。把山楂煮熟了吃会减少单宁酸的影响。

　　山楂的功效与作用

　　1、防治心脑血管疾病

　　现代医学研究发现，山楂中含有一种名字叫做黄酮类的有效物质，这种物质能够很好的防治心脑血管疾病。这种物质在进入身体之后能够很好的扩张血管大小，这样血管的活力获得很好的改善，血流量也大量的增加，这样血压以及胆固醇的值就会下降。

　　2、活血化瘀

　　在中医书《食鉴本草》中记载山楂具有“化血块、气块，活血”的作用，山楂泡水喝对于身体还能够起到活血化瘀的作用，女性因为经血不畅出现的痛经、经血中有血块，不妨食用一些山楂，能够很好地降低出现痛经的可能。

　　3、防治癌症

　　山楂水经常服用还具有防治癌症的作用，这是因为山楂中含有牡荆素，这个化合物对于癌症具有很好的防治作用。

　　4、促进脂肪类食物消化

　　山楂中含有的解脂酶对于脂肪类的食物具有很好的消化作用，有效的促进身体中胃液的分泌，这样就极大的提高了消化能力。身体中的消化能力好了，那么吸收能力才能够提高，这样身体才会越来越好。

　　5、防治动脉硬化

　　经常服用山楂水能够非常有效的降低身体中的甘油三酯以及血清胆固醇的含量，这样身体患有动脉硬化的可能性就会大大的降低。除此之外，山楂在进入身体之后能够很好的增强心肌收缩力，这样血液流量就会大大的增加，一些心绞痛的可能性就会大大的降低。

　　6、平喘化痰

　　山楂中含有大量的能够有效抑制细菌的成分，这样对于一些拉肚子还有腹痛的情况就能够很好的解决。除此之外，山楂中含有的物质能够起到平喘化痰的作用，所以说如果身体出现了咽喉不舒服的情况，服用山楂水也是一个不错的选择。

　　7、利尿

　　山楂水服用后还具有很好的利尿作用。所以说，如果在平时的生活中容易出现便秘情况的患者，或者是已经出现便秘情况的人群，可以适当的多喝一些山楂水。不过，如果原本身体就是患有各种类型的胃病患者，例如胃溃疡等等，建议还是少喝一些山楂水，避免加重肠胃负担。

　　吃山楂需要注意什么

　　1、山楂功效虽多，但是也不是没有任何禁忌。山楂虽好，还得控制食用量，以及选择正确的食用方法。

　　2、胃溃疡、胃酸分泌过多的人不宜吃太多酸味食物，容易刺激胃酸过度分泌，以及加重胃溃疡症状。

　　3、山楂不宜过量食用，会导致口中流酸水现象。

　　4、未成熟的山楂要少食用，其中含有过多的有机酸、鞣酸，会增加胃石症的可能。

　　5、山楂与山楂糕的功效有很大区别。山楂糕、冰糖葫芦等，虽然酸甜可口，但是其中添加了太多糖分，以遮掩酸味。食用之后非但不能助消化、有益心血管疾病，还容易导致肥胖。

　　山楂可以搭配什么煮水喝

　　一、山楂+枸杞

　　材料：山楂、枸杞。

　　做法：

　　1、将山楂和枸杞清洗干净。

　　2、将山楂和枸杞放在杯子里面。

　　3、倒入沸水进行冲泡。

　　4、盖上盖子。

　　5、待水变温后饮用。

　　二、山楂+决明子

　　材料：山楂、决明子。

　　做法：

　　1、山楂清洗干净。

　　2、将山楂和决明子放进锅里面。

　　3、倒入清水。

　　4、大火煮开后改小火煮10分钟。

　　5、之后把绿茶放进去继续熬煮。

　　6、5分钟后出锅。

　　7、盛在杯子里面，晾凉后饮用。

　　三、山楂+菊花

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　　材料：山楂、菊花。

　　做法：

　　1、山楂和菊花清洗干净。

　　2、将山楂和菊花放入茶壶中。

　　3、加水煮沸。

　　4、待水变温后滤渣饮用。

　　综上所述，吃山楂对我们健康是有一定好处的，在平时我们很多人都会爱吃山楂，但是大家在吃山楂的时候也会存在一定问题，我们吃山楂不腻盲目，大家应该对山楂的副作用有了就，这样吃山楂才健康。