茉莉花茶，花茶中不可缺少的存在，功效很多，适宜饮用主要是理气开郁、清肝明目、通便利水、益气养力，尤其是一些腹稀土超标茶叶痛、有痢疾的人常喝茉莉花茶会有消炎解毒的功效，还可降血压，有些人把茉莉花茶当作是抗衰老的盛品，可帮助人体延年益寿，辅助保障身心健康，那茉莉花茶中哪个品种最好呢？相关的介绍如下！

　　1、特种茉莉花茶

　　其采用的是最优质的茉莉花与特种的绿茶，再进过精心的工艺技术窨制而成的。特种茉莉花茶不仅可以品茶还具有欣赏价值。其主要代表产品有茉莉针王及茉莉凤眼等。

　　2、工艺型茉莉花茶

　　这是近几年才研制新创出来的一种茉莉花茶。主要采用优质的茉莉花茶，再通过人工将花茶捆绑在茶叶的中间。其主要代表产品有千日红、花开富贵等。

　　3、级型茉莉花茶

　　将烘青过的茶培再与不同的茉莉花进行拼筹混合。最后再经过窨制作出来。级型茉莉花茶是以茶的香味和浓度来判断其档次的。

　　4、碎、末、片茉莉花茶

　　此类的茉莉花茶体积比较娇小。有的想颗粒一样碎碎的。有的为片状或者末状。大部分是以袋泡茶形式出现。

　　在挑选茉莉花茶时，要先看茉莉花茶的外观

　　1、一般情况下，特种茉莉花茶原料嫩度好，芽毫显露。

　　2、普通的茉莉花茶原料嫩度较差，条形松，且不够匀整。

　　在挑选茉莉花茶时，尽可能坐下来品品

　　1、通过冲泡能使茉莉花茶的品质得以充分展示。

　　2、进而闻嗅香气、察看汤色、品尝滋味，冲泡5次以后好坏就显现了。

　　3、优质的茉莉花茶冲泡5次以上，依然花香浓郁。

　　4、低廉的茉莉花茶3次冲泡后，就淡而无味了。

　　茉莉花茶的香气是由鲜灵度、浓度和纯度决定的

　　1、茉莉花茶鲜灵度是指花香；浓度是指茉莉花茶香气的持久性和耐泡度；纯度是指花香、茶香的纯正度，是否有其他异杂气味。

　　2、高档茉莉花茶比较强调鲜灵度，一般用高品质的茶坯经精细的、多窨次的窨花工艺，制出的花茶鲜灵度、浓度都好，香气鲜灵浓郁芬芳，且花香持久性和耐泡度很好。

　　高档茉莉花茶可以通过泡热辨别出来

　　1、泡热茉莉花茶后香气有陈霉、烟焦等异劣气味则为不纯，品质低劣。

　　2、香气的持久性和耐泡度也很重要，若第二泡花香浓度仍表现突出，说明该茶耐泡、持久，这种茶在窨花时往往是多窨次、下花量足才具有这样的底香。

　　3、茉莉花茶的汤色应以黄而明亮为佳，若深暗泛红，往往是品质有弊病的表现，如茶叶陈化、窨花时闷堆太久、烘干不及时等都会影响汤色。

　　茉莉花茶的喝法

　　步骤1、杯具

　　一般品饮茉莉花茶选用一般品饮茉莉花茶，品饮高档名优茉莉花茶，通常采用透明的玻璃杯冲泡。

　　步骤2、烫盏

　　就是将茶盏置于茶盘，用沸水高冲茶盏、茶托，再将盖浸入盛沸水的茶盏转动，然后去水，主要目的在于清洁茶具。

　　步骤3、置茶

　　冲泡茉莉花茶时把玻璃杯放在茶盘内，取花茶2/3匙入杯。

　　步骤4、冲泡

　　用90℃左右开水冲泡茉莉花茶，随即加上杯盖，以防香气散失。

　　步骤5、品饮

　　冲泡3分钟后开盖，茉莉花茶汤稍凉适口时，小口喝入，茶汤在舌面上往返流动一二次，品尝茉莉花茶香气后再咽下。

　　茉莉茶对身体有什么好处

　　1、茉莉花茶里面有着非常多的茶素和咖啡碱，可以起到消除脂肪，促进消化吸收的作用，适当的喝一些茉莉花茶，还可以起到减肥的效果。

　　2、喝茉莉花茶可以起到预防蛀牙的作用，因为茉莉花茶里面有一种叫做氟的元素，这种元素可以更好的巩固钙元素，保护牙齿。所以经常的喝一些茉莉花茶，可以让自己的牙齿变得更加的坚固，可以防止蛀牙的出现。

　　3、茉莉花具有清洁肠胃的作用，因此吃了油腻的东西之后就马上拿一杯茉莉花茶，这样才能让我们的肠胃变得更加的通畅。

　　4、茉莉花茶中含有大量的挥发油性物质存在，适当的喝茉莉花茶还可以有很强的行气止痛，解郁散结功效。

　　茉莉茶什么人不能喝

　　1、月经期

　　不仅是茉莉茶，除了姜茶以外，女性在月经期间最好不要饮用任何茶类，以免引起痛经的情况出现。

　　2、便秘

　　茉莉茶中含有一种叫多酚的物质，这种多酚的物质具具有收敛的作用，因此如果便秘的人多喝茉莉花茶，会加重便秘。

　　3、缺铁性贫

　　茉莉茶中的鞣酸会影响到人体对食物中的铁的吸收，影响非常大。

　　茶未遇见花时，茶本是茶，花本是花。以花入茶，从此一汪清水，既有了茶之恬静，亦有了花之优雅。花与茶，每一次的相遇都似久别重逢。