洛神花茶，有丰富的蛋白质、有机酸、维生素C、多种氨基酸、大量的天然色素及多种对人体有益的矿物质，洛神花具有保护肝功能的作用；还可以抑制药物致肝氧化伤害。洛神花提取物还能调节血压、改善睡眠，那口感如何呢？下面我们就一起来了解一下吧！

　　洛神花自身酸度大，所以会有天然的酸味，深吸假如是呛嗓子的请留意，有可能是硫磺熏过的。茶汤泡开后要看茶汤的颜色是不是通红，洛神花茶茶汤颜色美丽通红，美艳备至。进口微酸而顺口，酸后回甜，为上品。

　　洛神花可以怎么食用

　　1、山楂络神蜜洛神花、山楂干各若干，用水煮沸三分钟，晾凉后调入蜂蜜即得。长期饮用可健胃消食。

　　2、洛神花果冻洛神花40g，纯鱼胶粉30g，细砂糖100g，水1000ml。先将茶叶树种水煮开，熄火，在水中放入洛神花，加盖焖8分钟，将洛神花捞出，水过滤。过滤后的水加温煮开，熄火，在水中加入纯鱼胶粉和细砂糖，并快速搅拌1分钟。将搅拌好的果冻液分装于果冻模中，冷却后冰箱中冷藏，成型后即可食用。

　　3、洛神花排骨汤洛神花10g，猪排骨250g，加水800毫升，煲3小时，根据自己的口味加入各种调味料即成。此汤美味，可滋补养颜。

　　洛神花怎么保存

　　1、确保密封。无论放在袋中或密封罐中，都要记得将袋口或罐口密封好，以免受潮。

　　2、放置阴凉干燥的地方。光线、湿气与温度都容易让洛神花茶变质，因此，要放置在干燥阴凉处。

　　3、消耗速度慢时，须放在冰箱中。如果一次购买的量要很久才能用完，最好将它放到冰箱中冷藏，可以延长保存期限。

　　洛神花茶的功效

　　1、洛神花茶属于凉性，所以生理期，妊娠期的女性不宜尝试，身体虚的人也不宜服用。

　　2、洛神花茶对肠及子宫颈具抗痉挛的功效，降血压、驱体内虫，可消除疲劳及便秘，促进新陈代谢。

　　3、促进胆汁分泌来分解体内多余脂肪，活血补血、养颜美容，对于预防癌症、冠状动脉硬化、抗老化有相当的功效。

　　4、提神解劳，可以作为果酱、果汁、蜜饯及清凉饮料的调料，加糖发酵可以酿酒，帮助消化，增强胃功能。

　　5、洛神花的未熟的果实可以作为醋的原料或当蔬菜，不仅果实可以做蔬菜，洛神花的嫩叶也是可以作为蔬菜的，生食或熟食都可以。

　　综上所述，洛神花茶的基础泡法很简单，将洛神花放入玻璃茶壶中，加水煮开即可饮用。但是洛神花的味道较酸，有些人可能喝不习惯。这时候，洛神花茶的泡法可以做适当的改变。将洛神花与冰糖、陈皮、红枣一块煮，能令洛神花茶的口感变得酸甜、爽滑。