专家教你如何储存红茶
2020-12-14 16:47:57热度:161°C
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专家教你如何储存红茶
红茶是六大茶中最特别的一种。它与太阳和月亮共存,并与环境共存。其他茶可以防止氧化和受潮。然而,红茶在自然环境条件下质量不断提高。
存放红茶时应注意三个条件:
1.遮挡阳光,避免日晒
暴晒会导致茶产品迅速氧化,产生一些令人不快的化学成分,如暴晒的味道,这种味道不会在很长一段时间内消失。
2.通风不应密封
通风有利于茶叶产品的自然氧化,同时可以适当吸收空气中的水分(但水分不应太高。否则,容易发霉)加速茶体的湿热氧茶叶对性有帮助吗7克铁观音茶叶可以泡几斤水化过程,同时也为微生物代谢提供水分和氧气。请勿使用塑料袋密封,牛皮纸、皮革纸等渗透性较好的包装材料可用于包装和储存。
3.打开避免异味
茶对异性有很强的吸收能力,不能与有异味的物质混合。它应该放在一个开放和通风的环境中。
红茶在贮藏过程中,只要砖坯本身的水分含量达到工厂标准,空气湿度不太高,即使长期保存也不会发霉(砖坯中的优势细菌抑制其他细菌的产生)。然而,30-50年的老砖茶可能会在砖片表面寄生“茶虫”。“茶虫”并不可怕,而是茶老化的结果。蠕虫和细菌的共生可能有利于老化过程。事实证明,带有防虫块的陈年老茶对身体无害。
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