说到印度红茶的热爱，我首先要提到的是印度红茶。您必须知道印度红茶是举世闻名的，例如大吉岭红茶，阿萨姆邦红茶，尼尔吉里红茶等等。印地安人吃饭时没有喝汤的习惯，但饭后必须喝一杯香浓的奶茶。
喝红茶有助于集中精力，改善精神，使饮酒者精神焕发，精神愉悦。现代科学研究已经证实，红茶含有咖啡因，可可碱和茶碱。它们可以刺激中枢神经系统和呼吸系统。可可碱和茶碱可放松肌肉，促进血液循环，并具有利尿作用。
印度人通过在锅中煮沸红茶叶来喝茶，然后加入牛奶和糖。有些人还加入丁香和豆蔻，慢煮一会儿，过滤掉里面的茶和香料，然后倒入一个小玻璃杯中。趁热喝一杯，让自己精神焕发。
根据美国波士顿大学进行的一项调查，如果心脏病患者每天喝四杯红茶，那么血管舒张可能会从6％增加到10％。尽管这不能与普通人的血管舒张后舒张度增加13％相比，但对于曾经患有心脏病的人来说，这已经是个好消息。这项研究的负责人韦塔博士说，尽管红茶的疗效不能茶叶煮鸭蛋的功效和作用茶庄有卖什么茶叶使患者的血液循环恢复正常，但它可以大大改善血管通畅性。他说，红茶的功效等同于降低胆固醇的药物，运动和维生素C的功效。主要原因是红茶所含的抗氧化剂可以减少低密度脂蛋白，俗称有害胆固醇。
印度医务人员的研究表明，每天喝三杯红茶可能有助于预防口腔癌。印度医学研究人员经过实验发现，超过50％的口腔白斑症状患者会转变为口腔癌，但是这些患者每天喝三杯红茶，白斑症状会得到明显改善。这是红茶中的茶多酚可以预防。尽管对口腔细胞中DNA癌症的研究还很少，但医生一致认为，多喝茶确实是有益无害的。