祁门红茶的制作工序
2022-10-29 21:50:44热度:161°C
2022-10-29 21:50:44热度:161°C
你知道祁门红茶的制作工序?针对以上问题茶文化网解答如下:
祁红采制工艺精细,采摘一芽二、三叶的芽叶作原料,经过萎凋、揉捻、发酵,使芽叶由绿色变成紫铜红色,香气透发,然后进行文火烘焙至干。
红毛茶制成后,还须进行精制,精制工序复杂花工夫,经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱而制成。
祁红采制工艺精细,大致分为采摘、初制和精制三个主要过程。
通过我们的介绍,相信大家对以上的问题有了更深入的了解,茶文化网将不断更新,喜欢我们记得收藏起来,顺便分享下。
上一篇 : 红茶醒茶方法 红茶如何正确醒茶
下一篇 : 阿萨姆红茶怎么泡 阿萨姆红茶的正确泡法