冲泡祁门红茶有什么技巧?

2022-10-29 21:37:45热度:82°C

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奇特的“祁门香”,说到祁红,不得不说“祁门香”。有人说是苹果香,有人说祁门香像花,像蜜,像水果,像蜂蜜。关于神秘的祁门香,世界上有各种各样的说法。祁门香是一种淡香,茶香持久,十分雅致,那冲泡祁门红茶有什么技巧?接下来茶文化网茗茶小编就给大家介绍一下吧!

一、用具。

茶具最好用景瓷,或者透明玻璃,紫砂茶具,白瓷茶具,白底红花瓷茶具。另备赏茶盘或茶杯、茶巾、茶匙、奉茶盘、烧水壶及风炉(电炉或酒精炉均可)。

二、用水

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选择优质山泉水、井水或矿泉水等低钙镁含量的“软水”,冲泡后水质清澈,无色无味,含氧量高。

三、水温

泡茶时要把握好水温,适宜的水温有利于茶叶的香气、滋味及富含内含物的浸出。通常选用煮开后自然冷却至90~95℃的水冲泡祁门红茶。

调饮茶中极好的茶底,搭配花果甚至牛奶都具有极强的包容性,因其为人体带来了丰富的营养,愈饮愈红。小编的分享就到这边了,如果大家想要了解更多茶叶知识,欢迎访问我们茶文化网哦!

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