政和工夫红茶好吗
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你知道政和工夫红茶好吗?针对以上问题茶文化网解答如下:
政和工夫是福建三大工夫茶之一,比起闽红中的另两款坦洋工夫和白琳工夫,政和工夫近几年的发展似乎要略逊一些,政和的白茶更加知名。
产于福建北部,以政和县为主产区,其产地以政和县为主。松溪以及(随机推荐,各种花茶的功效和搭配,学习茶知识请关注:www.guniangcha.com]浙江的庆元地区所出之红毛茶,在政和加工,亦属福建政和工夫。
政和工夫按品种分为大茶、小茶两种,最初是用当地的小叶种制茶,小茶系采用小叶种制成,条索细紧,香似祁红,味醇和,叶底红匀。
清朝光绪年间改以政和大白茶良种为原料制作(大茶),外形条索紧结圆实,内质汤色红浓,香气高而鲜甜,滋味浓厚,叶底肥壮尚红,使品质得到了进一步的提升。
精湛的工艺造就了政和工夫形态匀称,毫心显露、香高、味浓、汤红的特色,高端产品浓郁芳香,隐约之间的香气颇似紫罗兰香。政和工夫的上品是仙岩工夫,以仙岩大叶茶制成,色香味俱佳,。
喜欢红茶的朋友,值得一品。
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