一天3杯红茶抗癌 常饮红茶对身体有好处!
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许多研究表明,绿茶是一种有效的癌症抑制剂,多喝绿茶可预防癌症。而最近,美国《癌症研究》杂志上发表了一项研究报告,声称红茶同样具有明显的抗癌防癌作用。一天3杯红茶,由此看来确实能够预防癌症。
红茶抗癌的原因
相关研究证实,经常喝红茶抗癌防癌的“秘密武器”可能是茶黄素-3′-单没食子酸盐(TF-2),可溶于水,是有效抗癌物质多酚类化合物的一种。
Rutgers大学的研究者Kuang Yu Chen博士说,TF-2针对克隆的肿瘤细胞“显示出非常有趣的性质”。在美国化学会年会上,Chen解释说:TF-2能使正常细胞不受伤害,而肿瘤细胞却成群的“自杀”。
在实验室的实验中,研究人员将来源于茶中的TF-2分别加到健康细胞和直肠癌细胞中。正常的细胞仍很活跃,而恶性肿瘤细胞却开始凋亡。进一步研究发现,TF-2可以抑制Cox 2基因的活性。 这一基因已经成为研究的热点,因为“打开”状态下,Cox 2能够引发炎症,这是正常细胞转变成肿瘤细胞过程的一个完整部分。“Cox 2和克隆的肿瘤细胞之间的关系已经被明确地确定下来了”研究人员称。
目前,流行的新药,如用于治疗关节炎的Vioxx和Celebrex,也抑制Cox 2。所以,当制药公司竟相研制抑制Cox 2的复杂药物时,Chen坚信,这样的一种资源——红茶——可能是一种选择。
常喝红茶的好处
红茶是经过发酵烘制而成的,发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物,形成了红茶红汤红叶的特点。
红茶品性温和,味道醇厚,除含多种水溶性维生素外,还富含微量元素钾,冲泡后70%的钾可溶于水。钾有增强心脏血液循环的作用,并能减少钙在体内的消耗。
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同时,红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一,因此,一天3杯红茶不但有利于抗癌防癌,还可以强壮心脏功能,对骨骼强健也很有好处。
此外,常喝红茶还可以提神消疲,促进食欲,帮助胃肠消化,养胃护胃,利尿,消除水肿。红茶中富含的黄酮类化合物,能消除自由基,具有抗酸化作用,可降低心肌梗塞的发病率。
美国医学界一项研究发现,心脏病患者每天喝3、4杯红茶,血管舒张度可以从6%增加到10%。常人在受刺激后,舒张度则会增加13%。
红茶的禁忌
茶叶固然好,但饮茶也要讲究方法。想要通过喝红茶来预防癌症等疾病,一定要持之以恒,天天都喝,每天喝3~5杯,不要过量,才能达到理想的效果。
而不适当的饮茶方法,不仅起不到防癌抗癌的作用,反而会对人体有害。因此,喝红茶时也有注意事项:
其一,服药前后1小时内不能喝茶。其二,避免茶水过烫,否则易损伤食道与胃肠粘膜。其三,经期、孕期、产后、哺乳期女性不能喝茶。其四,不能常饮浓茶,这容易引起呼吸急促、恶心、失眠、浑身难受等茶醉现象。
此外,红茶的茶性温和,体热者、易上火者需适度饮用,茶性平和的乌龙茶、性寒的绿茶,才是这两类体质人群的更好选择。
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