你是否知道红茶正山小种的功效与作用及其冲泡方法？这是一个广大茶友都比较关心的话题，今天针对以上问题茶文化为大家解答如下：

《黄帝内经》中有一句话：“肝属木，心属火，脾属土，肺属金，肾属水”。在五行上，“火”对应红色，与红茶温暖、上升、明亮的特点不谋而合，而“红色养心”使经常饮用红茶对心血管系统的健康有很好的作用。正山小种是红茶的精品，也是市场上非常受欢迎的茶叶品种。通常有不少几乎每天都喝正山小种，那么红茶正山小种有什么功效与作用呢？具体如下。

红茶正山小种有什么功效与作用

1.正山小种可以缓解水肿。

正山种植的茶叶含有咖啡因，一种黄嘌呤生物碱类化合物，能吸附重金属和生物碱，沉淀分解达到解毒效果，咖啡因能刺激大脑皮层兴奋神经中枢，达到提神醒脑的效果；同时，在咖啡因的作用下，人体可以调节体温，维持体内的生理平衡；同时，在咖啡因和芳香物质的共同作用下，可以增加人体的尿量，便于排出体内的乳酸、尿酸、过量的盐分和有害物质，缓解心脏病或肾炎引起的水肿。

2.正山小种可以延缓衰老。

正山小种含有多种天然抗氧化物质，能改善人体心脏功能，减少人体内氧化反应的发生，清除人体内的自由基，减少各种衰老症状的发生。它的抗衰老效果甚至比大蒜和西兰花还要好。

3.正山小种能养胃护胃。

正山小种是一种发酵红茶。它的茶多酚含量不高，平时喝了也不会对胃造成伤害。它的叶黄素含量比较高。平时冲泡饮用时加入一些牛奶和糖，既能改善口感，又能消炎，还能保护胃粘膜。它能起到重要的养胃和护胃作用，对人体胃溃疡和十二指肠溃疡有很好的预防作用。

4.正山小种可以解渴，消暑。

正山小种茶还含有多酚类化合物，可以起到消炎的作用，其中一些可以与病毒蛋白结合，达到杀菌的效果。同时，茶叶中的多酚类、糖类、氨基酸和果胶能刺激人体唾液分泌，使人感到润泽凉爽，达到止渴解暑的作用。

5.去脂减肥。

本文内容来自茶文化整理加原创，会不断更新，喜欢的朋友可以收藏下我们，下一期重点为大家推荐的重点话题是：经常喝菩提子花茶的好处和作用，下面我们来继续深入介绍本期话题。

正山小{随机阅读。喝牛蒡茶能减肥吗，学习茶知识请关注：www.guniangcha.com]种与脂肪代谢密切相关，茶叶通过独特的发酵过程产生了新的化学物质，其中一些含有脂肪分解酶的脂肪酶，可以分解脂肪，从而具有减肥的效果。

6.美容养颜。

正山小种红茶能调节新陈代谢，促进血液循环，自然调节人体，平衡内部机能，因此具有美容的功效，在国外被称为“美容茶”。

如何冲泡正山小种

1.烧开水；

2.用开水预热茶壶、马克杯和茶杯；

3.取正山小种5克左右，放入茶壶中；

4.将开水倒入茶壶中，一分钟后用马克杯倒掉茶汤，完成第一泡；

5.将河水倒入茶壶中，2-3秒后茶汤迅速排出。之后每次都要赶紧做茶汤。

温馨提示：

一定要用软水，也就是钙镁含量低的水。市面上卖的纯净水、井水、溪水等等都算软水。但是，即使家里的自来水经过过滤净化，也最好不要泡红茶。泡茶的水最好煮沸，放置几分钟后再冲泡。刚烧开的水用来泡红茶会有一股糊味。泡茶用的茶壶、茶杯和马克杯在冲泡红茶前必须用热水烫一下。如果用冷茶具泡红茶，红茶的香味不会得到充分发挥。如果家里没有茶具和马克杯，可以用普通茶杯，不会影响茶叶的色泽和口感。

红茶正山小种有什么功效与作用？通过上文的介绍，相信大家都有所掌握了，大家可以在平时生活中冲泡一些红茶饮用哦，上文也有给大家介绍红茶的冲泡方法，新入门者可以试试哦。

通过我们的介绍，相信大家对红茶正山小种的功效与作用及其冲泡方法有了更深入的了解，茶文化小编将不断更新，喜欢我们记得收藏起来，顺便分享下。