云南红茶，俗称云南滇红，属于各种类型的尖叶工夫茶，是我国工夫茶的(推荐阅读：：十大绿茶，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)一朵奇葩，包括云南滇红时间和云南滇红碎茶，根据茶叶的外观、茶汤的颜色、香气和口感等分为不同的等级。

滇红茶有几个等级？如何划分？

云南红茶主要分为四个档次，具体怎么划分？我们来看看下面的详细介绍：

超级云南红茶：

外观紧实，肥硕豪放，干茶色泽深金色，内汤明亮，香气清新绵长，口感深沉醇厚，颇为刺激。叶子红红的，嫩滑明亮，是中国特有的，也是非常受欢迎的功夫红茶。

一流的云南红茶：

外观紧实，肥硕豪放，干茶色泽深金色，内汤明亮，香气悠长，口感深沉醇厚。树叶又红又嫩。

次级云南红茶：

外观紧实，肥硕豪放，干茶色泽深金色，内茶汤色泽鲜亮，清香扑鼻，滋味幽深醇厚，刺激略弱，但回味无穷，醇香四溢。

三级云南红茶：

外观紧实，肥硕豪放，干茶色泽深金色，内茶汤色泽鲜艳，香气清新绵长，口感深沉醇厚刺激。香味高如密糖，还含有花香，叶底嫩滑响亮。

滇红茶的识别方法

1.区别于茶叶的外观(条索)

天然的云南红茶条紧密、美观、湿润、结实，层次感明显，叶底条和叶柄清晰，叶缘齿不规则。良好的扩展性、可扩展性和灵活性。云南红茶叶一般较弱，叶裙呈波浪状，叶缘齿规则，叶底不伸，薄而脆，不易分层！

2.从香气层次区分

可以闻到散茶的香气。天然的云南红茶香气稳定而持久，而一般的云南红茶香气飘散而短暂。

3.从品味魅力层面区分

天然云南红茶口感丰富，醇厚醇厚，山气明显，耐泡性快且持久，唇齿间口感醇厚，杯内香味持久。云南滇红一般口感较淡(重水味)，容易产生异味。干燥生津止渴短，不消泡沫！

云南滇红工夫茶因采制阶段不同，品质也有周期性变化。一般新茶比夏秋茶好。新茶肥厚，身骨强壮，纯度好，叶底细嫩均匀。夏茶恰逢阴雨天气，芽叶生长发育迅速，节长。虽然有芽出现，但纯度低，叶底略硬杂。秋茶处于干燥凉爽的季节。老茶树生长代谢旺盛后，成品茶身骨轻，纯度低，不如春夏茶嫩。

滇红茶可以保存多久

你知道云南红茶能保存多久吗？这是广大茶友比较关心的话题。今天，Lingcha.com对上述问题回答如下：

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云南红茶可以保存24~36个月。云南红茶属于全发酵红茶，保质期长。存放时，应先装入铝箔袋并密封，然后放入铁罐中，盖上盖子，最后放在茶几或书架上，室温存放。

喝云南滇红茶的好处！

云南红茶属于红茶，其最大的特点是冲泡后汤色红而稠，茶性温和，富含蛋白质等物质成分。喝了能提神消疲，还能暖胃。云南红茶香气浓郁，汤色红色，口感浓郁，色泽深沉，非常耐人寻味。

喝云南云南红茶的好处

1.清热解毒

相关实验研究表明，红茶中的茶多酚能吸附重金属和生物碱，沉淀分解，不仅对饮用水和食品被工业污染的现代人是福音。2、消炎杀菌

云南红茶中的多酚类物质具有抗炎作用，云南红茶中的儿茶素类物质可以与单细胞细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，抑制和杀灭病菌。经常喝云南红茶对所有细菌性和食物中毒患者都很有好处。

3.清热生津

夏天喝云南红茶可以刺激唾液分泌，使口腔有湿润凉爽的感觉。同时，咖啡因控制着体温中枢和下丘脑的调节器。还刺激肾脏促进热量和污垢的排泄，维持体内的生理平衡。

4.提神醒脑

云南红茶中的咖啡因可以刺激大脑的中枢神经系统，促进提神效果，集中思维能力，使思维反应能力更好，对血管和心脏有很好的兴奋作用。

5.消除疲劳

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云南红茶中的咖啡因可以加速血液循环，促进新陈代谢，促进发汗益鸟，通过添加乳酸排出体内废物毒素，从而消除疲劳。

6、鸟类的解毒

在云南红茶中咖啡因和芳香物质的共同作用下，能增加肾脏血流量，提高肾小球滤过率，扩张肾微血管，抑制肾小管对水的重吸收，从而促进尿量的增加。这样有利于消除乳酸、尿酸(与痛风有关)、食盐过多(与高血压有关)、有害物质等。以及减轻由心脏病或肾炎引起的水肿。

云南红茶饮用注意事项

1、神经衰弱，经常失眠的人不要喝云南红茶，否则会加重失眠。

2.泌尿系结石和肿瘤患者不宜饮用云南红茶，否则会影响恢复。

3、容易上火，经常上火的人不适合喝云南红茶，否则会加重上火的症状。

4.平时有胃的人不适合喝云南红茶，因为云南红茶热，暖胃。

5.服用药物的人不能喝云南红茶，因为红茶中的一些成分会降低药物的药性。

6、另外，孕期、经期、哺乳期、更年期。