全世界的红茶品种真是太多了！！

但红茶的鼻祖是在中国，世界上最早的红茶由福建武夷山的茶农发明，名为“正山小种”。红茶种类较多，产地较广，祁门红茶闻名天下，工夫红茶和小种红茶处处留香，此外，从中国引种发展起来的印度、斯里兰卡的产地红茶也很有名。

具体品种有以上提到的正山小种，祁门红茶，还有红茶极品金骏眉，滇红（云南红茶），九曲红梅，广东的英德红茶，台湾的日月潭红茶，印度阿萨姆红茶，斯里兰卡的锡兰红茶等等等等!！

什么样的红茶好？这个问题真的很难回答您，因为范围广且没有可比性！！

比如说从价格来说，红茶极品——金骏眉 好！！从历史悠久来说，正山小种 好！！从香气来说，世界三大高香红茶：祁门红茶、大吉岭红茶、锡兰乌沃(乌伐）红茶 好，从功效来说，红茶的功效都差不多！！就是茶叶本身的品质优次和等级也有差别啊，还有等等各方面的综合评定，没法做出比较，要看你自己的喜好，从红茶的香气，汤色，滋味来评鉴，最好的办法就是去茶叶市场挨家挨户的喝，选出你最喜欢的，最适合你的！！

要是从好喝来说，本人还是比较喜欢金骏眉（但正宗的喝不起，也喝不到啊！！悲催……）、滇红和台湾的日月潭红茶！！

日月潭红茶品质特征

红茶的品种有哪些

日月潭红茶品质特征

台湾红茶主要种类有两种，分别为蜜香红茶及日月潭红茶。 蜜香红茶产地在新北市、花莲和南投。 日月潭红茶产地就是在日月潭。

台湾日月潭红茶，属全发酵茶，由大叶种制成的红茶。产自于台湾，是亚洲地区著名的红茶精品之一。水色艳红清澈，香气醇和甘润，滋味浓厚。在制茶过程中，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥而成。工厂所制成的红茶可分为条型红茶、切菁红茶及粹型红茶三。

日月谭红茶有哪些特色

什么叫发酵茶？汤色如何？口感如何？价位如何？选购时应注意什么问题？。

红茶,普耳(也属于红茶) 属于全发酵的!想铁观音就属于半发酵的

上次喝了星巴克的觉得好香哦可是不知道哪里有的买,或者有什么好的红茶也。

台湾日月潭红茶不错。

台湾茶什么茶最好喝？什么茶销量最好？

以下这几种在台湾都很有名 至於好不好喝 这个问题很主观 你要自己亲自品嚐一下 才知道好不好喝! 因为有的人喜欢喝浓的 有人喜欢甘甜的 所以一定要。

茶和黑糖都是可以跟蜂蜜一起食用的。。但是你在蜂蜜里面加糖真的好吗。。会不会感觉太甜呢。我之前买的雨田蜂蜜蛮纯，加点柠檬兑水。或者加点我的龙井茶。。这些都是不错的。。

因为要进行功夫红茶的解说，希望知道工夫红茶的小故事及口感特色。

工夫红茶是红茶的一大类别的总称，台湾日月潭出品的工夫红茶，主要是用台茶18号红玉制作，具有特殊肉桂香与淡淡的薄荷香

台湾十大名茶 系指:冻顶茶、文山包种茶、东方美人茶、松柏长青茶、木栅铁观音、三峡龙井茶、阿里山珠露茶、高山茶、龙泉茶和日月潭红茶等十种知名度较高。

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是一个品牌名字，这个要看是不是有红茶了，一般台湾玺福霖日月潭红茶不错。

台湾于日据时代开始生产红茶，一开始试种在桃园地区，但成效不好。1920年代引进印度阿萨姆红茶，分别在埔里、水里、鱼池等地区试种，结果发现日月潭地区气候环境非常适合阿萨姆种生长。试种的成效非常优秀，所制成的红茶在各地茶会皆得到相当高。

日月潭红茶苦涩

鉴别红茶的质量 红茶有工夫红茶和红碎茶之分，它们的质量鉴别如下： (1)工夫红茶：质量鉴别有以下几方面： ①外形：条索紧细、匀齐的质量好，反之，条索粗松、匀齐度差的，质量次。 ②色泽：色泽乌润，富有光泽，质量好，反之，色泽不一致，有死灰枯暗的茶叶，则质量次。 ③香气：香气馥郁的质量好，香气不纯，带有青草气味的，质量次，香气低闷的为劣。 ④汤色：汤色红艳，在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优，汤色欠明的为次，汤色深浊的为劣。 ⑤滋味：滋味醇厚的为优，滋味苦涩的为次，滋味粗(推荐阅读：：普洱熟茶不适用人群，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)淡的为劣。 ⑥叶底：叶底明亮的，质量好，叶底花青的为次，叶底深暗多乌条的为劣。 (2)红碎茶：红碎茶的品质优劣，特别着重内质的汤味和香气，外形是第二位的。 ①外形：红碎茶外形要求匀齐一致。碎茶颗粒卷紧，叶茶条索紧直，片茶皱褶而厚实，末茶成砂粒状，体质重实。碎、片、叶、末的规格要分清。碎茶中不含片末茶，片茶中不含末茶，末茶中不含灰末。色泽乌润或带褐红，忌灰枯或泛黄。 ②滋味：品评红碎茶的滋味，特别强调汤质。汤质是指浓、强、鲜(浓厚、强烈、鲜爽)的程度。浓度是红碎茶的品质基础，鲜强是红碎茶的品质风格。红碎茶汤要求浓、强、鲜具备，如果汤质淡、钝、陈，则茶叶的品质次。 ③香气：高档的红碎茶，香气特别高，具有果香、花香和类似茉莉花的甜香，要求尝味时，还能闻到茶香。我国云南的红碎茶，就具有这样的香气。 ④叶底：叶底的色泽，以红艳明亮为上，暗杂为下，叶底的嫩度，以柔软匀整为上，粗硬花杂为下。红碎茶的叶底着重红亮度，而嫩度相当即可。 ⑤汤色：以红艳明亮为上，暗浊为下。红碎茶汤色深浅和明亮度，是茶叶汤质的反映。决定汤色的主要成分，是茶黄索和茶红索。茶汤乳凝(冷后浑)是汤质的优良表现。 国外拼配商，习惯采用加牛乳审评的方法：每杯茶汤中加入数量约为茶汤的十分之一的鲜牛奶，加量过多不利于鉴别汤味。加奶后，汤色以粉红明亮或棕红明亮为好，淡黄微红或淡红的较好，暗褐、淡灰、灰白的为不好。加奶后的汤味，要求仍能尝出明显的茶味，这是茶汤浓的反应。茶汤入口后，两腮立即有明显的刺激性，是茶汤强度的反应，如果只感到明显的奶味，而茶味淡薄，则此茶品质差。