信阳毛尖茶是2113我国传统名茶之一5261，也是河南省著名的土特产之一，4102亦称“豫毛峰”。因其条索细秀1653、圆直有峰尖、白满披而得名“毛尖”，又因产地在信阳故名“信阳毛尖”。素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、色绿”的独特风格而饮誉中外，信阳毛尖茶品质优异，炒制工艺独特。
信阳红茶系信阳毛尖的姊妹茶，属红茶类，于2010年研制成功，经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程制做而成，其特点是金毫显露，条索紧细，滋味甜醇回甘，汤色红浓明艳等特点。信阳红茶与信阳毛茶最主要的区别就是，红茶在加工加工过程中有一道发酵工序，而毛尖绿茶需要杀青来除去鲜叶中酶活性，防止酶的作用而产生红茶的品质；恰恰相反，红茶需要保持酶的活性，促进鲜叶中的物质充分氧化，产生茶黄素，茶红素等新成分。
红茶其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主，(随机推荐：喝茶失眠，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：wwww.guniangcha.com)故名红茶。红茶的典型特点就是红汤、红叶、香甜和味醇。科学研究表明，红茶具有提神消疲、生津清热、消炎杀菌、养胃护胃、舒张血管等药理功能。
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十八口·信阳红新羽红茶与众不同

信阳市浉河区新羽红茶专业合作社位于信阳市浉河区吴家店镇湖塘村、著名的十八口水库库区，紧依旅游胜地、茶叶名产地车云山，距信阳市约30公里，地理位置优越，交通便利;水库四周青山环抱，山幽水清，环境幽雅，林木茂密，水光山石融为一体，交相辉映;山峦重叠，云蒸霞蔚，空气湿润，土壤肥沃。库区属亚热带季风气候，四季分明，自然条件得天独厚，天然的地理位置和特定的气候条件，使这里的空气、土壤和水质极佳，有适宜茶树生长的良好生态环境和悠久的种茶历史，此地民间曾有“想喝瓜片去六安，出名还是信阳尖”之说。

2010年末，信阳市浉河区新羽红茶专业合作社正式挂牌成立。公司努力构建“公司+基地+农户”的生产格局，现有有机茶园5000多亩，是目前河南省内最具规模、最具标准的现代化红茶生产加工基地。并结合当地小叶种茶树的特点按有机产品生产模式进行种植管理，根据市场需求，采用传统制茶工艺和现代科技相结合的方法，投资购置了成套生产加工设备，致力于优质红茶的研制开发，新羽茶叶年产有机茶10万公斤以上，可带动周边茶农创收3000多万元。该公司研发的“十八口•信阳红”以其特有的乌黑油润、条索紧细、金毫显露、滋味醇厚、香气独特、汤色红亮的优良品质，备受消费者喜爱!“十八口·信阳毛尖”素以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉茶叶市场!

新羽红茶本着以细节决定成败，安全成就管理，科学促进发展的理念引领未来;以诚信、绿色、生态、健康为宗旨，努力打造完美品牌;以弘扬中国茶文化为己任，以茶为业、以茶会友，热忱欢迎各界朋友光临惠顾、洽谈、指导、合作，共创美好未来!

新羽红茶研发中心及茶厂地址：信阳市浉河区吴家店镇湖塘村

电话：0376-3536168

传真：0376-3536168

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信阳毛尖与信阳红哪种更好？

　　信阳毛尖与信阳红哪种更好？信阳毛尖和信阳红在全国的知名度是越来越高，那么这两种茶哪种更好喝呢？下面跟随小编去详细的了解一下。

　　信阳毛尖与信阳红哪种更好？这还真的不好比较，毕竟信阳毛尖是属于绿茶类，而信阳红却是属于红茶类，如果拿红茶和绿茶作比较，这还是很难界定的。

　　原因：毕竟有些人喜欢喝绿茶，有的人喜欢喝红茶，而红茶和绿茶在不同的时节喝，又对身体有着不同的作用。

　　对于小编来说，小编还是比较喜欢喝信阳毛尖，无论信阳红做得再好，喜欢喝信阳毛尖就是没有理由，或许是习惯了信阳毛尖的味吧！