功效和作用同其他红茶一样 1.提神消疲 2.生津清热 3.利尿 4.消炎杀菌 5.解毒 6.强壮骨骼 7.抗氧化、延缓衰老 8.养胃护胃 9.抗癌 10.舒张血管、有益心脏

斯里兰卡的锡兰红茶怎么喝才好

我家送到了两大包诺瑞莉雅锡兰红茶，是一小包的。该怎么喝？直接泡吗？。

煮一下，然后用滤网把茶叶滤掉，剩下热的茶水加牛奶或奶粉再加糖，用小勺搅拌一下，这样最好喝。

锡兰红茶出产于斯里兰卡，是一种统称。又被称为”西冷红茶””惜兰红茶”，该名称源于锡兰的英文Ceylon的发音，直接音译而来。产于山岳地带西机时的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，则因为受到夏季(5-8月)西南季风送雨的影响，以1-3月收获的最佳。 锡兰，。

按照品质优劣的程度，将斯里兰卡红茶分为优质茶、次品茶和劣质茶三种。应该借助手、眼、鼻、口等感官系统进行综合评判。 一、手抓 首先用手去感触红茶条索的轻重、松紧和粗细。优质红茶的条索相对紧结，以重实者为佳，粗送、轻飘者为劣。 用手触。

锡兰红茶泡法具体步骤： 1、准备泡茶的茶具：壶、公道杯、品茗杯闻香杯均匀放在茶盘上，左侧就放茶道、茶样，右则放烧水壶，这个摆放也是很讲究的。 2、赏茶：打开茶叶罐，让大家欣赏茶叶的色彩和形状。 3、烫杯热罐：倒适量开水进入水壶，然后。

搭配的小点心 或者 泡茶的配料

可以加些奶或糖、柠檬汁、蜂蜜、香槟酒等，你完全可以自由发挥，根据个人爱好，任意选择搭配。

RT

锡兰高地红茶以乌沃茶最著名。乌沃茶汤色橙红明亮，上品的汤面环有金黄色的光圈，犹如加冕一般；其风味具刺激性，透出如薄荷、铃兰的芳香，滋味醇厚，虽较苦涩，但回味甘甜。锡兰高地红茶是对出产于斯里兰卡的红茶的统称。锡兰高地茶主要有乌沃。

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锡兰红茶纯喝

林清城_清远和东南亚锡兰红茶企业达成合作意向

为贯彻落实国度关于建设“21世纪海上丝绸之路”的战略构思，加强与丝绸之路国度的经贸往来，近日，清远市政协主席、市大众外交协会会长何炳华率领清远市经贸代表团出访斯里兰卡，开展经贸交流勾当，取得实质性成效。清远市政协常委、德高信实业成长有限公司董事长陈维靖认为，斯里兰卡茶叶有产量、本钱的优势，清远有技术、市场和财富链的优势，双方有辽阔的相助空间。

20日，代表团组织清远10家企业参与广东-斯里兰卡企业对接会，与业务相近的27家斯里兰卡当地企业进行了项目对接，寻找经贸相助机会。会上，清远企业与斯里兰卡企业进行深入洽谈商量，告竣多项相助意向，效果显著。个中，斯里兰卡的数家茶叶公司与清远市德高信实业成长公司在锡兰红茶贸易方面均告竣了初始相助意向，斯里兰卡colossus金属公司与清远胜利铜材有限公司就相助在斯里兰卡投资设立电工裸铜线出产厂项目进行接洽，清远绿由环保科技有限公司与abans公司就废旧贵金属告竣采购意向。

清远市景源投资置业有限公司在与斯里兰卡sudesh房地产公司进行对接商量后，打算与对方相助在斯里兰卡开发海湾度假村项目。同时，代表团还操作对接会的机会，向斯里兰卡国度贸易成长部、国度茶叶协会、国度工商协会等组织及到会的浩瀚斯里兰卡企业宣传推介清远。

据了解，斯里兰卡以红茶闻名于世，始于1867年的红茶种植使其成为诸多顶级红茶的产地。锡兰红茶是世界的四大红茶之一，斯里兰卡是世界上第三大茶叶出产国，仅次于印度和中国，茶叶出口量位居世界第一位。

21日，何炳华主席亲率代表团一行，以及多家清远茶业企业造访了斯里兰卡南部茶叶有限公司，还远程跋涉，深入到地处偏远山区的出产基地，一方面了解斯里兰卡锡兰红茶的种植技术和出产工艺等方面的先进经验，另一方面辅佐清远红茶寻求贸易相助机会，通过这次造访，有数家清远企业与南部茶叶公司签订红茶进口协议。

通过本次出访勾当，深化了清远与斯里兰卡的财富项目对接，促进清远企业进一步走出去开拓国际市场，提升与斯里兰卡的交流相助程度，取得了良好成效。

林清城_锡兰红茶简介

锡兰红茶生产于斯里兰卡，是一种统称。又被称为“西冷红茶”“惜兰红茶”，该名称源于锡兰的英文Ceylon的发音，直接音译而来。产于山岳地带西机时的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，则因为受到夏季(5-8月)西南季风送雨的影响，以1-3月收获的最佳。

锡兰，斯里兰卡共和国的旧称。锡兰高地红茶与安徽祁门红茶，大吉岭红茶并称世界的三大红茶。其主要品种有乌沃茶或乌巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶几种。

锡兰红茶产地

斯里兰卡每年出产约25万吨茶叶，茶的种植基地仅限于岛国的中央高地和南部低地，茶叶按发展的海拔高度差异分为三类，即高地茶、中段茶和低地茶。

锡兰红茶的6个产区(推荐阅读：：云南白茶，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)包罗乌瓦UVA、乌达普沙拉瓦UdaPussellawa、努瓦纳艾利NuwaraEliya、卢哈纳Ruhuna、坎迪Kandy、迪不拉Dimbula等，各产地因海拔高度、气温、湿度的差异，均有差异特色。

在这些产地中，最具知名度的就是乌瓦茶UVA。乌瓦茶和中国的祁门红茶、印度的阿萨姆红茶及大吉岭红茶，并称世界四台甫茶。它的风味强劲、口感浑重，适合泡煮香浓奶茶。努瓦纳艾利茶则属高山茶，茶色清淡，茶味清香，以纯茶饮用最佳。坎迪茶则发展在中海拔产区，口感不如乌瓦茶深厚，但茶香与奶香交融后，形成恰到利益的折衷口味。

每个产地差异茶区出产的茶叶及调制办法差异，口味也差异。购置时注意盒外装标示，有些厂商会标示[CeylonUVA]暗示高地乌瓦茶，有的标示[CeylonDIMbula]则暗示产于锡兰的[Dimbula(顶普拉)]。

斯里兰卡茶叶的特征是钠含量低。对付有高血压、需要摄取少量钠的人来说，是抱负的饮品。

锡兰红茶通过英国传入香港后，成长成具香港隧道特色的饮料：丝袜奶茶及鸳鸯红茶。

锡兰红茶加工工艺

其实锡兰红茶与红茶的制作工艺都有萎凋、揉捻、发酵、干燥四个工序。锡兰红茶最早也是由中国引进的，在制作工艺上也是保存了很大的相似性。由于斯里兰卡多个地方都有红茶种植区，所以锡兰红茶的味道和质量也不尽沟通。

第一阶段：鲜叶采摘后送进茶厂进行萎凋和揉捻处置惩罚。首先将锡兰红茶茶叶进行称重，然后将茶叶平铺在烘干槽中，为了担保空气良好畅通，铺放的厚度要适中不要太厚。

萎凋的目的就是使茶树鲜叶失水的历程，便于以后的茶叶造形，在这个历程中茶叶约莫能够失去60%-70%的水分。将茶叶从烘干槽上取下，换到转动槽上，进行一层层的筛选，约莫经过两层的筛拣，从而将茶叶进行分级，分出中崎岖档茶叶来。

第二阶段：进行最重要的发酵缓解，发酵是决定红茶的汤色以及香味的重要步调，使茶叶中的茶多酚增加，茶叶从绿色酿成赤色。锡兰红茶的制作工艺主要是把茶叶放在陶瓷制成的盘上，厚度维持在10公分阁下，可以最洪流平担保发酵的质量。

第三阶段：最后的烘干历程，主要是操作高温将茶叶水分迅速蒸发，同时防备茶叶继续发酵氧化。将发酵后的茶叶放入烘干机中进行高温烘焙，将茶叶的含水量降低3%-4%，需要严密控制周围情况，按照烘干水平把握烤箱的温度。

锡兰红茶分类

1、口味分类

锡兰红茶按照口味可以分为：原味红茶和调味红茶（加味红茶）。

红茶不像绿茶，风行的饮法为调饮法，在红茶的根本上添加各类天然的大概人工的香料，以适应差异人群的口味需求。这种香料必需是天然无害的，如添加苹果，柠檬等天然风味香料。

同时锡兰红茶又有拼配茶和非拼配茶（non-blended）之分。如英国早餐茶，往往是由阿萨姆茶（取其浓度）、锡兰茶（取其滋味）、肯尼亚茶（取其光华）依必然比例加以拼配，这种拼配与殽杂有着本质的区别，拼配可以取长补短，而殽杂则将差异产区，差异采摘时间红茶和差异品级红茶殽杂，粉碎了红茶的纯正口味，目的为追求更高的利润。

2、产区分类

（1）乌沃茶

锡兰高地红茶以最著名产于山岳地带的东侧，以7-9月所获的品质最优。乌沃茶汤色橙红明亮，上品的汤面环有金黄色的光圈，犹如“加冕”一般；其风味具刺激性，透出如薄荷、铃兰的芬芳，滋味醇厚，虽较苦涩，但回味甘甜。

（2）汀布拉茶与努沃勒埃利耶茶

产于山岳地带西机时的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶则因为受到夏季5-8月西南季风送雨的影响，以1-3月收获的最佳。

锡兰红茶品质特征

锡兰红茶以卓越的品质、纯正的口感在中国获得越来越多人们的了解和承认。锡兰红茶被称为“献给世界的礼物”！

常年云雾弥漫，冬季吹送的东北季风带来雨量(11月-次年2月)，倒霉茶园出产，以7-9月所获的品质最优。

锡兰的高地茶凡是制为碎形茶，呈赤褐色。个中的乌沃茶汤色橙红明亮，上品的汤面环有金黄色的光圈，犹如加冕一般；汀布拉茶的汤色鲜红，滋味爽口柔和，带花香，涩味较少。努沃勒埃利耶茶无论色、香、味都较前二者淡，汤色橙黄，香味清芬，口感稍近绿茶。锡兰红茶是世界红茶市场的佼佼者。

锡兰红茶功能

（1）每天饮用一小杯红茶，可以防治骨质疏松，恒久对峙效果越发明显；在红茶中插手柠檬强壮骨骼效果更好。

（2）红茶的抗氧化功能丝绝不逊于绿茶，而且红茶更有益于心脏健康。

（3）红茶具有很好的抗衰老功能，恒久饮用有助于减少面部幼纹，令皮肤变得滋润幼滑，真正从内到外的瑰丽哦！

（4）红茶可以辅佐胃肠消化、促近食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心肌成果。

（5）红茶的抗菌力强，用红茶漱口可防滤过病毒引起的伤风，并防范蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。

锡兰红茶泡法

冲泡锡兰红茶要把握两大体领，一是，冲泡的水温需控制，第二，浸泡的时间需把握好。

据斯里兰卡的茶艺师介绍，冲泡红茶的水温凡是认为要在80℃阁下。据悉，高级细嫩名茶，开香时水温为95℃，冲泡时水温为80℃～85℃，只有这样泡出来的茶汤色清澈不浑，香气醇正而不钝，滋味鲜爽而不熟，叶底明亮而不暗，使人饮之可口，视之动情。但是，这与锡兰红茶的茶叶品质也有必然的干系。

固然茶叶冲泡时间差别很大，与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和饮茶习惯等都有关。但是，由于红茶叶子比力嫩，不宜长时间浸泡，凡是在冲泡方面，茶艺师都讲求快进快出。茶水注入后，快速倒出，浸泡时间往往仅数秒。

锡兰红茶生存办法

茶包一旦开封后，即会吸收空气中的湿气及味道，因此开封后若无法于短期内使用完，最好将茶包放入密封罐生存，并置于阴凉处或冰箱内，以维持茶袋的干燥及品质。

锡兰红茶标识鉴别

一般所熟知的“锡兰红茶”只是一个统称，泛指锡兰地方所产的红茶，只有100%斯里兰卡出产的茶叶才气称之为锡兰红茶，市场上很多红茶也宣称为锡兰红茶，实际上是拼配了印度、肯尼亚等产区的红茶。