锡兰红茶和滇红
2022-10-29 20:20:36热度:83°C
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锡兰红茶此茶出产于斯里兰卡,是一种统称。锡兰高地红茶与安徽祁门红茶,阿萨姆红茶,大吉岭红茶并称世界的四大红茶。其主要品种有乌沃茶或乌巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶几种。因常年云雾弥漫,冬季吹送的东北季风带来雨量(11月-次年2月),不利茶园生产,以7-9月所获的品质最优。产于山岳地带西机时的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶,则因为受到夏季(5-8月)西南季风送雨的影响,以1-3月收获的最佳。锡兰的高地茶通常制为碎形茶,呈赤褐色。其中的乌沃茶汤色橙红明亮,上品的汤面环有金黄色的光圈,犹如加冕一般;其风味具刺激性,透出如薄荷、铃兰的芳香(推荐阅读::红茶有哪些品种,学习茶道文化和茶艺教程请访问:茶文化,:www.guniangcha.com),滋味醇厚,虽较苦涩,但回味甘甜。汀布拉茶的汤色鲜红,滋味爽口柔和,带花香,涩味较少。努沃勒埃利耶茶无论色、香、味都较前二者淡,汤色橙黄,香味清芬,口感稍近绿茶。 祁门工夫红茶,是我国传统工夫红茶的珍品,有百余年的生产历史。主产安徽省祁门县,与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产。常年产量5万担左右。祁红工夫以外形苗秀,色有“宝光”和香气浓郁而着称,在国内外享有盛誉。
滇红工夫茶,属大叶种类型的工夫茶,主产云南的临沧、保山等地,是我国工夫红茶的后起之秀,以外形肥硕紧实,金毫显露和香高味浓的品质独树一帜,而称着于世。滇红工夫外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显,内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性。叶底红匀嫩亮,国内独具一格,系举世欢迎的工夫红茶。
川红工夫产于四川省宜宾等地,是本世纪50年代产生的工夫红茶。四川省是我国茶树发源地之一,茶叶生产历史悠久。四川地势北高南低,东部形成盆地,秦岭、大巴山挡住北来寒流,东南向的海洋季风可直达盆地各隅。年降雨量1000–1300毫米,气候温和,年均气温 17–18℃,极端最低气温不低于-4℃,最冷的1月份,其平均气温较同纬度的长江中下游地区高2– 4℃,茶园土壤多为山地黄泥及紫色砂土。
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锡兰红茶价格排名锡兰红茶,产于斯里兰卡,前称斯里兰卡共和国锡兰,故统称锡兰红茶。又名“西棱红茶”、“西兰红茶”,锡兰红茶、祁门红茶,大吉岭红茶又被称为世界三大红茶。我们来看看锡兰红茶的价格。
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锡兰红茶鉴别品质的方式
1.注意包装盒的标签
锡兰红茶的六个产地包括乌瓦、乌达普萨拉、努瓦纳利、卢甘纳、康提和迪布拉。由于海拔、温度和湿度的不同,每个产区都有不同的特点。每个产区不同茶区生产的茶叶,冲泡方法和口感都不一样。因此,消费者在购买时应该注意盒子外面的标签。一些制造商将高地UVA茶标为“锡兰努瓦”,而另一些制造商将锡兰生产的“丁布拉”标为“锡兰丁姆布-拉”。
2.看锡兰红茶的标志
锡兰红茶的泡法简单介绍作为世界四大名茶之一,也是斯里兰卡的支柱产业,每年生产红茶25万吨,畅销全球。那么,一种受欢迎的茶,如何酿造锡兰红茶呢?下面小系列给大家简单介绍一下!
锡兰红茶冲泡方法
1.锡兰红茶的冲泡方法第一步是将漂杯清洗干净,然后将茶叶放入内胆中。
2.内胆中加入开水,10秒后按压漂流杯活塞,使茶水漏出。然后拿着这个茶叶去洗小茶杯。
3.再次加入开水,浸泡3分钟,按下活塞让茶水漏出,取出内胆分茶!将茶汤倒入小茶杯中,供人品尝。
4.锡兰红茶冲泡方法的关键步骤是加开水反复冲泡,可冲泡5-6次。茶叶和茶汤可以充分分离,茶汤的浓度可以得到更好的控制。
锡兰红茶冲泡技巧
水温在泡茶中起着重要的作用。业余时间可以泡一杯锡兰红茶缓解疲劳,让你更容易享受生活,让疲劳消散。闲暇时喝一杯锡兰红茶,也是品味人生的一种方式。
锡兰红茶产地环境
斯里兰卡常年有云,冬季吹东北季风带来降雨,不利于茶园生产,7-9月份锡兰红茶品质最好。产于西部山区的Timbra茶和nuwara eliya茶,由于夏季(5-8月)西南季风降雨的影响,最好在1-3月采收。
喝锡兰红茶的功效
1.每天喝一杯锡兰红茶可以预防骨质疏松,长期坚持效果更明显;红茶中加入柠檬,对骨骼的强化效果更好。
2.锡兰红茶的抗氧化作用不逊于绿茶,红茶更有利于心脏健康。
3.锡兰红茶有很好的抗衰老作用。长期饮用有助于减少面部细纹,让肌肤由内而外的滋润、光滑、美丽。
4.锡兰红茶可以帮助肠胃消化,增进食欲,利尿,消除水肿,增强心肌功能。