历史上坦洋工夫在初制过程中，要着重掌握好萎凋工艺，在高山茶区则十分重视加温发酵的技术处理。坦洋工夫的精制一般采用多级付制，主产品回收的办法，由于其产区辽阔，科学地拼配高山、平地，春夏秋季原料，取长补短，相得益彰，使坦洋工夫红茶。

2016-05-14回答者:是离愁║3个回答

1、生津清热：夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中 的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应， 且刺激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感。2、减肥美容：红茶还是极佳的运动饮料，因为茶中 的咖啡碱具有提神作用， 又能在运动。

2016-05-14回答者:安徒生8231个回答2

坦洋工夫红茶最主要的香气

首先最基本的质检肯定要做的，同时要有公司的营业执照，食品安全，产品组织代码，税务登记，这些基本资质肯定要有的

2015-06-21回答者:清风何兮2个回答

我前几天有喝过“董得茶业”口感很好。

2012-03-22回答者:中国坦洋工夫1个回答1

坦洋工夫红茶是福建十大名茶之一，位居闽红三大工夫红茶之首，特种坦洋工夫红茶茶水内蕴弥着天然独特的桂香味，茶汤既似红玉冻凝而又光鲜明亮，口感既醇郁圆润而又鲜灵清爽，集众多矛盾统一性于一身，传奇魅力，长令世人为之绝倒。福建名茶“桂凝。

2016-02-20回答者:xxxwyb2个回答17

世界范围研究表明：红茶性情温和，能温胃驱寒，适于脾胃虚弱者，长期饮用能消食开胃、促进食欲，可利尿、润肠通泄、消除水肿，强壮心肌等，具有一定的保舰

2011-12-27回答者:vodka0783个回答

提起坦洋茶叶，最早闻名天下的是桂香茶。不是“坦洋工夫”红茶，而是天然馥郁香气的桂香茶。坦洋先民筚路蓝缕，在白云山麓“以启山林”种茶和做茶买卖。他们居住的房子前面有一条清溪，从白云山自西向东下潺潺流过，直奔社口与西溪相会。清晨的山涧。

2016-05-14回答者:徒叹沗傰灮v1个回答

继续发挥闽茶优势坦洋工夫在山西太原受热捧

近日，笔者从福安茶业协会获悉，7月24日由该市主办的“坦洋工夫（太原）推介会”在太原万柏林区玉门河公园举行，成为太原市万柏林区茶文化节的主角。

此次茶文化节为期一周，由太原市万柏林区有关部门主办，太原坦洋工夫茶城承办。开幕式上该市多个领导受主委会特邀上台并致辞，其后该市坦洋工夫推介会成为整个茶文化节的重头戏。几天来在活动现场连续为当地群众献上的3场独具地方特色的茶艺表演，同时启动了以“弘扬茶文化，健康你我他”为主题的“德茗洋·坦洋工夫红茶杯”全国诗词曲征集比赛等活动，为整个茶文化节增添别样茶文化视听艺术的氛围。特别是独特品质及口感的坦洋工夫红茶深受当地群众认可和赞赏，每天在参展茶企的展台和品尝区前座无虚席。

近年来，山西茶产业随着福建茶商的进驻而日趋繁荣，山西人喝茶选择范围和品种逐年丰富，其中过半的茶叶销售份额归功于福建茶商的推广和创新，尤其是茶叶品牌、文化和健康饮茶意识在坦洋工夫的助推下得以提升。

2006年11月，由福安茶人林瑞富一手策划的全新坦洋工夫茶城在太原市落成，经几年来的发展，茶城现扩建至东西两幢楼，总面积逾2万平方米，有各地商户130多家，已壮大为三晋大地上最大且规范的茶叶交易市场，为当地创造大量就业岗位和数百万元的地方年税收。茶城先后获得国家级重点茶叶市场、绿色市场等荣誉，被列为山西省“守合同重信用”企业、山西省茶叶学会常务理事单位等名录。同时，茶城积极做好表率示范作用，组织加强行业诚信经营倡议及集体宣誓、为灾区捐款、为会员和企业提供融资服务等活动，带动太原乃至整个山西茶交易的规范化健康发展。

茶城在茶文化普及和品牌建设上不负众望，紧抓茶叶消费趋势，在山西茶界先辈开拓出著名的“万里茶路”基础上，继续发挥闽茶优势，主动宣传健康饮茶新理念，联手福安的胜春、恒威、正园春、千氏茗、农垦等茶企，以早被当地人所知的坦洋工夫茶城为媒介，以福安茶业历史、文化及近年来取得荣誉为题材，宣传坦洋工夫地理标志产品和生态茶园优势，举办系列活动，将根据当地人饮茶喜好而研制的“申奥红”、“喜洋洋”、“千氏红”等坦洋工夫系列红茶合力对外推介，逐步使茶城成为产、供、销、存为一体的坦洋工夫及其他茶叶集散地，为在太原万柏林区打造山西茶叶一(推荐阅读：：八宝菊花茶的功效与作用，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)条街奠定基础。　　□郑祖辉

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饮用坦洋工夫的注意事项介绍

饮用坦洋工夫的注意事项介绍

坦洋工夫是一种优质的红茶，也是大家比较熟悉的饮品，非常好喝。但再好喝的饮品，我们都要注意品饮方式。从营养角度来讲，饮用坦洋工夫的注意事项还是有很多的。下面就详细介绍一下饮用坦洋工夫的注意事项。

首先是女性经期时不宜饮用坦洋工夫。因为女性的经血会带走部份铁质，所以女性此时宜多补充含铁量丰富的食品，如菠菜、苹果、葡萄等，然而自茶叶中含有高达三十%至五十%的鞣酸，会妨碍肠粘膜对铁质的吸收利用，在肠道中极易与食糜中的铁或补血药中的铁结石，产生沉淀。

其次是女性孕期不宜饮用，茶中含咖啡碱浓度高达十%，会加剧孕妇的排尿和心跳，增加孕妇的心、肾负担，诱发妊娠中毒症等，不利于母体和胎儿健康。女性哺乳期也不宜大量饮茶。

还有就是饭前饭后不宜饮用坦洋工夫，饭前饭后大量饮茶会冲淡胃液，影响消化。大量饮茶，胃酸分泌会大量增加，影响溃疡面的愈合，加重病情。溃疡病患者应少饮茶，尤其不能大量饮浓茶。

此外，饮用坦洋工夫的注意事项还有高热时、患痛风病时、 ·患骨质疏松时、·缺钙或骨折时不宜饮用坦洋工夫。