如果你喝了正山小种，你将会体验到人们几千年来一直享受的许多健康益处。

什么是正山小种红茶？

　　正山小种红茶是中国武夷山地区种植的一种特殊红茶，虽然现在它的种植比这更广泛。正山小种红茶叶的特殊之处在于，它不是以更传统的方式烘干它们，而是将它们在松木火上烘干，赋予烟叶烟熏味道，使茶叶颇受欢迎。正山小种来自传统的茶花植物，因此具有正常的抗氧化剂和茶叶的营养，但其制备方法和风味使其与众不同。

　　正山小种含有咖啡因，所以应适量饮用，特别是那些需要限制摄入咖啡因的人。

正山小种的好处

　　正山小种红茶有很多好处，包括保护心血管健康，增强免疫系统，抗癌和降低体内炎症水平的能力。其中大部分是通过茶中的抗氧化剂来完成的，其中包括儿茶酚，多酚类化合物[2]以及其他挥发性酸，对身体有着如此深刻的影响。

　　正山小种中的咖啡因也可以作为新陈代谢促进剂，让您更容易减肥。已知咖啡因会加剧神经系统疾病，但实际上正山小种能够舒缓神经并减轻焦虑。

正山小种红茶的泡法

　　如果您想在家里制作自己的正山小种红茶，您可以从许多不同的地方采购叶子，但由于需求，直接来自武夷山的正山小种茶叶越来越稀少和昂贵。

　将5克正山小种粉加入茶壶或茶壶中。

　将2杯水煮沸，然后立即倒入茶粉。

　让茶浸泡3分钟。

　把茶泡过来防止味道太苦。

　加入蜂蜜和牛奶，品尝。

正山小种注意事项

　　与任何形式的红茶(随机推荐：绿茶怎么泡最好，学习茶道文化和茶艺教程请关 注：www.guniangcha.com)一样，正山小种含有咖啡因，如果大量食用，会引起焦虑问题和失眠，同时伴有胃肠道不适。如果你对咖啡因敏感，一定要限制你每天摄入2-3杯咖啡。