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金骏眉和银骏眉的区别：

1、金骏眉是顶级正山小种红茶的一种。根据茶叶的品质及采摘的标准不同，分为金骏眉、银骏眉。

2、金骏眉是采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500—1800米高山的原生态小种野茶的茶芽，采集芽尖部分，每天每个采茶工人只能采芽尖约2千粒，结合正山小种传统工艺，由师傅全程手工制作，每500克金骏眉需数万颗芽尖，是可遇不可求之茶中珍品。其外形黑黄相间，乌黑之中透着金黄，显毫状，置于茶盘中似奔腾之骏马。

3、金骏眉的出现带来了银骏眉的产生。在制作过程中，由一芽一叶茶青作为原料，品质略次于金骏眉者，便称为银骏眉。

只是在原料选取部分有差别，金骏眉采用茶叶 牙尖 芽头部分制作的，银骏眉采用茶叶长到一芽一叶的时候制作的。

金骏眉外型细小而紧结，颜色为黄黑相间，开泡即有一股浓稠的蜜香带着花香扑鼻而来，入口甘甜绵软，那种香甜之味丰硕饱和，充满了整个口腔，简直有点不象茶。又不象曾喝过的任何一种饮品。好特别！

三、四泡后香甜度变得轻柔，温和，余味悠长。8、9水后此味仍在，但有点淡，汤水色依然呈淡金色。到8水之后水色变化不大。

金骏眉和银骏眉都是武夷山自然保护区桐木村所产的正山小种红茶的极品茶。

外形：金骏眉一芽、银骏眉一芽一叶，紧结，均整，银灰色。

香气：清爽，如蜜糖。

汤色：橙黄、清澈、明亮为上；

滋味：清爽、醇厚、甘甜，耐久泡。

叶底：明亮，古铜色为上，红褐色为次。外形：金骏眉一芽、银骏眉一芽一叶，紧结，均整，银灰色为上。

金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木关，由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。

银骏眉属于正山小种的新型工艺产品，同金骏眉一并，由正山茶业董事长江元勋以及其茶叶研发团队于2005年研发成功。该茶茶青为野生茶芽尖，摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1200—1800米高山的原生态野茶树，金骏眉的取材为茶芽，银骏眉则为一芽一叶，结合正山小种传统工艺，由师傅全程手工制作，是可遇不可求之茶中珍品。

金骏眉和银骏眉有什么区别

你好！

金骏眉选料（单芽）比银骏眉（一芽一叶）嫩。所以金骏眉的茶汤比银骏眉颜色稍浅切汤色更明亮，如果银骏眉茶汤是橙红色的话，金骏眉应该是深黄至橙黄。。。希望可以帮到你

如有疑问，请追问。

金骏眉和银骏眉是原料等级上的不同 一个是单芽 一个是一芽一叶 茶汤的区别不大 地道的桐木的茶叶 金骏眉 银骏眉 赤甘 老枞等都是金黄色的

桂圆金骏眉的由来

在人们的身旁，许多的小伙伴们在喝金骏眉茶叶的情况下都是发觉茶叶里边有干桂圆的香气，那做为顾客大伙儿了解金骏眉的干桂圆香是如何来的吗？不清楚得话下边网编就给大伙儿详细介绍一下吧！

干桂圆金骏眉的来历

1、茶原本就香。

2、桂园香是添加了糖或是纯蜂蜜开展炮制，这加工工艺彻底一切正常。

3、而干桂圆香就是说用锅去炒，那般耗损会更大，可是茶气更浓，香味更显著。

金骏眉的质量特点

1、条索

条索就是指茶的外观设计规格型号。一般来说，条索紧、身骨重，圆而伸直，表明原料嫩度好、做工精、质量优。假如外观设计松、扁、碎，有烟糊味，表明原料老、做工差、质量劣。正品金骏眉因为原料来源于武夷山国家级别保护区，山高林茂，生态环境保护好，白天黑夜温度差大，因此胜产茶叶芽尖肥硕，内质丰富多彩，持嫩度好，干茶条索紧结苗条，圆而伸直，稍弯折；毛绒满布，有锋苗；身骨重，调匀。

2、颜色

茶叶颜色与原料嫩度、生产加工技术性有密切相关。各种各样茶均有一定的颜色规定。好茶叶颜色一致，[站长 推荐：荔枝红茶，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)光泽度光亮、光亮新鲜。如颜色浓淡不一，暗而没光，表明原料老嫩不一，做工差、质量劣。正品金骏眉颜色匀称、光亮，金黄色黑相问、乌中透秀黄、含有光泽度，没有脏物，纯净度好。

3、整碎

整碎度是考量茶叶外观设计质量的一个关键层面。它与茶叶生长发育自然环境、茶青品质、制做是不是细致相关。调匀为好，断碎为次。一般而言，茶叶嫩度好、做工细致，外观设计调匀度就高。不然断碎就高。正品金骏眉芽叶持嫩性强，加工工艺独特，制做细致，调匀性强，沒有断碎。

4、纯净度

关键看干茶是不是沾有茶片、茶叶梗、茶末与在制做全过程中渗入钻井泥浆、头发、竹木渣等异脏物的是多少。纯净度好的茶，没有异脏物，沒有臭味、烟糊味和熟闷味。正品金骏眉纯净度高，沒有异脏物，香味正宗。

金骏眉的加工工艺

1、茶青採摘

制做金骏眉绿茶的茶青原料要比红茶和绿茶的完善些，採摘的方法规定较为高，採摘的是油茶树新梢即将完善的两到四片。

2、萎凋

金骏眉萎凋能够 分成房间内萎凋和阳光萎凋二种。从姓名中能看出一种是在房间内，一种是在阳光下。像将茶叶太阳底下萎凋，让茶叶适度缺水，针对金骏眉香气产生和除味有协助。随后开展房间内萎凋，那样是以便让茶叶缺水和减少叶温。

3、摇青发醇

是在摇青设备中开展，那样做的目地是以便推动酶的化学作用，让茶叶中的成份产生一定的转变。

4、茶叶杀青

茶叶杀青是以便根据高溫，毁坏水果酵素的特异性，让茶叶不可以再次发醇，促使茶叶的质量定形。

5、揉捻生产加工

根据这一流程，让茶叶彻底定形，另外将茶叶中的残渣、残茶等过虑掉，确保金骏眉绿茶茶叶的质量。

金骏眉的食用方法

1、冲调前

提前准备好所必须的茶器，去适当的茶叶嵌入杯子中，将沸水煮沸用于煮茶用。

2、冲调时

将沸水倒进杯子中，茶叶在杯里滚翻，一段时间茶叶渐渐地伸展起来，这时候茶的香气渐渐地外溢，寻香令人沉醉。这里要留意的是，绿茶中含有的较多化学物质要在高溫下才可以融解出去，因而煮茶的温度要在90摄氏上下，冲调時间在10分鐘上下，茶与水的比列在1克茶25ml水较为好。

3、分杯品饮

冲调好后，就能够 倒入茶叶茶，分到顾客们一同品茗，渐渐地品茗，茶的芳香幽幽，通道鲜醇。这里冲调的频次能够 依据自身的口感和茶叶茶深浅水平来决策。

温馨提醒：

通常情况下，高品质的金骏眉尽管香气十分的浓厚，可是都是不容易出現干桂圆香的，自然的，大伙儿在喝下去自身选购的金骏眉里边有干桂圆香得话也很一切正常的！

染色金骏眉怎么鉴别

大家都知道，真实的金骏眉外观设计苗条条索紧而牢固，茶韵也较为非常的，干茶情况下是芳香，冲泡之后就是说正宗清新的香气。迎面而来的细致熟香，无论怎样品全是那麼的丝滑。独具一格清、醇、厚、香特性，不容易有很怪异的味儿，可是如果染色剂的金骏眉得话实际上都是非常好辨别的，实际的方式 以下！

染色剂金骏眉如何辨别

相反仿冒出去的金骏眉不仅沒有左右的特性，并且不抗沸水冲泡。俗语说大山较好茶，好茶叶是不害怕开小水泡的。真实的金骏眉只能历经沸水的冲泡才可以充分发挥出其与众不同的风采。

金骏眉的质量识别方法

1、观外观设计

纯正的金骏眉条索均匀紧结，每一条茶芽条索的颜色全是灰黑色多见，有点橙黄色，毛绒偏少。目前市面上广为流传金骏眉应当是橙黄色，橙黄色毛绒多便是乱传。外山仿造的金骏眉大多数茶干颜色整体金黄色，毛绒多，或是都是黑多黄少，但确是彻底灰黑色的条索中参杂彻底金黄色的别的条索，令人一看便知是拼配了不一样地区不一样种类的荼叶混和而成的。

2、冲泡

将冲泡自来水加温到烧开，立即冲泡金骏眉能够 简单区别出真伪金骏眉。纯正金骏眉能够 持续冲泡12泡左右，口味依然圆润香甜，叶底伸展后，芽尖新鲜，秀挺靓丽。而且质量平稳，汤色香味一直不断。仿造的金骏眉则颜色发生变化，而且在两三泡之后迅速丧失香味与水的薄厚。俗语说大山较好茶，武夷山的好茶叶全是高山峰的茶，好茶叶是不害怕开小水泡的。真实的金骏眉只能历经沸水的冲泡才可以充分发挥出其与众不同的风采。

3、观汤色

纯正金骏眉用开水冲泡后的汤色应当是橙黄色，而且洁白无瑕，清亮度提高。仿造的金骏眉用开水冲泡后汤色泛红发浑，贴近于一般正山小种的颜色，而且不平稳，汤色转变差别挺大。

4、闻茶韵

纯正的金骏眉香味为纯天然的芬芳、清香、蜜香混和浓香型，不断悠长。仿造的金骏眉多见纯薯香或火工香，一部分有蜜香的在三四泡之后香味化为乌有，多见加上非荼叶类化合物。

金骏眉荼叶的认可原产地

武夷山桐木关地域制造金骏眉那可以说是众所众所周知的事儿，都是目前大伙儿认可的造成地域。金骏眉的开发设计研发创新与2005年，因为桐木关山顶的半岩层半小石子的与众不同土层及加上优质的绿色生态气侯，所制造出的茶芽那就是非常的高品质。那时候的研发部门们就是说选用桐木关山顶的天然的油茶树中获取的茶芽，再历经精英团队的用心改进与制做而成的金骏眉视作最纯正的金骏眉。

金骏眉荼叶的自然地理优点

老话桐木关那就是在武夷山海拔高度一千一百米多的山峰破裂垭口，是武夷山保护区的关键地区。此处最知名的莫过金骏眉，因茶而出名是当今社会最认可的绿茶发源地。金骏眉和正上小种两大绿茶，不知名都难啊。即使较为出現的茶人们也不难看出此处制造的金骏眉和别的地域制造金骏眉有挺大的差别，不但在质量上的差别，其通道后的觉得都是非常的不一样，天壤之别也不算过啊。桐木关制造的金骏眉其荼叶不但鲜，并且还历经与众不同的生产工艺的制做最后产生了汤色浓厚、香甜可口、拥有无穷回味无穷的金骏眉。

综上所述个人所得，高品质的金骏眉无论是在外型上边還是在口味上边全是别具特色的，因而，大伙儿在购买金骏眉的全过程中能够 依照左右的规范去购买，自然的，实际的必须依据具体情况看来！