油膜法是用来估测分子直径的一种方法.类似于取一定量的小米,测出它的体积V,然后把它平摊在桌面上,上下不重叠,一粒紧挨一粒,量出这些米粒占据桌面的面积S,从而计算出来米粒的直径d=V/S.这只是一个物理模型,事实上,分子的形状非常复杂,并不真是个小球,而且分子间存在空隙.

油膜法解题障碍

油膜法测分子直径的模拟实验

油膜法理解障碍

(1)借比法理解”油膜法”的原理. (2)模型法理解物质的微观结构. 物理上有许多模型,它可分为:①物体模型,如质点,恒压电源等;②状态模型,如静止,匀速运动等;③过程模型,如气体的等温过程等.物理上的”理想模型”,就是为了便于研究问题而建立的一种高度抽象的理想客体或理想过程.”理想模型”是现实世界中找不到的东西,但是,”理想模型”是以客观实在为原型的,是对客观事物或过程的一种近似反映,它突出反映了客观事物或过程的某一主要矛盾或主要特性,完全忽略了其他方面的矛盾或特性.物理学中创建的”理想模型”,叫做”物理模型”,也简称模型.运用”理想模型”及其理论解决问题的方法就是模型法. 物质微观结构的三种理想模型分别是:①把分子视为球形模型[V分=4π(d/2) 3/3=πd3/6];②把分子视为立方体模型(V分=d3);③每个气体分子位于相同一个立方体的中心模型(图11—1—1,把气体分子理想地假设为:分子均匀分布,并且每个分子所占有的空间为相同的正立方体,气体分子在立方体的中心.分子的平均间距等于正立方体的边长L,即d=L).

金骏眉，茶界中的LV

金骏眉，茶界中的LV。

金骏眉，现今风靡全国高端顶级红茶的代表，已成功跃升为极为重视养生之道、成功人士圈里的“尤物”。一时间，金骏眉几乎成了红茶的代名词，她颠覆了红茶市场，能品上一杯金骏眉成为上层社会追逐LV般的时尚。

金骏眉一出世，专家们就为她作了定义：选用武夷山国家级自然保护区内，海拔1500-1800米高山的原生态小种野茶的茶芽为原料，采用正山小种红茶的传统制作工艺和创新技术制作而成的茶叶，即为金骏眉。由于金骏眉原料选用的是芽尖，一个熟练女工一天只能采摘约2000颗，500克金骏眉约需5万多颗芽尖，需要20多个熟练女工采摘一天。而桐木村茶山面积有限，只有6700多亩，今年，金骏眉的茶青收购价格每500克达到600元，而2500克的茶青只能做500克精茶。这些就已经让品饮者格外珍惜了，何况确实是高香醇厚，没有任何人想到往这杯中添加一颗糖或一勺(站长 推荐：红茶哪个品种最好，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)奶。

她如此受宠，正如影视明星姚晨在她微博里的茶语体会——“大红袍”味道浓郁，带有草焦味，非常具有“男人味”，而正山小种“金骏眉”入口很绵，喝起来很有女人味。

女人尤爱金骏眉，像如饥似渴追逐LV，我想，许是她的发酵过程让她赢得了养胃美容的缘故，她不像绿茶那么青草味，黑茶那么厚重味。

上图：金骏眉又迎来了新一年茶季

上图：金骏眉传统称茶

上图：茶山，老人与狗，一幅经典乡村美景

上图：前不久，中央电视台经济频道在采访金骏眉专题

很多女人每次喝她，总是要在晚上，亮一盏不太明了的灯， 一只玻璃杯，晶莹剔透，一撮金骏眉，清香盈鼻，开水冲下，顿时上下翻腾，浮起的一片片沉下，沉下的又努力浮起，一颗颗的茶牙在开水的作用下，变成一簇簇嫩芽，齐刷刷地立在杯底，甚是好看。三个知性女人，泡一壶金骏眉，品饮四五杯，推心置腹，妖娆沉醉，此乃非庸人可得而知矣，柔和的灯光下，浅浅的红里总是洒下女人银铃般的欢笑声，青春中透着飘逸，洒脱中洋溢着自信。

今年红茶为何不见金骏眉的效应

最近，中山广场附近的沁香茶坊迎来了一位特殊的客人，他不为买茶而是找老板鉴定茶叶朋友送的两盒金骏眉。店主李女士喝完后，什么也没说，翻出一小袋茶给对方泡上。见客人直呼好喝，她实话实说：“这款茶比你的好得多，只要４００元一斤，也叫金骏眉。你那礼盒的钱都远远高于茶叶价。”昨日，李女士对记者感叹道，去年，以金骏眉为代表的红茶大红大紫，成为人们品饮、送礼的热门选择，而如今品质不高却自名为金骏眉的产品充斥市场，让非专业的消费者无所适从，“所以才会出现拎着礼盒找人鉴定的情况。”金骏眉到底怎么了？红茶市场今年又有什么新变化？记者进行了一番深入探访。

专家说法 百花齐放分羹金骏眉

对于今年金骏眉乃至整个红茶市场出现的变化，专业人士也有自己的独到见解。大有茶庄老板毛永锋认为，金骏眉过火已带来负面效应，“前两年喝它被认为是时尚、上档次的表现，而如今人人都在喝，一些跟风者或很在意身份的人便对金骏眉没了兴趣。”另外，大连名优品牌茶业协会常务副会长孙连祥表示，价格因素也影响了人们的热情。“今年价格普遍上涨30%，而市民茶消费越来越理性，有部分人便选择观望。”

对于金骏眉降温的主要原因，茶人们普遍认为和今年红茶市场呈现出的百花齐放态势有关。“眼见红茶崛起，各产区大茶商纷纷介入市场，闽红、滇红、苏红等都有大品牌强势推广产品，自然都会分到一杯羹。”昨日，大连名优品牌茶业协会常务副会长孙连祥告诉记者，“当然，选择更多也会让一些对红茶不太了解的消费者摸不着头脑、举棋不定。”对此，毛永锋介绍，福建和云南的红茶因其香甜的口感占绝大数市场分额，而宜兴红茶在紫砂壶玩家中拥有一批忠实拥趸。“其实金骏眉销售平淡可能更多表现在礼品市场上，平时就爱喝这口的人还是会正常消费，而且还有很多刚入门的人不断加入进来。”

记者调查 市场鱼龙混杂价格混乱

记者连日来走访多家大小茶店，发现几乎每家都有几种红茶产品。在一家茶店内，商家为记者拿出多款包装上印有金骏眉字样的红茶，价格从每斤３００元到２０００元不等。商家坦言３００元的仅是普通红茶，“２０００元的级别够了，基本是芽头做的。”而级别标准到底是什么，他没有回答。在另一家茶店内，一款每斤８０００元的金骏眉让正在选购茶叶的王小姐直皱眉头，“喝不出什么道道，就能喝出地瓜味。”而金骏眉到底该是什么味道，商家竟也表示说不清楚。

记者观察发现，金骏眉价格呈现两极化低的每斤几百元，高的几万元，外观、口感也参差不齐。面对这种状况，消费者如雾里看花、难辨真伪，再加上商家吞吞吐吐，不少不懂茶者只能对金骏眉望而却步。开头提到的那位客人就曾对沁香茶坊的李女士坦言：“这两年礼尚往来没少收到精美包装的金骏眉，可鉴定结果多是品质很低，整得我今年都不敢买茶送礼了。”

消费者的疑惑导致对金骏眉品质的不信任，由此，市场上的也出现了一些变化。中秋临近，一些茶礼盒专营店纷纷更新货品，然而记者注意到，金骏眉礼盒的品类数量还不到去年的一半。而本月初，在双兴茶城一家茶礼盒店内，记者仅发现了一种金骏眉包装。

名片资料

金骏眉，首创于２００５年，由武夷山自然保护区内的正山茶业承制。金骏眉是武夷山正山小种的一个分支，目前是中国高端顶级红茶的代表。

一、金

代表等级。金者，贵重之物也。（注意：金骏眉的金，并不是说茶干是金黄色的，市面上流传的金骏眉应该是金黄色，金黄色绒毛多的乃是误传，正宗的金骏眉应该是黑色居多，条索中略带金色黄色，色亮而润。）

二、骏

１.通“峻”，原料采自桐木关自然保护区崇山峻岭之中的野生茶树；

２.条索状如海马，由正山茶业研发该新产品时希望能在市场上能如骏马奔腾般快速推广开来；

三、眉

形容外形。眉者，乃寿者长久之意，且绿茶类中好芽制成称眉者，如有寿眉、珍眉等。

纵深

正宗金骏眉产自桐木关

记者采访了解到，正宗金骏眉出自武夷山国家级自然保护区桐木关，所产茶芽拥有其他产地无法比拟的品质。据创制人介绍，他们本意是把它作为一个商标名来使用“金骏眉”牌正山小种。属正山小种名下的顶级红茶品种。可是，金骏眉的窜红速度太快了，还没等他们注册，市场上已经铺天盖地，并把“金骏眉”演化为红茶中一个新品类。

“桐木关金骏眉和外地产金骏眉口感等差别很大，业内把市场上的金骏眉分为正山金骏眉与外山金骏眉。”一位茶界资深人士昨日告诉记者，桐木关所在地域仅６０平方公里左右，该地正山小种野茶仅限于清明前采摘，一年一季，产量有限。金骏眉采集芽尖部分，茶芽每斤约８００元，大约７万～９万颗茶芽才能制成一斤金骏眉，一斤金骏眉成本近６０００元。因此，有人认为，市面上低于６０００元的金骏眉不可能出自桐木关。