“正山”即指正确正宗的意义，指的是桐木及与桐木周边相同海拔、相同地域、用相同一种传统工艺制作、品质相同、独具桂圆汤味的统称“正山小种”。而“小种”是指其茶树品种为小叶种，且产地地域及产量受地域的小气候所限之意。 正山小种红茶是最古老的。

2019-08-29回答者:可爱芹子丶11个回答127

红茶是金骏眉好还是正山小种好

正山小种与金骏眉茶都是红茶的，都是不错的，要看个人喜好。正山小种是历史比较长的红茶，金骏眉属于新品种新工艺，各有特色。

2019-03-07回答者:知道网友8个回答5

孕妇可以喝金骏眉红茶吗

是红茶也是武夷红茶。金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木村。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。 金骏眉作为“元正”牌正山小种红茶的新品种，。

2019-10-25回答者:chenxuxu0001232个回答4

每个人的口味不同，就本人而言，更喜欢金骏眉一些。

2017-09-30回答者:火火火33441个回答

两种茶叶各有各的好处，下面分别介绍一下两种茶叶： 金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木关，由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。 金骏眉之所。

2019-10-18回答者:明白婆婆661个回答

正山小种和金骏眉的区别： 一、选料不同 正山小种红茶所选用的原料是茶叶的1芽3叶，而金骏眉则全部是选取芽头，这两者就有着明显的不同了。 二、工艺不同 金骏眉在制作工艺上基本上是沿袭了正山小种的传统制作工艺，但两者在制作上还是存在不同。

2019-07-08回答者:环曼华布昭1个回答4

我就在武夷山,金骏眉的话还是新茶好,包括正山小种这些武夷红茶,和武夷岩茶不一样,武夷岩茶大红袍是陈茶好. 红茶比较讲究香气和花香薯香,放太久的话会差很多,虽然金骏眉在避光密封常温就可以放一两年,但是建议不要陈放.

2011-06-13回答者:linyongxin3个回答28

正山小种珍品价格

中国的红茶，种类繁多，目前茶圈较流行且较受欢迎的有：正山小种、祁门红茶和滇红这三种。

武夷山国家自然保护区核心地带

其中，武夷山桐木关是世界红茶的发源地，正山小种是世界红茶的鼻祖。

也正是因为正山小种红茶的流行，让红茶为世人所接受，所以全国各地乃至全世界各地都开始纷纷制作红茶。

正山小种的原产地就是福建武夷山的桐木关，只有真正产于桐木关关内正宗茶区的原料才能叫作“正山”。

红茶刚刚兴起之时，无论是桐木关的还是武夷山风景区做出来的茶都叫武夷茶，并没有很严格的区分乌龙茶还是红茶，更没有细致的茶叶类似于一级、二级等级划分，“小种”则标志着茶叶的等级。

正山小种红茶迄今已有约400年的历史。它大约产生于中国明朝后期，确切的时期至今没有得到考证。

于十七世纪，流入欧洲，进入英国宫廷，喝红茶迅速成为英国皇室生活不可缺少的一部分。

早期出口于欧洲的正山小种，主要采以烟熏制法，烟熏制法的红茶带有烟熏香、桂圆汤香，其风格更为外国人喜欢。

后来，随着国内的需求渐渐多了，无烟熏制的正山小种更为国人接受。

老茶客时常提及“桐木韵味”，得益于得天独厚的环境，桐木关内的茶回味悠长，茶汤韵足，带有一丝清凉感。

烦闷的夏季，泡上一杯正山小种，思绪不由飘向那深山苍翠、雾霭山岚之间，一饮，花香弥漫，如临其境。

为何美称：正山小种红茶?

“正山小种”红茶一词在欧洲最早称武夷BOHEA，就是现在所说的武夷地名的谐音在欧洲(英国)它是中国茶的象征，后因贸易繁荣，当地人为区别其它假冒的小种红茶(人工小种或烟小种)扰乱市场，故取名为“正山小种”。

“正山”指的是桐木及与桐木周边相同海拔、相同地域，用相同一种传统工艺制作，品质相同，独具桂圆汤味的统称“正山小种”，“正山”既指正确正宗的意义，也指“内山”群山环绕、山之高峰之地谓之“内”。

“小种”是指其茶树品种为小叶种，且产地地域及产量受地域的小气候所限之意;故“正山小种”又称“桐木关小种”“星村小种”。

简单来说就是“原料与生产在武夷山自然保护区里面的小种红茶，才叫做正山小种红茶”。

正山小种与外山小种有什么不同?

1、地域范围界定：正山小种红茶原产地就在武夷山桐木关。据《中国茶经》记载“桐木之内，方为正山”，凡是桐木关所产的茶，均称作正山。而武夷山附近或者其他地区所产的茶称外山，以区别桐木关以外所产的小种红茶。

2、制作工艺要求：正山小种为红茶的始祖，也是红茶中最为经典与传统的茶种，真正的正山小种红茶需要以武夷山地区高山茶树茶叶为原料，以传统技艺并经过马尾松的天然烟焙工艺制得。

3、品质上的差异：正山小种乃是高山茶，具备特殊的高山韵，滋味醇厚，且耐冲泡耐存放，外山小种大多是低山茶叶，底蕴薄，且不耐冲泡。

为什么要喝正山小种红茶?

正山小种茶味浓郁，独特，在国际市场上倍受欢迎，被欧洲皇室誉为“健康之饮，灵魂之饮，快乐之饮，茶中皇后”。

英国老茶师诺顿夸奖说：“喝这种茶胜过饮人参汤”。英国17世纪著名诗人拜伦在他的《唐璜》长诗里写道：“我觉得我的心儿变得那么富于同情，我一定要去求助于武夷的红茶，真可惜酒却是那么的有害，因为茶和咖啡使我们更为严肃。”

而在人们日益强调回归自然的今天，茶叶成为当代最受欢迎的天然饮料。正山小种正是这样一种天然的绿色饮品，它含有机化合物450多种，无机矿物质15种以上。

正山小种有效地促进了人体的健康，其保健优势也是深入人心。

而作为一种解渴饮料的同时，又传播了茶文化，彰显了品茶的高雅和修养，体现了一种人生的情怀与淡泊。

瑞尚茶业整合六大茶类数十处原产地资源，破除原产地边界限制，立足茶叶本身，专注茶叶的线上销售与服务，建立“瑞命、尚诚、知茶、乐业”的互联网茶叶品牌;诚心做正宗茶，珍视每一叶自然茶，服务每一位爱茶者。瑞尚茶业微信：81366879，批发、零售、定制均有，订购电话：15688879247。一两也有批发价，百类皆是精品茶。喝一杯好茶，不枉真心一叶。

正山小种红茶的成熟期

正山小种是闽红的代表作，也是世界红茶的“先驱”，长期以来就以“汤色红浓、香气高长带桂圆香、滋味醇厚”深受人们的喜爱，但是作为茶叶中的精品，正山小种红茶对于冲泡的器具也是有一定规定的，那正山小种用什么茶具呢?具体如下!

正山小种用什么茶具

1、用紫砂壶冲泡

相对于其他茶具来说，紫砂壶的透气性能好，用紫砂壶泡茶不易使武夷山正山小种的茶叶变味。紫砂壶能吸收茶汁，壶内壁不刷，沏茶而绝无异味。紫砂壶经久使用，壶壁积聚“茶锈”，以致空壶注入沸水，也会茶香氤氲，这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关，是紫砂壶独具的品质，也因为这个特点所以很多茶叶爱好者都会养紫砂壶，紫砂壶使用得越久，壶身色泽越发光亮照人，气韵温雅。

2、用青花瓷冲泡

青花瓷的历史源远流长，青花瓷茶具也是用来冲泡正山小种的上好之选(推荐阅读：：我国著名的绿茶有哪些，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)。青花瓷是一种运用天然钴料为色料，在瓷胎上用笔描绘纹饰，再聚透明釉，最后在高温中一次烧成的釉下彩瓷器。釉下钴料在高温烧成后呈现出蓝色，习惯上称为“青花”。青花的魅力在于瓷质细洁而色白，釉下彩的蓝色彩绘，幽靓苍翠，图案装饰雅俗共赏。青花瓷泡武夷山正山小种，能使武夷山正山小种的汤色清晰，为之泡红茶之上选。

3、用汝瓷冲泡

用汝瓷茶具来冲泡武夷山正山小种也是非常不错的。汝窑茶具是一种高档的茶具，好的茶具要搭配适合它的的茶叶才能冲出一壶好茶。汝瓷是我国宋代“汝、官、哥、钧、定”五大名瓷之一。名瓷之首，汝窑为魁。汝窑的工匠，以名贵的玛瑙入釉，烧成了具有“青如天，面如玉，蝉翼纹，晨星稀，芝麻支钉釉满足”典型特色的汝瓷，配武夷山正山小种为当之无愧的选择。冲泡好的红茶倒入汝窑茶杯中，可以在杯壁上沿形成一道靓丽的光晕。因为红茶具有美容养颜的功效，而汝窑茶具又因为以名贵的玛瑙为釉，色泽独特，因此用汝窑茶具冲泡红茶是女性的最爱。

4、用玻璃茶壶冲泡

高档的武夷山正山小种使用玻璃茶壶，容易看到武夷山正山小种的茶汤的色泽，使红茶武夷山正山小种的美感尽现。冲泡正山小种红茶适用玻璃壶杯，配上玻璃茶杯，这样全透明的玻璃杯材质，可直接透视冲泡过程，欣赏正山小种红茶红艳明亮的汤色;同时因玻璃无毛细孔的特征，不会吸取红茶特有的花果香味道，更有利于保持正山小种红茶的本味特色。

正山小种冲泡步骤

1、烧水

正山小种的冲泡最好使用山泉水，且将热水壶中的水烧热到沸腾状态，这样才能将正山小种的桂圆香醇发挥得淋漓尽致。

2、温具

将烧沸的水注入瓷壶及杯中，为壶、杯升温，也可以当做洗杯，然后将水倒掉。

3、入宫

用茶匙将茶荷或赏茶盘中的红茶轻轻拨入壶中。茶叶的量不要太多，每次使用3-5g就足够，否则太过浓稠会影响茶香整体的质感。

4、冲泡

这是冲泡红茶的关键。将烧沸的热水用悬壶高冲的方法倒入茶壶中，高冲可以让茶叶在水的激荡下，充分浸润，以利于色、香、味的充分发挥，达到茶汤均匀的效果。

5、分茶

用循环斟茶法，将壶中之茶均匀地分入每一杯中，使杯中之茶的色、味一致。

茶叶冲泡之后就应该闻香观色：红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察红茶的汤色。这种做法，在品饮高档红茶时尤为时尚。至于低档茶，一般很少有闻香观色的。

正山小种冲泡注意事项

1、水温

水烧开后，注意!正山小种红茶不能用滚烫100摄氏度的开水冲泡，特别是用茶叶嫩芽尖制作的正山小种红茶，需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡，正山小种红茶放3-5克即可。次早连花摘之，取正山小种红茶纸包晒。如此三次，锡罐盛贮，扎口收藏。田艺蘅《煮泉小品》：芽正山小种红茶以火作者为次，生晒者为上，亦更近自然，且断烟火气耳。

2、冲泡时间

第一泡是洗茶快速出水洗杯闻香，第一泡至第十泡时长约为：15秒、25秒、35秒、45秒、1分钟、1分钟10秒、1分钟20秒、1分钟30秒、2分钟、2分钟30秒。使用正确的正山小种红茶冲泡方法，武夷山桐木关正品正山小种红茶可冲泡10泡以上。根据个人喜好控制出水时间。邢士襄《正山小种红茶说》：凌露无云，采候之上。霁日融和，采候之次。积日重阴，不知其可。

正山小种的特征

1、原料优越

正山小种，它的茶叶产区来自于福建省武夷山境内，境内环境优美，气候好，拥有丰富的植被;独特的原始森林资源，保证了茶树不会受病虫害的危害，还杜绝了农药的使用;肥沃、深层、疏松的腐殖质，很好的保证了茶叶的养分，叶片肥厚，这些都确保了原料的优越质量。所以，正山小种的原料采用方面是非常优越的。

2、口感醇香

正山小种的制作，是采用松针或松柴去熏制而成的，在气味上有非常清香、浓郁、扑鼻的香味;冲泡后，茶汤色泽为橙黄色，清澈明亮，并且还散发出一股淡淡的，很鲜醇的桂圆香味，独特的花香味，很浓郁，很醇厚，让许多的茶友们都是非常喜爱的。

综上所得，冲泡正山小种建议选用红茶专用杯组或者高脚透明玻璃杯，这样在冲泡时既可享受正山小种红茶茶冲泡时清香飘逸的茶香，又可欣赏正山小种红茶芽尖在水中舒展的优美姿态!

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