因为要进行功夫红茶的解说，希望知道工夫红茶的小故事及口感特色。

工夫红茶是红茶的一大类别的总称，台湾日月潭出品的工夫红茶，主要是用台茶18号红玉制作，具有特殊肉桂香与淡淡的薄荷香

2012-06-29回答者:广州神马茶业3个回答

日月潭红茶新鲜的果香味飘香，微微的甜味使口中生津，回味无穷。真正的台湾茶是不会加入香料的，台湾对这个是很严格的，所以一定要到正规地方购买。秋冬饮用玺福霖日月潭红茶具有生津清热、消炎杀菌、养胃解毒的功效，红茶中的茶多碱能吸附重金。

2015-10-11回答者:知道网友3个回答

还是先上X宝选吧，看看有没有喜欢的种类，或试试看。 其次，直接打电话问喜欢的台湾茶厂、农会、或商行。 如果可以，由大陆汇款，台湾寄来，基本一定是正宗的。 另一个方法，是托人从台湾带回来了。

2016-03-12回答者:魯嘉麗1个回答

茶属全发酵茶，在制茶过程中，经过萎凋、揉捻、发酵、乾燥而成，一般红茶工厂所制成的红茶可分为条型红茶、切菁红茶及粹型红茶三大类。 台湾早在100年前即用本地种植的小叶种来制造红茶，其品质滋味不够香醇，日据时期为改善台湾红茶品质，192(随机推荐：送领导茶叶有什么讲究，学习茶知 识请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)5。

2011-07-30回答者:就愛谷龍茗茶1个回答27

台湾日月潭系列红茶

官网上的资料 8010-冻顶乌龙红茶 800元 品名 红茶 重量 150公克+-10% 原料 冻顶茶叶 附注：台湾红茶最有名的是日月潭的红茶。因为该地与印度阿萨姆 纬度、海拔高度、气候、土壤非常相似。台茶8号与阿萨姆同一品种，台茶18号则是适应当地环境微调。

2015-12-15回答者:rexhoh1个回答

台湾十大名茶 系指：冻顶茶、文山包种茶、东方美人茶、松柏长青茶、木栅铁观音、三峡龙井茶、阿里山珠露茶、高山茶、龙泉茶和日月潭红茶等十种知名度较高的茶。 冻顶茶 冻顶茶俗称冻顶乌龙茶，原产地在台湾南投县鹿谷乡的冻顶村，主要是以青心乌。

2015-09-13回答者:yuxin3210个回答18

崂山红茶的功效与作用保质期

最近，很多茶友来信息问我们崂山红茶的功效与作用保质期等相关的内容，下面将为大家来详细介绍下，原创内容如下：

崂山红茶富含咖啡碱、茶多酚物质，有提神醒脑、缓解困乏的功效；饮用崂山红茶可以起到生津解渴、缓解干燥的作用；其次 崂山红茶属全发酵，茶性温和，饮用可以促进身体新陈代谢，暖胃抗寒；崂山红茶的保质期为24个月，保存时需要注意干燥、防潮、避光、密封。

崂山红茶的功效与作用：

1.利尿

崂山红茶的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。

2.清热

崂山红茶有消暑功效，夏季饮用红茶可以帮助消暑，崂山红茶中的多酚类、氨基酸等剌激唾液分泌，让口腔保持湿润，并且产生清凉感;同时在茶汤中咖啡碱控制下，调节体温。

提示：以上内容来自本站整理加原创，今天重点为大家推荐的本文话题是：崂山绿茶功效，下面我们来继续深入介绍。

3.生津清热

崂山红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感，同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。

4.消炎杀菌

崂山红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。

崂山红茶的保质期：

崂山红茶的保质期相对绿茶高更长，如果存放得当的话，一般常规散装崂山红茶保质期为18个月；密封袋装的崂山红茶可以保存24个月；密封罐装或用铝箔纸包装的可保存2-3年。

通过我们的介绍，相信大家对崂山红茶的功效与作用保质期有了更深入的了解，将不断更新，喜欢我们记得收藏起来，顺便分享下。

红茶用不用冷藏

最近，很多茶友来信息问我们红茶用不用冷藏等相关的内容，下面将为大家来详细介绍下，原创内容如下：

红茶不用冷藏，红茶属于全发酵茶，其内部物质稳定，不易氧化，保存时注意避光、密封、常温、防异味即可，不需要放置冰箱冷藏保存，常温保存即可，散装红茶保质期是18个月，纸袋装红茶保质期为24个月，罐装红茶的保质期为三年。

红茶用不用冷藏：

红茶为全发酵茶，相对于绿茶来说，对“氧化”没有那么敏感，更容易储存。但是，如果开封后的茶叶密封不好的话，香气容易散失，另外如果茶叶受潮也会使香气降低。

所以，红茶的保存，一般需放置在密闭干燥容器内，放在阴凉、干燥的环境中保存。锡箔纸、铁罐装皆可，瓷罐、锡罐更佳；无需放入冰箱。

如何保存红茶：

储存环境也直接影响着红茶的保存质量，红茶的最佳保存环境是，干燥、低温、避光最主要的不能潮湿。

1.干燥

水分的存在，是许多有机物分解反应的必要条件，而且也是细菌活动的必要条件，所以，如果茶叶水分过大，不仅茶叶易丧失营养，而且容易发霉变质。

因此，茶叶一定要干燥保存。

2.低温

提示：以上内容来自本站整理加原创，今天重点为大家推荐的本文话题是：开封的茶叶怎么保存，下面我们来继续深入介绍。

温度升高，会使化学反应的速度加快，也就促使了茶叶有效成分的分解，使茶叶的营养价值降低。

所以，茶叶要低温保存。

3.避光

阳光直接照射，会破坏茶叶中的维生素C，并使茶叶的色泽、味道发生变化，所以茶叶必须存放在不透明的容器中。

红茶最好放在茶叶罐里，移至阴暗、干爽的地方保存，开封后的茶叶最好尽快喝完，不然味道和香味会流失殆尽，不同茶叶不宜混合饮用，以免不能欣赏到该种茶的原味。

另外，放置的条件也不要潮湿，否则红茶容易吸水变质。阳光直射会破坏茶叶中的维生素C，并使茶叶的色泽、味道发生变化;温度太高的话，反而促使茶叶内有效成分的分解，营养价值会降低。

红茶的保质期：

一般情况下，被普遍认可的说法是，散开红茶的保质期是18个月，密封袋装红茶保质期是24个月，罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存3年。

滇红在红茶中算是保质期较长的。由于加工工艺不同，传统滇红的保质期一般为2-3年，古树红大概是6年。

但还是不建议长期储藏，在3年内饮用口感最佳。

通过我们的介绍，相信大家对红茶用不用冷藏有了更深入的了解，将不断更新，喜欢我们记得收藏起来，顺便分享下。