野生古树红茶和普通的滇红都有哪些区别？

红茶也是有古树之说，那在常见的红茶之间，要如何来差别野生古树红茶还是普通的滇红呢？从干茶颜色上就可以分辨，野生古树红茶的干茶颜色是黑的，普通(推荐阅读：：老班章茶的特点，学习茶知 识请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)的滇红的干茶颜色是黄褐色的。 最难的是辨别野生古树红茶和晒红，这就有一点技术水平，它们两。

两种茶类别、加工工艺、口味香气都有明显的区别。红茶完全发酵，性温，养胃。普洱分成生茶和熟茶，生茶是传统的形式，后期缓慢发酵；熟茶是人工渥堆发酵，一般发酵到50-70%。生茶熟茶都需要存放发酵。

加工工艺 首先红茶属于发酵茶类，无论晒红还是滇红，我们就先从工艺说起； 滇红工艺：萎凋——揉捻——发酵——烘干 古树晒红：萎凋——揉捻——发酵——晒干 我们发现除了最后一道工艺，其他的工艺都是一样。烘干对于茶叶有体香的作用，而晒干的红茶香气非。

云南颠红古树茶能煮着喝吗?

滇红古树茶可以煮着喝的。 但建议先用蒸笼蒸开茶叶，这个工序叫“醒茶”。 再用山泉水或者矿泉水煮茶，红茶一般煮到第三次，茶味才达到最佳。 滇红古树茶，属于红茶，主要在临沧市凤庆县，而且是上百年甚至千年的古茶树，产量少，导致物以稀为贵而。

云南滇红古树红茶价格多少

一种是红茶，红薯的味道；一种是普洱，应该以生茶为主，先苦后回甘，生津。

还有这两种茶分别叫什么？单论品相这两种那个好一点？大概价格感谢大神

古树红茶—-很大概率是滇红，但不一定全是： 1）红茶是一种制作工艺，简单说制作时揉捻，茶叶细胞汁液会慢慢发酵，变化出红茶的味道。 2）古树，指的是云南大叶种古树，在云南一般树龄3百年（树高5-10米甚至更高）才叫古树，叶子摘下来用普洱茶。

从树龄上来说，现在大部分茶叶都是种植的，树龄较小一般几十年左右；野生古树红茶是野生过度型品种，树龄几百年以上。 从外形上来说，普通滇红茶比较细小，金毫较明显，而野生红茶看起来比较粗犷，干茶乌黑不显毫。 从滋味上来说，普通滇红茶滋。

哪种红茶最好-科普：新会小青柑制作工艺及冲泡品饮方法

陈茶和新茶的区别 哪种红茶最好-科普：新会小青柑制作工艺及冲泡品饮方法

科普：新会小青柑制作工艺及冲泡品饮方法小青柑，无论走到哪儿，总能看到有人在津津有味地喝小青柑，颇有趣味地在谈论小青柑。

小青柑迷人的外表，清香甘润的滋味，可以说征服了许多人的心。但是，那么多人喝过小青柑、听过小青柑，到底明白小青柑是如何炼成的？

首先，我们要明白小青柑到底为何物？

小青柑茶，通常是青柑皮与熟普洱的推荐，我们亲昵地称之为“小青柑”，或者“小心肝”，是由新会茶枝柑的柑果在其还是青皮时采摘，并完成与普洱熟茶搭档而成的茶。

它集合了青柑与熟普的优点，小青柑茶融合了青柑的清香，跟普洱熟茶的醇厚。香气上清爽提神，喝在嘴中能够体会到微苦回甘的韵味。喝上一杯，嗅觉得到享受，味蕾仿佛接受按摩，由此深受茶友们喜爱。

小青柑，采摘时节有讲究

“小青柑”做得精致，颇有些小龙珠的意味，融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味，形成独特的口感与风味。

通常来讲，七月份就是采青柑的好时节，会采到八月份。此时果皮尚未着色，外表色泽青褐色甚至青黑色，油室点微凹且密，不显皱缩，质硬皮薄，味辛气香。

当然，这时候采摘的小哪种红茶最好青柑个头小，制成的小青柑茶，非常适合一颗泡一次茶。

手工采摘，无落地清洁生产，看得见的生产过程，喝着更放心

小青柑茶火热起来也就这么段时间，一度市场比较乱。茶友们有时会担心生产环节不过关，喝的茶不够卫生。

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对于这个疑虑，朴鼎山请茶友们放心，咱们家的小青柑是看得见的生产过程，全过程非常规范，从采摘到清洗，从加茶叶到干燥。总之一句话，这款小青柑就是让人喝得很放心。

小青柑里是什么茶？喝起来怎样？

决定小青柑的品质，有两个硬条件：一个是青柑皮、一个是普洱茶。

青柑皮，这款小青柑选用还未成熟的“婴幼儿期”新会青柑，杯小茶亲到新会看过的。

普洱茶，则是存放几年的老熟茶，汤色橙红透亮，茶汤醇厚，汤感细腻，回味爽适有甜感，有浓厚陈香味。

两者强强融合，才值得推荐给大家。

科普：小青柑上的“白霜”是什么？

干果表面的“白霜”通常被称为“果霜”，是一种含糖物质，新鲜的生果里含有大量水分还含有葡萄糖和果糖等，当它被晒成果脯时水分逐渐蒸发，果肉里所含的葡萄糖和果糖跟着渗出到表皮上凝结成白色粉末状的物质就形成了“果霜”。

随着时间的陈化有些小青柑表面会有白霜现象，在陈皮之乡新会，小青柑陈化出来的白霜被称之为柑油晶。

白霜有着丰富的营养价值和保健功效，《医学衷中参西录》就有记载：柿霜色白入肺经，其滑也能利肺痰，其润也能滋肺燥。

如何冲泡小青柑？

冲泡的水温不宜低于90度，否则味道和内含物质物质都冲不出来。

碎皮泡饮法

与大红柑一样，将果皮捏碎红安眉茶，与茶叶一起投入冲泡，这样更快出味

掀盖钻孔法

掀开盖子后，与用茶刀在青柑底部钻1个孔，往青柑中心注水。

九孔冲泡法

用茶刀在青柑的四周及底部钻以九孔，投入壶内，茶味会慢孕妇可以喝花茶么慢渗透出来。会比较不耐泡。

小青柑可以泡上十几次都没有问题，并且泡到后面，闷的时间加长，果香味更加清甜，一颗小青柑，闲暇时间，可以和朋友细细品尝。

喝小青柑，成为了很多人喝茶的一种潮流，它的那股淡淡的清香，随着我们细细普洱茶和绿茶的区别品尝，早已化成一缕清幽和芬芳，潜入你我的心怀。

普洱茶鉴赏-红茶冲泡方法之红茶怎么饮用

茶叶的功能 普洱茶鉴赏-红茶冲泡方法之红茶怎么饮用

红茶冲泡方法之红茶怎么饮用

红茶是中国的历史名茶，最大的功效就是养胃，且一年四季都可以饮用，特别是适合上了年纪的人们，能很好的帮助他们养胃护胃，健康身心，那大家知道红茶应该普洱茶鉴赏怎么冲泡吗？不知道的话下面我们就来了解一下吧！

红茶与绿茶区别

冲泡方法

1、观茶

放在茶荷中的红茶，条索紧结，散发着金毫的香气。

2、煮水

当泉水受热力作用而沸腾，水汽弥漫，在水壶壁浮动。

3、净杯

在水壶，杯里加入沸水，温热壶杯。

4、放置茶

把茶放进茶壶中，用水湿润茶叶。

5、入水

把沸水凉至83度左右，再冲进茶壶中，冲泡后出的茶汤味道芬芳，味道香甜。

6、敬茶

把茶壶冲泡好的茶倒进小茶杯中可以品饮，功夫红茶的叶底鲜红。

红茶其他饮用方式

1、蜂蜜红茶

材料：红茶2-5泡茶汤、蜂蜜；

制作过程：这道红茶，制作起来非常简单。冲泡出一公道杯茶汤后，把茶汤倒入喝茶的杯子中，冷却一小会，手摸上去温热，再把蜂蜜放入茶汤中，用勺子搅拌均匀，即可饮用。

2、牛奶红茶

材料：红茶2-5泡茶汤、纯牛奶100毫升；

制作过程：首先准备好茶汤，把纯牛奶适当加热，倒入备好的茶汤中，搅拌均匀。一般来说300毫升茶汤搭配100毫升牛奶口感较为清甜，也可根据个人口感浓淡，增减牛奶量。如果感觉甜度不够，可在牛奶红茶中加入白砂糖，用勺子搅拌均匀，即可饮用。

3、柠檬红茶

材料：红茶2-5泡茶汤、新鲜柠檬汁、冰糖；

制作过程：将茶汤倒入杯中，滴入几滴新鲜柠檬汁。要是没有控制好柠檬汁的量，过酸了，就放点冰糖，用勺子搅拌，使冰糖迅速融化，就可以喝啦。

4、玫瑰红茶

材料：红茶2-5泡茶汤、干玫瑰花；

制作过程：玫瑰花用85℃的热水冲泡，静置一会，将冲泡好的玫黄茶加盟瑰花茶倒入茶汤中，用勺子搅拌均匀，即可饮用。

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5、薄荷红茶

材料：红茶2-5泡茶汤、新鲜薄荷五片；

、制作过程：将新鲜的薄荷摘好，洗净，备用。在100毫升沸水中加入五片洗好的新鲜薄荷叶，泡三分钟后，倒出薄荷水。将薄荷水倒入茶汤中，用勺子搅拌均匀，即可饮用。

6、生姜红茶

材料：生姜、红茶2-5泡茶汤、冰糖；

制作过程：生姜洗净，切成薄片。150毫升沸水中放入4-5片生姜，泡三分钟后，把生姜汤倒入茶汤中，再放入3-5颗冰糖，用勺子搅拌，待冰糖融化，即可饮用。

7、黄芪红茶

材料：黄芪15克，红茶3克。

制作过程：把黄芪放入锅中，加入适量清水煮约15分钟。放入红茶后，再一起煮约5分钟，即可饮用。

8、甘蔗红茶

材料：甘蔗500克，红茶5克。

制作过程：将甘蔗削皮，切碎，和红茶共煎。

9、糯米红茶

材料：糯米50克，红茶5克。

制作过程：将糯米洗净，放入锅中。加入适量清水煮。在煮好的糯米中加入红茶，即可饮用。

10、桂花红茶

材料：干桂花7-10朵，红糖20克，红茶5克。

制作过程：将干桂花、红糖加入红茶后，以热水冲泡。

以上就是红茶的冲泡方法及其饮用方式，总的来说，冲泡红茶很简单，只需要几个步骤即可，但是需要注意的是女性的经期、孕期、产后、哺乳期时候不能喝红茶喔！