古树红和滇红茶的区别在于：原料、树龄、干茶外形、香气、口感韵味、叶底。

1、原料、树龄的区别：

野生古树红茶是采用300年以上野生古树原料加工而成。

普通滇红茶是采用台地茶为原料加工制成，树龄都是在几年到十几年左右。

2、干茶外形的区别：

野生古树红茶条索乌黑油润，无茸毛或[推荐阅读：：男性养生茶，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)者少茸毛，条索紧条状为主，壮硕饱满，质感明显，叶边不同程度泛红。

普通滇红叶身单薄，条索较紧呈卷缩状，比较细，茸毛多。

3、香气的区别：

野生古树红茶因为树龄较大，扎根比较深吸收矿物质比较丰富，香气是从内向外散发，沉稳持久悠长，细闻有淡淡野生古树茶独特香气，即使泡到几十泡无茶味都依旧有古树茶香。

普通滇红茶香气飘，香气较短。

4、口感韵味的区别：

野生古树红茶口感丰富，滋味醇厚饱满，山野之气强烈，汤色非常透亮有光泽，香味浓厚持久，很容易挂杯，有一股浓浓蜜香味，回甘生津特别明显、经久耐泡、喉咙舒适度好。

普通滇红口感单薄，回甘生津较短或者不明显，茶味较淡，不怎么耐泡。

5、叶底方面的区别：

野生古树红茶叶底条索叶脉清晰，叶片大且较不一致，叶边齿呈不规律状，舒展性好，有弹性，柔韧性好，光泽油亮。

普通滇红叶身单薄，叶边齿较规律，叶底不舒展，叶片大小比较一致，质感薄，叶片小。

最后，将泡过的茶叶拿出来看，茶叶张开后，用力拉茶梗是拉不断，茶梗还会拉丝，就像我们吃莲藕一样，越老的丝越长，古树红茶叶是这个原理。

参考资料来源：百度百科-古树红茶

英德红茶的特点，色香味别具风格！

自上市以来，英德红茶就以独特的品质而受到了众多茶友爱好者们的关注，，和祁门红茶、滇红茶号称为是中国三大红茶。那英德红茶有何特点呢？

英德红茶的特点

英德红茶以外形匀称优美、色泽乌黑红润、汤色红艳明亮、香气浓郁纯正等特点而备受欢迎！

英德红茶生长于岩层的地质环境，由于“类秋旱”的气象现象，有利于茶叶中钾的积累，对芳香油的形成非常有利，最终呈现出高香、香醇的特点，具有自然、幽长持久的兰花香、毫香和鲜爽的甜香。

红门红茶业主打产品就是英红九号，其外形条索肥壮，紧结显毫，外形棕褐油润，颗粒重实。汤色红艳，金圈明亮，具有冷后浑，叶底嫩软红亮！加上牛奶、白糖后，色、香、味俱佳。

英德红茶突出的香气特色是“花毫香”，芳樟醇和水杨酸甲酯分别呈“花毫香”和“芳香气味”。英德红茶芳樟醇占80%以上，在越南、坦桑尼亚的红茶中，这两种香气成分的含量相对较少。

所以，英德红茶香气清鲜，花毫香明显，香高持久，滋味浓厚甜润，味浓醇厚清爽，色香味俱全，较之滇红、祁红别具风格。

英德红茶的功效

1、抗菌：研究显示，英德红茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此英德红茶具备整肠的功能。

2、降血脂：科学家做的动物实验表明，茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率的功效。英德红茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。

3、瘦身减脂：英德红茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。

4、防龋齿、清口臭：英德红茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。

5、改善消化不良：研究显示，英德红茶能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点英德红茶减轻病况。

以上就是关于英德红茶的特点介绍了，一般来看，好的英德红茶具有外形匀称优美、色泽乌黑红润、汤色红艳明亮、香气浓郁纯正等特点！

英红九号红茶特点：干茶、香气、汤色、滋味独具特色

“英德红茶”可以说是广东一张响亮的名片。不过，很多人听说过“英红九号”而不知“英德红茶”。其实英德红茶是个大的统称，英德红茶有好些品种，比如黄金桂红茶、十二号红茶，金萱红茶，还有一些小叶高山红茶品种，都称作英德红茶。而其中以英红九号最为闻名。那英红九号红茶有何特点呢？

英红九号红的茶特点

干茶：条索紧结、隽拔，色泽乌润，金毫显露。

香气：花果香浓郁、甘薯香、蔗糖香清正幽远，不同季节的英红九号略有不同，且每一种种都丰富细腻。

汤色：传统英红九号的汤色是红亮，金圈明显的，不管汤色深浅如何变化，都要求茶汤清澈透亮。

滋味：茶汤顺滑，入口醇厚甘鲜，即使稍带苦涩味，但较快化去，生津回甘明显。第三至五道茶汤析出物最丰富，滋味浓郁，对口腔的刺激感最强，六道后茶汤滋味转甜。

英德红茶和英红九号如何区分？

英德红茶创始于1959年，作为英国女王的御用贡品，更深得女王喜爱，被誉为“中国红茶之花”，随之饮誉世界。

“英德红茶”无疑可以说是广东一张响亮的名片。

不过，很多人听说过“英红九号”而不知“英德红茶”。

其实英德红茶是个大的统称，英德红茶有好些品种，比如黄金桂红茶、十二号红茶，金萱红茶，还有一些小叶高山红茶品种，都称作英德红茶。而其中以英红九号最为闻名。

1961年，为了培育适合英德红茶发展的优良茶树品种。

广东茶科所的茶学专家们从引进的云南大叶群体（1956年引进）茶园中共分离出22棵无性系单株。

当时“英红9号”的实际编号是“英茶17号”。

由于英德红茶知名度日渐提高，科技人员对入选的单株重新命名为“英红”系列，其中“英茶17号”正式定名为“英红9号”。

然后为便于书写推广，“英红9号”才重命名为“英红九号”。

英红九号的鉴别方法

一款好的英红九号，我们可以从三个方面进行简单的辨别。

1、闻英红九号的干茶香。

好的英红九号，干茶香是很清晰，且浓郁的香味，有果香、甜香的感觉。

而那些香气微弱或者焦糖味浓郁的，就不建议购买。

2、观察英红九号的叶底。

将一款英红九号泡开，看看茶叶条索的肥瘦程度，肥硕的英红九号，代表里面的营养物质是更加丰富的，会有更加耐泡的特点。

3、用嘴巴去体验英红九号的口感。

如果说茶汤喝起来没有浓郁的茶香，那么就需要谨慎选择了；一款好英红九号，往往是花、果、甜三香并存的。

以上就是关于英红九号红茶特点的介绍了，总的来说，好的英红九号干茶、香气、汤色、滋味独具特色！