正山民族茶产于福建省武夷山国家级自然保护区。正山种族茶冲泡后汤色红而浓，香气高，松烟香，口感醇厚。它含有桂圆汤的味道。加入奶茶并不降低香气，导致糖桨茶店，汤色更加艳丽。熏种族茶是福建省的土产。绿叶经过萎凋、揉捻、发酵后，用含有松木残烟的炭火风干。那么，红茶怎么做呢？我们一起来看看。

小种红茶怎么泡

1、挑选最好的冲泡用水：

钙镁含量低的“软水”应用于酿造正山种族红茶。新鲜、无色、无味、含氧量高的水最适合泡茶，如天然泉水、河水或溪水。如果手和工具不干净，温度不合适，都会破坏它们的香味。正山晒红茶，舒服、清亮、独特，香卖比炒好，特别诱人。

2、清洁及加热茶器：

冲泡前，先用开水将茶具烧开，将杯子装满开水，这样在茶冲泡好的时候，杯子里的水就可以倒掉，然后再引入冲泡好的汤色。正山族红茶诱人的香味，可以通过热流释放出来。

3.准备茶具。最好有茶几。茶几中间的缝隙可以直接渗水，洗好的茶可以直接倒下去。很方便。烧开水之后，准备工作就做好了。

4.先把开水倒入杯子和茶杯中，用热水烫杯子和茶杯，可以杀死病毒。另外，一起喝茶会让你感觉干净很多。烫完杯子，倒掉水。

5.取出种族茶，放入茶沥干。一般看几个人。如果一个人得到了，就拿一点。人多了，就需要更多。

6.将适当的茶叶放入茶槽后，倒入开水。温度(推荐阅读：：红茶减肥还是绿茶减肥，学习茶道文化和茶艺教程请 关注：www.guniangcha.com)越高越好。

7.大约30秒后，将茶倒入小杯中，然后倒出。第一次不能喝茶，一般都是涮一下，顺便洗一下杯子。

8.洗完茶，往杯子里倒开水。

9.将开水倒入杯中后，等待半分钟左右，然后将冲泡好的茶倒入小茶壶中。

10.用小茶壶倒在杯子里，小茶就好了。

三个气泡后，每个气泡都被适度增加了约3~10秒。当水感觉冷的时候，可以把之前的水再次加热到90左右再冲泡。最好的正山族红茶可以冲泡十次以上。记住最好的颜色是亮黄色或橙色。

红茶的特异养生好处

利尿功效

在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸〈与痛风有关）、过多的盐分（与高血压有关）、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

消炎杀菌功效

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。提神消疲功效。

经由医学实验发现，红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸（使肌肉感觉疲劳的物质）及其他体内老废物质，达到消除疲劳的效果。

夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感；同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。此外，红茶还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效；红茶还是极佳的运动饮料，除了可消暑解渴及补充水分外，可在进行需要体力及持久力的运动（如马拉松赛跑）前喝，因为茶中的咖啡硷具有提神作用，又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋，所以让人更具持久力。

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红茶生产地及作用

红茶主要产区：福安、武夷山、政和红茶的鼻祖在中国，世界上最早的红茶由中国福建武夷山茶区的茶农发明，名为“正山小种”。属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。红茶种类较多，产地较广，祁门红茶闻名天下，功夫红茶和小种红茶处处留香，此外，从中国引种发展起来的印度、斯里兰卡的产地红茶也很有名。经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱借由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸（使肌肉感觉疲劳的物质）及其他体内老废物质，达到消除疲劳的效果。此外，红茶还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效。

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