滇
红茶,云南红茶的简称,滇红茶是著名的红茶种类,首要产于凤庆、版纳等茶区。由于云南的海拔高,白日气候也适当温暖,但日夜温差悬殊大,因此有“晴时迟早遍地雾,阴雨成天满山云”的气候特征,才能让云南茶叶变成中国茶叶之首,那这样的茶叶价格是多少呢?具体的介绍如下! 滇红茶多少钱一斤
滇红的报价从20-5000的都有,不过口感比较好的都是几百以上的。一般几十的口感仍是比较差的。如果是自个喝的话仍是挑选好点的,自个健康重要。
滇红茶品质特征
滇红的品饮多以加糖加奶调和饮用为主,加奶后香气依然浓郁。冲泡后的滇红茶汤红艳亮堂,高档滇红,茶汤与茶杯触摸处常显金圈,冷却后当即呈现乳凝状的冷后浑景象,冷后浑早呈现者是质优的表现。
质量最优的是"滇红特级礼茶",以1芽1叶为主制作而成,成品茶芽叶肥胖,苗锋秀美完好,金毫暴露,色泽乌黑油润,汤色红浓通明,味道稠密鲜爽,香气高醇耐久,叶底红匀亮堂。 滇红茶主要产(推荐阅读::铁观音什么意思,学习茶道文化和茶艺教程 请访问:茶文化,:www.guniangcha.com)地
滇红的产地主要在云南地区,其中的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县。其中风庆、云县、双江、临沧、昌宁等县,占滇红产量的90%以上,凤庆又被赞誉为“滇红之乡”,滇红的质量以及香气都堪称佳品。很多人都是指定购买滇红之乡凤庆的滇红工夫茶,并不一定凤庆的滇红茶一定好,只是整《随机阅读::桂花玫瑰茶的功效与作用,学习茶知识请关注:www.guniangcha.com)体质量较好而已,除了产地滇红制作工艺也直接影响滇红品质。
滇红茶历史与名字由来
滇红主产区位于滇西南澜沧江以西,怒江以东的高山峡谷区,包括凤庆、勐海、临沧、双江等县。滇红茶拥有一个很生动的解说词,完整又形象的解说了滇红茶的创制及发展。
1937年秋,中国茶叶公司派遣公司技术专员冯绍裘和郑鹤春两位先生到云南实地观察并调查茶叶产销情况,觉得凤庆县的凤山有着很适合茶叶的生长自然条件,于是开始试制红茶;然而结果大大的出人意料,红茶试制成功了,茶叶条索肥实,汤色红浓明亮,叶底红艳发光,香味浓郁,为国内其他省小叶茶种闻所未见。
在试制红茶的时候也经历了很多的艰辛,从大理至凤庆的崇山峻岭间,有一条五尺宽的石板山路,古道悠悠,却隔着澜沧江天险。马帮必须在江边放下驮子,商人们乘竹筏而过,马自己凫水到对岸;当时没有现在这样通畅的公路,机器设备必须在大理拆卸成零,用马帮驮运到凤庆,来回需费时半月。为了试制成功,冯老先生等先人们土法上马,用木质揉桶,脚踏烘干机,竹编烘笼等等,保证了试制工作的顺利展开;1939年,第一批滇红500担终于试制成功了,先用竹编茶笼装运到香港,再改用木箱铝罐包装投入市场。
终于,滇红茶创制出来了,冯老先生终从众人之意,定名“滇红”;“滇红”名茶就这样诞生了。此后,滇红茶产业年年向前发展,成为祖国茶叶生产上一朵璀璨的名茶之花;滇红特级工夫茶,中国著名红茶;其在前苏联、东欧各国和伦敦市场上享有崇高声誉,是我国出口红茶中售价高创汇多的佼佼者。
滇红茶是凤庆的,也是中国的,通过品味原茶,既可以看形美,观色艳,也可以品到香高味浓;第一杯有点苦,接着便会在叶蕾里泛起丝丝甜味,这正是人生最深刻的寓意啊。几十年来,滇红特级工夫茶,其品质独特,一直被国务院定为外交之茶,专供中央外事使用;英国女王访问昆明时,我省领导人曾以滇红特级工夫茶馈赠,女王视为稀世宝物。 滇红茶茶树种类
滇红以凤庆大叶种为适制品种,该茶树品种属乔木型大叶类,早生种二倍体。茶树植株高大,主干明显而分枝较稀,叶片呈椭圆形,叶色绿而富于光泽,叶面隆起而稍内折,叶缘齿稀浅,叶质柔软,芽叶雄壮茸毛多,一芽三叶百芽重达119.0克。
该品种多酚类物质含量丰富,加工过程中产生的茶红素和茶黄素也较多,茶叶的其他水溶性浸出物含量也较高,春茶一芽二叶干样约含氨基酸2.9%,茶多酚30.2%,儿茶素总量13.4%,咖啡碱3.2%。
以上即是滇红茶的报价和基本特征,总之,滇红茶是一种性价比很高的茶叶,很值得饮用!