如何选购坦洋工夫

2020-12-01 11:24:03热度:140°C

选购茶叶本身不难,想要想到物有所值的茶叶,学会鉴别茶叶很关键,这是一门很深的学问,如何鉴别坦洋工夫茶呢,鉴别坦洋工夫红茶的方法主要有茶叶色、香、味、形等方面,但一般买茶时最简单的就是看茶的形与色。所以下面我们就重点来讲解一下坦洋工夫的形与色。

1、 色。包括外观的色泽及汤色。新茶外观干硬疏松,色泽新鲜,一般呈嫩绿色。老陈的茶叶则紧缩暗软。选购茶叶时,外观颜色应以纯而泽为好,杂而暗为次。茶叶的汤色以明亮清晰为优,暗而深为劣。

2、形。指茶叶的外形。各种名茶都有它的外形特征,千姿百态。不同的品种有不同的鉴别方法:有的品种要看它的茸毛多少,多者为优,少者为劣;有的品种要看它的条索松紧,紧者为好,松者为差。质量好的茶叶外形应均匀一致,所含碎茶和杂质少。

此外,鉴别坦洋工夫红茶的方法还有闻香,好的坦洋工夫一般都香味纯正,浸人心脾。如果你在买茶时能喝到茶的话,味也是一种鉴别方法,好的新的坦洋工夫新茶汤色澄清而香气足,反之则是次品。

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