祁门红茶的真假辨别

2020-12-31 11:38:16热度:162°C

　　鉴别祁门红茶的真假，从它看的干茶外观后，再泡一杯祁门红茶，从它的外形、叶底、色泽、汤色、滋味和香气几方面来判断。

　　1、看外形：真的祁门红茶条索紧细、匀齐。看到那些条索粗松、匀齐度差质量一定不要。

　　2、看叶底：叶底明亮茶叶水分测试仪是真的质量好祁门红茶，叶底花青或深暗多乌条的是劣品！

　　3、观色泽：真的祁门红茶色泽乌润，富有光泽。

　　4、观汤色：真的祁门红茶汤色红艳，并且茶杯内茶汤边缘形成金黄圈。

　　5、品滋味：滋味醇厚的是上等祁门红茶，滋味苦涩或粗淡的是劣品！

　　6、闻香气：清香持久，似果香又似兰花香泡出来清香持久，似果香又似兰花香。

　　祁门红茶的特点：

　　1、外形条索紧细，苗秀显毫，色泽乌润。

　　2、香气清香持久，似果香又似兰花香，这种香气叫做"祁门香"。

　　3、祁门红茶的汤色红艳透明，叶底鲜红明亮，滋味醇厚，回味隽永。

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