正山小种茶艺展示,19个步骤体会小种红茶真味!

2020-12-30 11:55:40热度:204°C

  1、赏识茶具——【逐个展示茶具,四个品茗杯一字排开四个闻香杯田字形摆放。】

  茶为灵物,茶具亦然。茶器相通,茶人相容。这里是:茶船、茶道组——又称”茶道六君子”、紫砂壶、闻香杯、品茗杯、茶荷。

  2、观赏佳茗——【用旋转法取茶放入茶荷,给客人展示】

  正山小种红茶,外形条索肥实,内质香气醇厚。因为用当地的马尾松熏制而成,所以色泽乌润,有着非常浓烈的香味。每一片茶叶从发芽到采摘再到成茶,在不可知的时间里期待着,终于在今天与我们相遇,这就是缘。

  3、沐霖醒壶——【低角度向紫砂壶环绕内冲开水,水满后盖上盖,再冲水。为壶、杯升温】

  静静的放置的紫砂壶,如沉睡的仙子。倾尽一泉温热,是轻轻的呼唤。

  4、高山流水——【高角度将紫砂壶分别均匀倒入品茗杯和闻香杯,洗杯。】

  昔日高山听流水,伯牙遇子期。今日流水依旧,知音何求?

  6、香茗入宫——【将茶叶分三次放入紫砂壶中】

  香茗似佳人,轻移莲步,满室生香。

  7、芳草回春——【低角度向紫砂壶中冲水、先沿壶口旋转注入1/3的水,使茶浸润,再悬壶高冲。】

  冲泡正山小种红茶的水温以沸水为宜。

  8、侧耳听泉——【将闻香杯和品茗杯里的水,双手拿起,旋转着把水淋到紫砂壶上。】

  质本洁来还洁去,还一份清洁,还一份暖意。

  这是佳茗苏醒的时刻,那一片片香叶从出生到历经揉捻烘焙雪藏,都为了这一时刻的苏醒,这是她真正开始自己使命的时刻。在温暖的泉水中,她慢慢舒展着小小的身体,慢慢释放着自己的内涵和芳香。

  9、祥龙行雨——也称关公巡城。【将紫砂壶中的茶汤分入闻香杯。】【甘霖普降】

  茶只倒七分左右,俗语有云“七分茶,三分情”。

  10、韩信点兵——【当茶汤即将倒净时收起,摇动紫砂壶后,向每个闻香杯中点一滴茶汤。】

  缘份让我们相聚,好东西大家分享。茶到尽处香最浓,滴滴精华相与共。

  11、敬奉香茗——【将品茗杯和闻香杯一起放入茶托。送给客人。】

  这款烟正山小种红茶,传承了四百多年前的传统做法,所以,我们今天我们将品尝的茶香,依然是四百年前的味道。

  12、龙凤呈祥——请客人与茶艺员一起做:将品茗杯盖到闻香杯上。祝福今天的茶人茶友,在新年里风调雨顺。

  13、倒转乾坤——食指和中指夹2紧闻香杯,拇指摁紧品茗杯,翻转手腕,这个过程又称“鲤鱼跃龙门”,祝福在座的各位嘉宾,家庭和睦,事业发达。

  14、侧耳听涛——轻轻的提起闻香杯,我们可以听到叮咚的水声。

  15、喜闻幽香——将闻香杯放于双手掌心,轻轻吸闻杯中香气。

  16、欣赏汤色——正山小种红茶,汤色红浓,香气高长。

  17、共品佳茗——三口为品,故三口喝完茶汤。徐徐品味,慢慢下咽,烟正山小种红茶,有松烟香,三四泡以后,是桂圆香,滋味醇厚。

  18、重赏余韵——再次嗅闻杯底的余香,细细品味,去感受茶香扑面而来、徐徐而去的神奇意境。

  19、收杯谢客——缘来缘去,有始有终。

唯品会 茶叶>

  祝有缘人天长地久,祝朋友们幸福绵长。正山小种红茶茶道表演完毕。

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