怎么泡大吉岭红茶?

2020-12-30 11:54:09热度:173°C

  1、大吉岭红茶冲泡方法

  先用沸腾的开水将准备好的茶叶和茶杯温热,很多人会忽略这个步骤,虽然不温茶叶和茶杯也可以冲泡大吉岭红茶,但是茶汤质量却会大大降低。然后倒入适量的茶叶,在量的把握上一般要遵循的原则是一茶匙茶叶泡一杯红茶。最后,倒入沸腾的开水,盖上茶壶盖子。

  2、大吉岭红茶冲泡技巧

  要想冲泡出高质量的大吉岭红茶下面的冲泡技巧就一定要把握好。

  一是冲泡大吉岭红茶的开水。一定不能用铁质的水壶进行烧制,铁壶烧出来的水会影响茶汤的口感。另外,盛茶的杯子和茶叶一定要用沸水温热一下,冷茶壶根本冲不出大吉岭红茶原有的风味来。

  二是要把握好茶叶的用量。有的朋友喜欢喝浓茶,其实冲泡大吉岭红茶在茶叶和水的比例上是有讲究的,最好按照一茶匙茶叶一杯红茶的比例来冲泡,这样冲出来的茶叶口感更好。

  三是要把握好冲泡的时间。即使同样是大吉岭红茶,碎茶和完整的茶冲泡时间也是不一样的。比如说,碎茶在冲泡的时候时间要略微短一些,如果冲的时间过长会有苦涩的感觉。此外,又细又长的茶叶在冲泡的时候,时间的把握上可以适当的多泡一会,这样口感会更好。

  大吉岭红茶简单泡法

  首先用开水清洗、预热茶壶(用来烧开水的水壶不要用铁制的),取一茶匙的大吉岭红茶叶冲泡,很多朋友都喜欢增添茶叶量,其实这是错误的,想泡出去一杯好的茶不是放的越多泡出来的茶越好。茶叶一定要适量;然后沸腾的开水倒入杯中,越沸腾越好,茶香扑面而来。盖上杯盖,待上2分钟即可。

  以上内容就介绍到这里。大吉岭茶具有清雅的麝香葡萄酒的风味和奇异的花果香,优质的大吉岭茶叶被称为茶中“香槟”,是广受欢迎的红茶饮品,值得细大户寨茶叶细品尝。

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