品牌简介

　　云南凤庆蒲门茶业有限公司是一家集茶叶种植、科研、加工生产、销售、服务于一体的专业型企业。公司成立于2010年，注册资金为1.6亿元，地址位于凤庆县滇红生态产业园区。

　　产品说明

　　品牌：蒲门茶业

　　分类：红茶-滇红

　　厂家：云南凤庆蒲门茶业有限公司

　　规格：360克（180gx2）/盒，24盒/件

　　等级：特级

　　年份：2019

　　滇红，创于民国年间，其制作工艺，是现代红茶制茶技术，传入云南后，在当地传统晒红基础上，进行融合，创立的新工艺，所制作的红茶，与晒红最大的区别，是最后干燥工艺的不同，晒红是晒干，滇红采用烘干。

　　此款茶采用纸盒包装，内含两小袋。

　　滇红在选料上也与晒红有区别，一般以金芽制成，这款红茶用料看上去，就比较细致匀整，有较好的视觉效果。干茶条索粗壮，显毫。

　　先把水煮沸，再静置一两分钟，使水温降到85-90度左右。茶具选用白瓷，个人认为滇红最好的茶具搭档就是白瓷。盖碗容量140毫升，投茶6克。

　　第一道洗茶，五秒即可，洗茶的汤香气浓郁，烫杯后，杯内茶香环绕。

　　开始泡茶，第一泡冲泡后秒出，茶汤橙黄透亮，透着一种琥珀的光泽。茶香郁味浓，香气中带有花香。入口绵柔醇厚。<清连茶叶p>

　　前三泡直接秒出，之后稍加焖泡，因水温原因，每泡焖十秒上下出汤。到了第七、八泡的时候还是茶香高扬。

　　第十泡尾水清甜、香气渐弱，耐泡度尚可，预计还能泡两到三泡左右。

　　叶底完整，色泽红润，弹性好，有光泽！

　　小结：干茶淡香，冲泡后香也不是很浓烈，也是慢慢袭来，入中润滑，香甜。其实滇红还可以加奶，可以加糖，加枸杞，加桂花也是及好的！感兴趣的朋友可以都试试，让你品尝到不一样的滇红。

注：文章图片有所删减

作者：长空
来源：新茶网

原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/2414/